山东省青岛市即墨区店集镇店集村

店集村是山东省青岛市即墨区店集镇核心行政村，以“店集炉包”非遗文化为特色标签，地处即墨区东部平原地带，隶属山东省青岛市即墨区店集镇。主导产业为农业与特色餐饮服务业，明清时期形成村落，因传统集市得名，是店集镇历史文化与经济发展的核心节点。

基本信息

• 中文名称：店集村（无别名）
• 所属地区：山东省青岛市即墨区店集镇
• 经纬度：北纬36°35′，东经120°20′
• 区域面积：2.5平方公里（2023年）
• 下辖地区：5个村民小组
• 户籍人口：1200人（2023年，来源：《即墨区统计年鉴2024》）
• 气候类型：温带季风气候，四季分明、雨热同期
• 车牌代码：鲁B/鲁U
• 行政区划代码：370215106201
• 电话区号：0532
• 邮政区码：266214
• 特色标识：店集炉包制作技艺（即墨区非物质文化遗产，2018年）

行政区划

历史沿革

明永乐年间（1403-1424），王姓等族从云南迁此建村，因设定期集市得名“店集”；清属即墨县东移风乡；1949年后属店集区；1984年撤社设镇后属店集镇至今（来源：《即墨区志2010》）。

现任区划

下辖5个村民小组，管辖边界东至店集河、南至南渠村、西至西王村、北至北店集村。

地理环境

地形地貌

以平原为主，海拔15-20米（基准点：黄海海平面），地形平坦开阔，属胶莱平原东部边缘地带。

气候特征

年均气温12.1℃，年均降水量680mm，无霜期约200天（来源：青岛市气象局2023年数据）。

水文条件

店集河穿村而过，属季节性河流，年均径流量约12万立方米，主要用于农田灌溉；村内有小型水库1座（店集水库），总库容5万立方米。

土壤类型

以棕壤为主，肥力中等，有机质含量1.2%-1.5%，适配小麦、玉米、草莓等作物。

自然资源

土地资源

2023年耕地面积1800亩，人均1.5亩；建设用地300亩，林地100亩。

水资源

地表水储量约5万立方米，地下水可开采量约8万立方米；有灌溉机井12眼，有效灌溉面积1600亩。

生物资源

农作物以小麦、玉米、草莓为主；特色品种为店集草莓（本地改良早熟品种）；野生动物有麻雀、野兔等常见物种，无珍稀保护动物。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口1200人，400户，户均3人；性别比105:100（男512人、女488人）；60岁以上人口占比22%（来源：《即墨区统计年鉴2024》）。

民族构成

汉族占99.5%，回族、满族共6人散居，无集中聚居区。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比：35%（一产）、20%（二产）、45%（三产）。

第一产业

小麦种植1000亩，玉米800亩，草莓200亩；草莓种植合作社2家，年产草莓300吨，年产值约300万元。

第二产业

小型农产品加工企业3家，主要生产草莓酱、面粉；2023年产值约500万元。

第三产业

特色业态为店集炉包餐饮，村内有炉包门店5家；核心项目为“店集炉包文化节”（每年农历三月三举办），2023年吸引游客2万人次，带动餐饮收入约200万元。

经济数据

2023年村民人均可支配收入2.8万元，村集体经济收入50万元（来源：店集镇政府2024年工作报告）。

发展举措

引入草莓种植技术培训项目，培育非遗传承人2名；2022年获批即墨区“特色美食村”扶持资金10万元，带动就业50人。

社会事业

教育事业

村办幼儿园1所，教职工5人，在园儿童60人；义务教育阶段适龄儿童入学率100%（依托店集镇中心小学）。

医疗卫生

标准化村卫生室1所，医护人员2名，配备血压计、血糖仪等基础设备；城乡居民医保覆盖率98%。

基础设施

村内道路硬化率100%，主干道宽6米；有文化广场1处（面积1200㎡）、垃圾分类站2个；自来水入户率100%，天然气覆盖率85%。

社会保障

养老服务中心1处，可容纳20人；2023年低保户12户、特困供养3人，保障标准100%落实；养老保险参保率95%。

历史文化

历史渊源

明永乐年间建村，王氏宗祠为区级文物保护单位（2015年认定），现存清代建筑3间，保存完好。

民俗文化

店集炉包制作技艺（2018年列入即墨区非物质文化遗产），核心工艺为“发面醒制+生馅包制+平底锅煎蒸”；每年农历三月三举办炉包文化节，含技艺展示、美食品鉴等活动。

地方名人

王汝霖（1862-1935）：清代秀才，著有《店集杂记》，记录当地民俗与历史变迁。

地方特产

店集炉包：以面粉、五花肉、韭菜为原料，皮薄馅大、汁多味鲜；2018年获即墨区非遗认证；2023年全村民俗餐饮年产值约300万元，带动20户村民就业。

交通运输

公路交通

村道连接S212省道（双向两车道），距即墨城区20公里，车程约30分钟；村内主干道实现硬化亮化。

公共交通

即墨101路公交（即墨北站-店集）直达村口，每日6班次，平均间隔1.5小时。

其他交通

距即墨北站25公里，需自驾或公交接驳；无大型交通枢纽。

荣誉称号

• 2023年青岛市“特色美食村”（青岛市文化和旅游局）
• 2022年即墨区“文明村”（即墨区精神文明建设委员会）

数据参考来源

• 即墨区地方志编纂委员会.《即墨区志2010》[M].青岛：青岛出版社，2011：321-323.
• 即墨区统计局.《即墨区统计年鉴2024》[EB/OL].2024-03-15.
• 青岛市气象局.《2023年青岛市气候公报》[EB/OL].2024-01-20.
• 店集镇人民政府.《店集镇2024年政府工作报告》[EB/OL].2024-02-28.
• 即墨区非物质文化遗产保护中心.《即墨区非物质文化遗产名录（2018版）》[EB/OL].2018-12-10.