河南省商丘市永城市薛湖镇薛湖村

薛湖村是商丘市乡村振兴示范村，位于豫东平原腹地，隶属于河南省商丘市永城市薛湖镇，为镇政府驻地。村域以平原地形为主，主导产业为农业与特色餐饮服务业，明清时期形成商贸集镇，是薛湖牛肉水煎包技艺的核心传承地。

基本信息

• 中文名称：薛湖村（无别名）
• 所属地区：河南省-商丘市-永城市-薛湖镇
• 经纬度：东经116°27′15″-116°29′30″，北纬33°52′00″-33°54′10″
• 区域面积：约3.2平方公里（2023年）
• 下辖地区：12个村民小组
• 户籍人口：3826人（2023年，来源：永城市统计年鉴2023）
• 气候类型：温带季风气候，四季分明、雨热同期
• 车牌代码：豫N
• 行政区划代码：411481104201
• 电话区号：0370
• 邮政区码：476641
• 特色标识：薛湖牛肉水煎包（商丘市级非物质文化遗产）

行政区划

历史沿革

明清时期属永城县薛湖集；1949年后设薛湖村；1958年划归薛湖人民公社；1983年改属薛湖乡；1998年随薛湖乡撤乡设镇至今。（来源：《永城市志2010》）

现任区划

下辖12个村民小组，管辖边界东至李寨村、西至张营村、南至聂寨村、北至陈寨村。

地理环境

地形地貌

属黄淮平原一部分，地形平坦，海拔32-35米，无明显起伏。

气候特征

年均气温14.3℃，年均降水量871.3毫米，无霜期206天。（来源：永城市气象局2023年气候公报）

水文条件

薛湖沟流经村域，属沱河水系，全长约3公里，主要用于农田灌溉。

土壤类型

以潮土为主，肥力中等，适配小麦、玉米、大豆等粮食作物。

自然资源

土地资源

耕地面积2800亩，人均0.74亩（2023年）；建设用地约400亩。

水资源

地表水储量约12万立方米，地下水储量丰富；现有机井5眼，满足农田灌溉需求。

生物资源

粮食作物：小麦、玉米、大豆；特色畜禽：本地散养黄牛肉（薛湖水煎包核心原料）；无珍稀保护物种。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口3826人，1024户，户均3.74人；性别比105.2（男:女）；60岁以上人口占18.5%。（来源：永城市统计年鉴2023）

民族构成

汉族占99.8%，回族占0.2%，聚居在村西片区。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比为45:20:35。

第一产业

小麦种植1800亩，玉米1500亩，大豆500亩；年产值约1200万元。

第二产业

小型食品加工企业3家，主营速冻水煎包生产；年产值约500万元。

第三产业

特色餐饮：12家水煎包门店；乡村旅游：薛湖古集文化体验项目。

经济数据

2023年人均可支配收入18600元，村集体经济收入28万元。（来源：薛湖镇2023年工作报告）

发展举措

2022年引入水煎包产业扶持项目，建设标准化生产车间，带动200人就业；2023年推进古集文化旅游开发，接待游客约3万人次。

社会事业

教育事业

薛湖镇中心小学覆盖本村学生，在校生1200人，义务教育普及度100%。

医疗卫生

村卫生室1所，医护人员3人，配备血压计、听诊器等基础设备；医保覆盖率98%。

基础设施

村内主干道硬化率100%（宽6米水泥路面）；文化广场1个，垃圾分类点5处；自来水入户率100%。

社会保障

养老服务中心1个，服务60岁以上老人；低保户32户，特困供养户5户。

历史文化

历史渊源

明清时期为豫东商贸集镇，薛湖古集遗址为县级文物保护单位（2015年认定）。

民俗文化

薛湖牛肉水煎包制作技艺（商丘市级非物质文化遗产，2018年认定）；每年农历三月初三举办古集会，持续3天。

地方名人

暂无公开精确数据。

地方特产

薛湖牛肉水煎包：以本地黄牛肉、高筋面粉为原料，经传统发酵、手工包制、水煎焖煮而成，外皮酥脆、内馅鲜嫩。2018年获商丘市级非物质文化遗产认证，年产值约800万元，产品远销周边5省市。

交通运输

公路交通

村内主干道连接S325省道，距省道入口约1.5公里；村内支路均为水泥路面，宽4米。

公共交通

薛湖镇至永城市区公交线路（编号101）经停本村，每30分钟一班。

其他交通

距永城北站（高铁站）约25公里，可乘101路公交接驳；距永城汽车站约20公里。

荣誉称号

• 2023年：商丘市乡村振兴示范村（商丘市农业农村局）
• 2022年：永城市文明村（永城市文明办）

数据参考来源

• 永城市统计局.《永城市统计年鉴2023》[M].商丘：商丘市统计局，2023.
• 薛湖镇人民政府.《薛湖镇2023年工作报告》[EB/OL].2024-01-15.
• 永城市气象局.《2023年永城市气候公报》[EB/OL].2024-02-01.
• 商丘市文化广电和旅游局.《商丘市非物质文化遗产名录（2018版）》[EB/OL].2018-12-20.
• 《永城市志》编纂委员会.《永城市志2010》[M].郑州：中州古籍出版社，2010.