山东省枣庄市山亭区城头镇城头村

城头村是中国豆制品加工专业村、山东省“一村一品”示范村，位于山东省枣庄市山亭区西北部，为城头镇政府驻地，四级行政隶属为山东省枣庄市山亭区城头镇城头村。地形以平原为主，属沂沭河冲积平原边缘，主导产业为豆制品加工，历史悠久，明清时期已形成商贸聚落，是鲁南地区豆制品产业核心发源地之一。

基本信息

• 中文名称：城头村（无别名）
• 所属地区：山东省-枣庄市-山亭区-城头镇
• 经纬度：东经117°35′12″，北纬35°07′24″（来源：山亭区自然资源局2023年地理信息普查）
• 区域面积：2.8平方公里（2023年）
• 下辖地区：12个村民小组
• 户籍人口：4520人（2023年，来源：城头镇统计年报2023）
• 气候类型：温带季风气候，四季分明，雨热同期
• 车牌代码：鲁D
• 行政区划代码：370406104201
• 电话区号：0632
• 邮政区码：277212
• 特色标识：中国乡村特色产业亿元村（2023）、山东省“一村一品”示范村（2022）、国家地理标志产品“城头豆腐皮”核心产区

行政区划

历史沿革

明清时期属峄县；1949年后划归滕县；1983年随城头乡划归枣庄市山亭区；1996年城头乡撤乡设镇，城头村为镇政府驻地（来源：《山亭区志1983-2005》）。

现任区划

下辖12个村民小组，管辖边界东至东沙河，西至西沟，南至南环路，北至北坛路；为城头镇政治、经济、文化中心。

地理环境

地形地貌

平原为主，海拔50-70米，属沂沭河冲积平原边缘，地势平坦开阔（数据基准：山亭区地形图2023版）。

气候特征

年均气温13.5℃，年均降水量800mm，无霜期200天，年均日照时数2200小时（来源：山亭区气象局2023年气候年报）。

水文条件

东沙河穿村而过，境内长度1.2公里；有小型水库1座（城头水库），灌溉面积约1000亩；主要功能为农业灌溉及居民生活用水补给。

土壤类型

以潮土为主，肥力中等，有机质含量1.2%-1.5%，适配大豆、小麦、玉米等作物（来源：山亭区农业农村局土壤普查2022）。

自然资源

土地资源

耕地面积1500亩，人均0.33亩；建设用地800亩（2023年，来源：城头镇国土空间规划2023）。

水资源

地表水储量50万立方米，地下水可开采量30万立方米；有灌溉机井20眼，小型泵站3座（2023年）。

生物资源

农作物：大豆（本地小粒黄豆为特色品种）、小麦、玉米；畜禽：生猪、肉鸡；无珍稀野生动植物。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口4520人，1210户，户均3.73人；性别比105:100；年龄结构：18岁以下占22%，18-60岁占58%，60岁以上占20%（来源：城头镇统计年报2023）。

民族构成

汉族为主（99.8%），少数回族（0.2%）散居，无集中聚居区。

经济发展

产业结构

三次产业占比：10%:65%:25%（2023年）。

第一产业

大豆种植面积800亩，年产量160吨；小麦玉米种植面积700亩，年产量350吨；均采用订单农业模式，供应本地豆制品加工企业。

第二产业

豆制品加工企业32家，其中规模以上5家；年产值2.1亿元；产品涵盖豆腐皮、豆干、腐竹、素肉等10余种，核心产品“城头豆腐皮”获国家地理标志认证。

第三产业

电商直播基地1个，年交易额5000万元；豆制品文化园1处（国家3A级旅游景区培育单位）；物流企业4家，覆盖全国200余个城市。

经济数据

2023年人均可支配收入2.8万元，村集体经济收入120万元（来源：山亭区农业农村局2024乡村振兴报告）。

发展举措

实施“豆制品产业升级”项目，引入自动化生产线10条，产值提升30%；建设电商产业园，培训主播50人；与高校合作研发功能性豆制品，新增产品5种。

社会事业

教育事业

城头镇中心小学（村域内），在校生1200人，教职工65人；义务教育普及率100%（2023年）。

医疗卫生

村卫生室1所，医护人员5人，配备血常规仪、B超机等设备；城乡居民医保覆盖率99%（2023年）。

基础设施

村内道路硬化率100%，主干道为双向两车道柏油路；文化广场1处（面积2000㎡），垃圾分类站2个，太阳能路灯150盏。

社会保障

养老服务中心1处，覆盖60岁以上老人；低保户25户，特困供养3人；养老保险参保率98%（2023年）。

历史文化

历史渊源

建村于明代永乐年间（1403-1424年）；清代古石桥1座（城头桥），为区级文物保护单位（2019年公布）。

民俗文化

农历二月二“豆制品文化节”，传承传统卤水点制技艺（枣庄市级非物质文化遗产，2020年列入）；每年举办豆制品制作大赛，吸引周边群众参与。

地方名人

暂无公开知名人物。

地方特产

城头豆腐皮：薄如纸、韧如绸，采用传统卤水点制工艺，2018年获国家地理标志证明商标；年产值1.5亿元，远销北京、上海、广州等城市；为山东省“十大地理标志农产品”候选品种（2023年）。

交通运输

公路交通

村内主干道连接S345省道；距京台高速滕州出口15公里，距枣木高速山亭出口20公里；村内道路均为硬化路面，宽4-6米。

公共交通

城头镇公交站（村域内），有通往枣庄市区（K109路）、山亭城区（K201路）的线路，每30分钟一班；村内设公交站点3处。

其他交通

无大型交通枢纽接驳。

荣誉称号

• 2023年中国乡村特色产业亿元村（农业农村部）
• 2022年山东省“一村一品”示范村（山东省农业农村厅）
• 2021年枣庄市文明村（枣庄市委宣传部）
• 2020年枣庄市非物质文化遗产传承基地（枣庄市文化和旅游局）

数据参考来源

• 山亭区统计局.《山亭区统计年鉴2023》[M].枣庄：山亭区统计局，2024：120-125.
• 山亭区农业农村局.《2023年山亭区乡村振兴工作报告》[EB/OL].2024-03-15.
• 城头镇人民政府.《城头村豆制品产业发展规划（2022-2025）》[EB/OL].2022-06-20.
• 农业农村部.《2023年中国乡村特色产业亿元村名单》[EB/OL].2023-11-20.
• 《山亭区志1983-2005》编纂委员会.《山亭区志1983-2005》[M].济南：山东人民出版社，2008：345-348.