留格庄村是烟台苹果地理标志产品核心种植村，位于山东省烟台市牟平区西南部丘陵地带，隶属牟平区观水镇。村域以低山丘陵为主，主导产业为烟台苹果种植，辅以樱桃栽培及农产品加工。明洪武年间刘姓建村，历史悠久，是牟平区典型的农业专业村。
基本信息
- 中文名称：留格庄村（无别名）
- 所属地区：山东省烟台市牟平区观水镇
- 经纬度：东经121°19′45″，北纬37°14′32″（2023年牟平区自然资源局测绘）
- 区域面积：2.5平方公里（2023年）
- 下辖地区：5个村民小组
- 户籍人口：320户、980人（2023年，牟平区统计局）
- 气候类型：温带季风气候，四季分明、雨热同期
- 车牌代码：鲁F
- 行政区划代码：370612105223
- 电话区号：0535
- 邮政区码：264105
- 特色标识：烟台苹果（国家地理标志产品）核心种植村
行政区划
历史沿革
明洪武年间（1368-1398）刘姓建村，名刘格庄，后演变为留格庄；清康熙年间属宁海州；1945年属牟平县观水区；1958年属观水公社；1984年属观水镇至今（来源：《牟平县志》2000版）。
现任区划
下辖5个村民小组，行政边界：东至崖地村，南至宫格庄村，西至郝格庄村，北至埠西头村（2023年观水镇政府行政区划图）。
地理环境
地形地貌
以低山丘陵为主，平均海拔120米，最高处185米（来源：牟平区自然资源局2022年地形测绘），地势西高东低，坡度5-15°。
气候特征
年均气温11.5℃，年均降水量720mm，无霜期190天，≥10℃积温4100℃（来源：烟台市气象局2023年统计年报）。
水文条件
留格庄河穿村而过，属沁水河流域，全长2.1公里，年径流量50万立方米，配套小型水库1座（留格庄水库），灌溉覆盖全村耕地。
土壤类型
以棕壤为主（占比85%），肥力中等，pH值6.5-7.0，适配苹果、樱桃、小麦等作物（来源：牟平区农业农村局2023年土壤普查）。
自然资源
土地资源
耕地1200亩（人均1.22亩），林地800亩，建设用地300亩（2023年牟平区国土局数据）。
水资源
地表水储量50万立方米，地下水储量20万立方米，有小型水库1座、机井6眼，灌溉保证率90%（2023年观水镇水利站）。
生物资源
林木以杨树、刺槐为主；果树核心品种为烟台红富士苹果，特色品种为美早樱桃；野生动物有野兔、麻雀等，无珍稀保护物种。
矿产资源
无已探明大型矿产。
人口民族
人口数据
2023年户籍人口980人，户均3.06人；性别比105:100（男:女）；60岁以上占比28%，18岁以下占比15%（来源：牟平区统计局2023年）。
民族构成
汉族占比99.8%，回族2人散居，无其他少数民族聚居区。
经济发展
产业结构
三次产业占比：65%（一产）、10%（二产）、25%（三产）（2023年）。
第一产业
烟台红富士苹果种植1000亩，年产2500吨，产值1500万元；美早樱桃50亩，年产25吨，产值80万元（2023年观水镇农业站）。
第二产业
小型农产品加工企业2家，主营苹果汁、果干，年加工量300吨，产值200万元。
第三产业
苹果采摘园3个，年接待游客1.2万人次，收入60万元；电商服务站1个，年销售额100万元（2023年村集体经济报表）。
经济数据
2023年人均可支配收入2.8万元，村集体经济收入35万元（来源：观水镇政府2024年工作报告）。
发展举措
2022年引入烟台苹果产业联合体项目，建设标准化果园500亩，带动农户增收15%；2023年建成电商服务站，对接京东、淘宝平台，拓宽销售渠道。
社会事业
教育事业
村办幼儿园1所，在园幼儿25人；义务教育适龄儿童入学率100%（2023年观水镇中心学校）。
医疗卫生
标准化卫生室1所，医护人员2人，配备血常规仪、B超机等设备，城乡居民医保覆盖率100%（2023年牟平区卫健局）。
基础设施
村内主干道硬化率100%，通柏油路；文化广场1处（1200㎡），健身器材15套；污水处理站1座，覆盖率90%（2023年村两委报告）。
社会保障
养老服务站1处，覆盖60岁以上老人；低保户12户、特困供养3人，保障率100%（2023年观水镇民政办）。
历史文化
历史渊源
明洪武年间建村，现存清代古民居3处（县级文物保护单位，2021年牟平区文旅局认定）。
民俗文化
春节扭秧歌、元宵节猜灯谜为传统活动；烟台苹果栽培技艺（留格庄流派）列入烟台市非物质文化遗产（2022年）。
地方名人
刘建国：烟台苹果种植能手，2023年烟台市劳动模范；刘兆瑞：清代贡生，著有《留格庄杂记》（来源：《牟平县志》）。
地方特产
烟台苹果（留格庄产区）：果形端正，色泽艳丽，含糖量13-15%，采用矮化密植、套袋技术（来源：烟台市农业农村局2023年）。2002年获国家地理标志产品认证，留格庄村为核心产区之一，年销售额1500万元，产品销往北京、上海等10余个城市。
交通运输
公路交通
村内主干道与省道S208相连，距观水镇政府3公里（车程5分钟），距牟平城区30公里（车程40分钟）。
公共交通
城乡公交617路（观水镇-牟平城区）每日6班次，停靠留格庄站。
其他交通
无大型交通枢纽接驳。
荣誉称号
- 2023年：牟平区文明村（牟平区委宣传部）
- 2022年：烟台市苹果专业村（烟台市农业农村局）
数据参考来源
- 牟平县志编纂委员会.《牟平县志》[M]. 济南：山东人民出版社，2000.
- 牟平区统计局.《2023年牟平区统计公报》[EB/OL]. 2024-02-15.
- 观水镇人民政府.《2024年观水镇政府工作报告》[EB/OL]. 2024-01-10.
- 烟台市农业农村局.《2023年烟台苹果产业发展报告》[EB/OL]. 2024-03-05.
- 牟平区文化和旅游局.《牟平县县级文物保护单位名录》[EB/OL]. 2021-12-20.
