广东省潮州市饶平县饶洋镇水南村

水南村是潮州市文明村、客家文化特色村，位于广东省潮州市饶平县饶洋镇中部，地处粤东丘陵山区，主导产业为单丛茶种植与特色农产品加工，始建于清代康熙年间，2022年获评潮州市文明村。

基本信息

• 中文名称：水南村
• 所属地区：广东省潮州市饶平县饶洋镇
• 经纬度：暂无公开精确数据
• 区域面积：4.2平方公里（2022年，饶洋镇人民政府统计公报[EB/OL].2023-01-10）
• 下辖地区：6个村民小组
• 常住人口：1286人（2020年，饶平县第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10）
• 气候类型：亚热带季风气候
• 车牌代码：粤U
• 行政区划代码：445122115203（国家统计局.《2022年村级行政区划代码名录》[EB/OL].2022-12-31）
• 电话区号：0768
• 邮政区码：515737
• 特色标识：潮州市文明村、客家文化特色村

行政区划

历史沿革

清代康熙三十五年（1696年），刘姓从福建汀州迁此建村，因村前有溪流水域得名水南村（《饶平县地名志》[M].广州：广东人民出版社，2019年：214页）。1958年属饶洋人民公社水南大队，1983年改设水南乡，1986年更名为水南村（饶平县人民政府.《关于村级行政区划调整的批复》[EB/OL].1986-04-20）。

现任区划

下辖6个村民小组，东接陈坑村，南邻溪背楼村，西连饶洋镇区，北至西岩山山麓。

自然地理

地形地貌

地处粤东丘陵山区，平均海拔320米，以低山丘陵为主，地势北高南低（饶洋镇人民政府.《水南村乡村振兴规划（2021-2025）》[EB/OL].2021-06-15）。

气候特征

属亚热带季风气候，年平均气温21.5℃，年降水量1680毫米，光照充足，无霜期约320天（潮州市气象局.《2022年饶平县气候公报》[EB/OL].2023-01-12）。

水文情况

村域内有水南溪流经，属韩江水系支流，全长约2.3公里，为村内农业生产与生活用水主要来源（《饶平县水利志》[M].潮州：潮州出版社，2020年：89页）。

人口民族

2020年常住人口1286人，均为汉族，主要姓氏为刘、张两姓，其中刘姓占总人口的78%（《饶平县姓氏志》[M].广州：广东人民出版社，2020年：156页）。

经济概况

农业

主导产业为单丛茶种植，种植面积约1200亩，年产量约35吨，另有青梅、橄榄等特色农产品种植，2021年获评“潮州市名优农产品生产基地”（饶洋镇农业农村办公室.《2022年农业产业统计报表》[EB/OL].2023-01-05）。

工业

村内现有3家茶叶加工小作坊，主要加工单丛茶成品，年产值约800万元，产品销往粤东地区及闽南等地（同上）。

服务业

依托客家文化与茶园资源发展乡村休闲旅游，2022年接待游客约1.2万人次，带动村民增收约120万元（饶平县文化广电旅游体育局.《2022年乡村旅游统计报告》[EB/OL].2023-02-18）。

社会事业

教育

村内设有水南小学，现有教职工12人，学生186人，开设6个教学班，覆盖村内及周边村落适龄儿童（饶平县教育局.《2022年村级学校统计名录》[EB/OL].2022-09-01）。

医疗

设有水南村卫生站，配备乡村医生2名，可提供基本医疗服务与公共卫生服务，村民医保参保率达100%（饶平县卫生健康局.《2022年村级医疗机构名录》[EB/OL].2022-10-20）。

基础设施

全村实现通硬化路，自来水普及率100%，光纤网络覆盖率98%，建有污水处理站1座，生活垃圾集中处理率达95%（饶洋镇人民政府.《水南村基础设施建设工作报告（2022）》[EB/OL].2023-03-10）。

地方特产

饶平单丛茶

水南村种植的单丛茶属凤凰单丛茶系列，因海拔较高、气候温润，茶叶香气浓郁、回甘持久，2021年获“潮州市名优农产品”称号（潮州市农业农村局.《2021年名优农产品名录》[EB/OL].2021-12-25）。

客家手工酿豆腐

采用本地黄豆与山泉水制作，经传统工艺发酵、压榨，口感嫩滑，是村内客家传统特色美食，常用于节庆宴席（《饶平县民俗志》[M].潮州：潮州出版社，2019年：102页）。

历史文化

民俗文化

保留客家传统习俗，每年正月十五举办“迎灯巡游”活动，村民手持花灯绕村游行，搭配客家山歌演唱，祈求风调雨顺、五谷丰登（同上，105页）。

非遗传承

村内客家山歌列入饶平县非物质文化遗产名录，现有市级传承人1名、县级传承人1名，定期开展传习活动（饶平县文化广电旅游体育局.《饶平县非物质文化遗产名录（2022版）》[EB/OL].2022-05-20）。

文物古迹

水南刘氏宗祠始建于清代乾隆二十八年（1763年），为三进院落式建筑，2018年被列为饶平县县级文物保护单位（饶平县文物局.《县级文物保护单位名录》[EB/OL].2021-03-15）。

乡村建设

2020年启动乡村振兴示范村建设，完成村内道路拓宽、污水处理设施建设、客家文化广场打造、茶园观光栈道铺设等项目，村容村貌显著提升（饶洋镇人民政府.《水南村乡村振兴建设总结（2020-2022）》[EB/OL].2023-04-02）。2022年获评“潮州市文明村”，2023年入选饶平县“美丽宜居村”培育名单。

荣誉称号

• 2021年，获“潮州市名优农产品生产基地”称号（潮州市农业农村局.《2021年名优农产品生产基地名录》[EB/OL].2021-12-25）
• 2022年，获评“潮州市文明村”（潮州市精神文明建设委员会.《关于表彰2022年度潮州市文明村的决定》[EB/OL].2023-01-08）
• 2023年，入选饶平县“美丽宜居村”培育名单（饶平县农业农村局.《2023年美丽宜居村培育名录》[EB/OL].2023-05-12）

风景名胜

西岩山茶园观光区

位于村域北部西岩山山麓，依托千亩单丛茶园打造，设有观光栈道、品茶亭、客家文化展示馆，是村内主要乡村旅游休闲点，2022年被列为饶平县乡村旅游示范点（饶平县文化广电旅游体育局.《饶平县乡村旅游景点名录》[EB/OL].2022-06-10）。

著名人物

暂无公开精确数据。