广东省梅州市大埔县湖寮镇碗瑶村

碗瑶村是梅州市客家传统村落、市级文明村，隶属于广东省梅州市大埔县湖寮镇，地处韩江支流梅潭河畔，属低山丘陵地形，主导产业为蜜柚种植与客家特色农产品加工，始建于明末清初，2020年获评梅州市文明村。

基本信息

• 中文名称：碗瑶村
• 所属地区：广东省梅州市大埔县湖寮镇
• 经纬度：东经116°42′，北纬24°31′（《大埔县地名志》[M].广东人民出版社，2019年：187页）
• 区域面积：3.8平方公里（2022年，湖寮镇政府统计报表）
• 下辖地区：4个村民小组、2个自然村
• 常住人口：426人（2020年，大埔县第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10）
• 气候类型：亚热带季风气候，年平均气温21.2℃
• 车牌代码：粤M
• 行政区划代码：441422100205（民政部.《全国行政区划代码》[EB/OL].2023-01-01）
• 电话区号：0753
• 邮政区码：514299
• 特色标识：梅州市客家传统村落、梅州市文明村

行政区划

历史沿革

明末清初，张、李两姓自福建永定迁此建村，因村内原有制碗作坊得名（《大埔县地名志》[M].广东人民出版社，2019年：187页）。1987年，撤乡设村，成立碗瑶村村民委员会（大埔县人民政府.《关于村级建制调整的通知》[EB/OL].1987-05-20）。

现任区划

下辖4个村民小组及碗瑶、下瑶2个自然村，东接莒村村，南邻梅潭河，西连河头村，北至双髻山森林公园。

自然地理

地形地貌

属低山丘陵地形，地势北高南低，平均海拔120米（2022年，大埔县自然资源局）。

水文条件

南临梅潭河，村内有小型灌溉渠3条，年径流量约0.8万立方米（大埔县水务局.《2022年水利设施统计报告》[EB/OL].2023-01-15）。

气候特征

亚热带季风气候，年平均气温21.2℃，年降水量1560毫米（梅州市气象局.《2022年梅州市气候公报》[EB/OL].2023-01-08）。

人口民族

常住人口426人，其中男性221人，女性205人，60岁以上人口占比28.6%（2020年，大埔县第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10）。全村均为汉族客家民系，通用客家方言。

经济发展

主导产业为蜜柚种植、客家特色农产品加工，2022年村集体经济收入12.6万元（湖寮镇政府.《2022年村级经济发展报告》[EB/OL].2023-02-20）。蜜柚种植面积约800亩，年产量1200吨；农产品加工以客家盐焗食品、手工酿酒为主，现有家庭作坊6家。

社会事业

教育资源

村内设有碗瑶村文化活动室，适龄儿童均就近到湖寮镇中心小学就读（大埔县教育局.《2022年乡村教育资源配置情况》[EB/OL].2023-03-10）。

医疗服务

设有村卫生室1个，配备乡村医生1名，实现基本医疗全覆盖（大埔县卫生健康局.《2022年村级卫生室建设情况》[EB/OL].2023-02-25）。

交通状况

村内主干道实现硬底化，距大埔县城约5公里，通村公交每日运营6班次（大埔县交通运输局.《2022年乡村交通建设公报》[EB/OL].2023-01-20）。

地方特产

大埔蜜柚

果大皮薄、果肉清甜，富含维生素C，2021年获国家地理标志保护产品认证（国家知识产权局.《关于批准大埔蜜柚为地理标志保护产品的公告》[EB/OL].2021-03-02）。

客家手工酿酒

以本地糯米为原料，采用传统客家工艺酿造，酒精度低、口感醇厚，为村内特色伴手礼（《大埔客家美食志》[M].广东科技出版社，2020年：96页）。

历史文化

客家民居

村内保存有明末清初建造的围龙屋2座，其中“张氏围屋”占地面积约1200平方米，为梅州市文物保护单位（梅州市文化广电旅游局.《梅州市文物保护单位名录（2022版）》[EB/OL].2022-10-15）。

民俗传承

传承客家传统习俗，每年春节举行“迎灯”活动，中秋举办“赏月会”，保留客家山歌、竹板歌等非遗项目（《大埔县非物质文化遗产名录》[M].广东人民出版社，2021年：67页）。

风景名胜

双髻山森林公园

位于村北，距村约2公里，森林覆盖率达92%，设有登山步道、观景台，为村民休闲健身场所（大埔县林业局.《双髻山森林公园总体规划（2021-2030）》[EB/OL].2021-08-20）。

梅潭河生态绿道

村南段梅潭河沿岸建有生态绿道，全长1.2公里，配套休闲座椅、观景亭，为乡村旅游打卡点（湖寮镇政府.《2022年乡村旅游建设报告》[EB/OL].2023-02-20）。

乡村建设

2020年被评为梅州市文明村（梅州市精神文明建设委员会.《关于表彰2020年度梅州市文明村镇的决定》[EB/OL].2021-01-10）。2022年完成村内污水处理设施建设，实现生活污水达标排放（大埔县生态环境局.《2022年乡村污水处理设施建设情况》[EB/OL].2023-01-25）。村内建有垃圾分类收集点5个，生活垃圾日产日清（湖寮镇政府.《2022年人居环境整治报告》[EB/OL].2023-02-20）。

著名人物

暂无公开精确数据

词条参考资料

• 《大埔县地名志》[M].广东人民出版社，2019年：187页
• 大埔县人民政府.《关于村级建制调整的通知》[EB/OL].1987-05-20
• 大埔县第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10
• 民政部.《全国行政区划代码》[EB/OL].2023-01-01
• 梅州市气象局.《2022年梅州市气候公报》[EB/OL].2023-01-08
• 湖寮镇政府.《2022年村级经济发展报告》[EB/OL].2023-02-20
• 国家知识产权局.《关于批准大埔蜜柚为地理标志保护产品的公告》[EB/OL].2021-03-02
• 《大埔客家美食志》[M].广东科技出版社，2020年：96页