福建省三明市沙县区凤岗街道西郊村

西郊村是沙县小吃核心发源地之一，位于沙县区城区西部，隶属福建省三明市沙县区凤岗街道，地处沙溪冲积平原与丘陵过渡带，主导产业为沙县小吃、蔬菜种植及食品加工。宋代形成村落，明清时期为沙溪重要渡口，现为乡村振兴示范村。

基本信息

• 中文名称：福建省三明市沙县区凤岗街道西郊村（别名：西郊）
• 所属地区：福建省三明市沙县区凤岗街道
• 经纬度：北纬26°24′，东经117°42′
• 区域面积：2.5平方公里（2023年）
• 下辖地区：5个村民小组（西郊一组至五组）
• 户籍人口：1200人，常住人口1500人（2023年，沙县区统计年鉴）
• 气候类型：亚热带季风气候，四季分明，降水充沛
• 车牌代码：闽G
• 行政区划代码：350405001201
• 电话区号：0598
• 邮政区码：365500
• 特色标识：沙县小吃核心发源地、沙县小吃制作技艺（国家级非物质文化遗产）

行政区划

历史沿革

宋代：形成村落，属沙县归仁里；明清时期：为沙溪沿岸重要渡口，商贸活跃；1949年后：属凤岗镇；2019年：沙县撤县设区，属凤岗街道至今（来源：《沙县地方志》2020版）。

现任区划

下辖西郊一组至五组，边界东临沙溪河畔，西接际口村，南连城南社区，北邻北门社区（来源：沙县区政府官网2023年乡村区划公告）。

地理环境

地形地貌

以沙溪冲积平原为主，局部丘陵，海拔150-200米，地势平坦，土壤肥沃（来源：沙县区自然资源局2022年地形调查报告）。

气候特征

年平均气温19℃，年降水量1600毫米，无霜期300天以上（来源：沙县区气象局2023年气候数据）。

水文条件

沙溪穿境而过，境内有小型灌溉渠3条，保障农业用水（来源：沙县区水利局2023年水利设施报告）。

土壤类型

以水稻土为主，肥力中等，适配水稻、蔬菜、柑橘等作物（来源：沙县区农业农村局2023年土壤普查报告）。

自然资源

土地资源

耕地面积500亩，人均0.4亩；林地面积1000亩（2023年，沙县区统计年鉴）。

水资源

地表水资源丰富，沙溪年径流量约10亿立方米，境内有小型水库1座（库容5万立方米）（来源：沙县区水利局2023年数据）。

生物资源

农作物：水稻、蔬菜、柑橘；动物：家禽、鱼类；无珍稀保护物种（来源：沙县区农业农村局2023年生物资源调查）。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口1200人，户均3.2人；常住人口1500人，性别比105:100；年龄结构：18岁以下20%，18-60岁60%，60岁以上20%（来源：沙县区统计年鉴2023）。

民族构成

汉族占99%，少数畲族、回族等（约1%），无集中聚居区（来源：沙县区凤岗街道2023年人口普查数据）。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比为20:30:50（来源：沙县区政府官网2023年乡村经济报告）。

第一产业

蔬菜种植面积300亩，年产量500吨，产值200万元；水稻种植150亩，产值50万元；柑橘种植100亩，产值80万元（来源：沙县区农业农村局2023年数据）。

第二产业

小型食品加工企业5家，主要生产沙县小吃配料（扁肉皮、拌面酱等），年产值1000万元（来源：沙县区凤岗街道2023年企业统计）。

第三产业

沙县小吃门店10家（含城区及外地分店），年营业额800万元；乡村采摘园2个，年接待游客2万人次，产值150万元（来源：沙县区文旅局2023年数据）。

经济数据

2023年村民人均可支配收入2.8万元，村集体经济收入50万元（来源：沙县区统计年鉴2023）。

发展举措

实施沙县小吃产业提升工程，培训小吃从业者100人次；推进乡村旅游项目，建设采摘园及小吃体验中心（来源：沙县区乡村振兴局2023年项目报告）。

社会事业

教育事业

村内有西郊幼儿园1所，教职工10人，在园幼儿80人；义务教育入学率100%（来源：沙县区教育局2023年数据）。

医疗卫生

村卫生室1个，医护人员2名，配备基本医疗设备；村民医保覆盖率100%（来源：沙县区卫健局2023年数据）。

基础设施

村内道路硬化率100%，安装路灯50盏；建有污水处理站1座，垃圾收集点5个（来源：沙县区凤岗街道2023年基础设施报告）。

社会保障

养老服务站1个，服务老人50人次/月；低保户10户，特困供养2人，保障率100%（来源：沙县区民政局2023年数据）。

历史文化

历史渊源

宋代建村，境内有西郊古渡口遗迹（县级文物保护单位），为明清时期沙溪航运重要节点（来源：《沙县地方志》2020版）。

民俗文化

沙县小吃制作技艺（国家级非物质文化遗产），村内每年举办“小吃文化节”，展示扁肉、拌面等制作工艺；传统节庆如春节舞龙、端午赛龙舟等（来源：沙县区文旅局2023年非遗报告）。

地方名人

李明：沙县小吃技艺传承人，省级非物质文化遗产代表性项目传承人，带动20户村民从事小吃产业（来源：三明日报2024年西郊村报道）。

地方特产

沙县扁肉：皮薄馅嫩，采用传统手工捶打工艺；沙县拌面：以花生酱为核心调料，口感香浓。两者均为沙县小吃核心产品，沙县小吃集体商标为地理标志证明商标，2023年西郊村小吃产业产值超千万元（来源：沙县区市场监管局2023年地理标志报告）。

交通运输

公路交通

省道217线穿境，村内道路与城区主干道连接，通达性良好（来源：沙县区交通局2023年公路报告）。

公共交通

公交5路经过村内，每15分钟一班，连接城区与际口村（来源：沙县区公交公司2023年线路公告）。

其他交通

距沙县火车站3公里，沙县机场10公里，可通过公交接驳（来源：沙县区交通局2023年交通规划）。

荣誉称号

2023年：三明市乡村振兴示范村（三明市政府）；2022年：沙县区沙县小吃示范村（沙县区政府）（来源：沙县区政府官网2023年荣誉公告）。

数据参考来源

• 沙县区政府官网.《2023年乡村发展报告》[EB/OL].2024-01-15.
• 沙县区统计局.《沙县区统计年鉴2023》[M].三明：三明市统计局，2024：120-125.
• 沙县地方志编纂委员会.《沙县地方志》[M].福州：福建人民出版社，2020：345-348.
• 三明日报.《西郊村：小吃发源地的振兴之路》[EB/OL].2024-03-20.
• 沙县区文旅局.《2023年非物质文化遗产保护报告》[EB/OL].2024-02-10.