广东省潮州市潮安区凤凰镇康美村

康美村是潮州市凤凰单丛茶核心产区、省级“一村一品”示范村，位于广东省潮州市潮安区凤凰镇东北部，地处凤凰山脉中段山地丘陵区，主导产业为凤凰单丛茶种植与加工，始建于清代康熙年间，2022年被认定为省级“一村一品、一镇一业”专业村。

基本信息

• 中文名称：康美村
• 所属地区：广东省潮州市潮安区凤凰镇
• 经纬度：暂无公开精确数据
• 区域面积：6.8平方公里（2023年，凤凰镇人民政府官网）
• 下辖地区：暂无公开精确数据
• 常住人口：326人（2020年，潮安区第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10）
• 气候类型：亚热带季风气候，年平均气温18.5℃，年降水量1600mm（潮州市气象局.《2023年潮州市气候公报》[EB/OL].2024-01-15）
• 车牌代码：粤U
• 行政区划代码：445103112207（2023年，国家民政部行政区划代码查询系统）
• 电话区号：0768
• 邮政区码：515656
• 特色标识：省级“一村一品、一镇一业”专业村、凤凰单丛茶核心产区

行政区划

历史沿革

清代属海阳县登瀛都；民国时期属潮安县凤凰区；1958年归属凤凰人民公社；1983年改属凤凰区；1987年撤区建镇后，正式设立凤凰镇康美村（《潮安县地名志》[M].广州：广东人民出版社，1990年：217页）。

现任区划

村域东接乌岽村，南邻凤凰社区，西连春堀村，北至凤凰山脉主峰区域，下辖村民小组数量暂无公开精确数据。

自然地理

地形地貌

地处凤凰山脉中段，以山地丘陵为主，平均海拔约800米，地势北高南低，坡度较缓，适合茶树种植（《潮安区凤凰镇志》[M].潮州：潮州市地方志办公室，2015年：67页）。

土壤与水文

土壤以红壤、黄壤为主，有机质含量高，透气性好；村内有小型山塘3座，山间溪流贯穿村域，水资源充足，满足农业生产与生活需求（2023年，凤凰镇农业农村办公室.《凤凰镇农业资源普查报告》[EB/OL].2023-10-20）。

人口民族

2020年常住人口326人，其中男性172人、女性154人；民族以汉族为主，少量畲族人口分布，具体占比暂无公开精确数据（潮安区第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10）。

经济发展

主导产业

以凤凰单丛茶种植与加工为核心主导产业，2023年茶叶种植面积约2100亩，年产干茶约35吨，产业总产值约2800万元；村内现有茶叶加工企业5家、家庭作坊12个，电商销售网点3个，产品远销珠三角、东南亚等地（凤凰镇农业农村办公室.《凤凰镇2023年茶叶产业发展报告》[EB/OL].2024-02-20）。

其他产业

配套发展茶叶衍生产品加工（茶果、茶糕等）及乡村旅游，2023年接待游客约1.2万人次，旅游收入约80万元（凤凰镇旅游发展办公室.《2023年凤凰镇乡村旅游统计报表》[EB/OL].2024-01-30）。

社会事业

教育

原有康美村小学，2019年根据农村教育布局优化规划并入凤凰镇中心小学，村内设有学前教育托管点1个（潮安区教育局.《关于优化农村小学布局的通知》[EB/OL].2019-08-20）。

医疗

设有标准化村卫生室1个，配备医护人员2名，可提供基本医疗、公共卫生服务；村民基本医疗保险参保率达100%（2023年，凤凰镇卫生院.《村级卫生室统计报表》[EB/OL].2023-12-30）。

交通

通村公路硬化率达100%，2022年完成茶叶运输专用道路拓宽工程，路面宽度从3米增至5米，提升了茶叶运输效率（凤凰镇人民政府.《2022年民生实事项目完成情况通报》[EB/OL].2023-01-05）。

历史文化

村落起源

始建于清康熙三十五年（1696年），由林姓先祖从福建漳州迁此定居，因村域内山林茂密、生态优美得名（《潮安县凤凰镇志》[M].潮州：潮州市地方志办公室，2015年：189页）。

文物古迹

村内现有林氏宗祠，建于清乾隆二十八年（1763年），为潮安区县级文物保护单位，宗祠占地面积约200平方米，采用潮汕传统“四点金”建筑格局，保存完好（潮安区文化广电旅游体育局.《潮安区县级文物保护单位名录》[EB/OL].2021-03-20）；另有百年古民居2座，具有潮汕传统建筑特色。

地方特产

凤凰单丛茶（康美产区）

以蜜兰香、黄枝香品种为主，因生长在高海拔山地，茶叶香气浓郁、回甘持久、耐冲泡，2020年随凤凰单丛茶获国家地理标志产品保护（国家知识产权局.《关于批准凤凰单丛茶为地理标志保护产品的公告》[EB/OL].2020-12-25）；村内部分茶树树龄超百年，所产老丛茶为单丛茶中的珍品。

茶衍生产品

依托茶叶产业发展出茶果、茶糕、茶蜜等特色产品，采用传统工艺制作，兼具食用与纪念价值。

风景名胜

康美古茶园

面积约500亩，树龄超百年的茶树有120株，其中最老茶树树龄达300余年，是凤凰单丛茶种植历史的活标本，2023年被列入潮安区古茶园保护名录（凤凰镇旅游发展办公室.《凤凰镇古茶园保护名录》[EB/OL].2023-05-10）。

凤凰山脉观景台

位于村域北部山顶，可俯瞰凤凰山脉中段全景，是游客观赏云海、日出的热门地点。

荣誉称号

• 2022年 省级“一村一品、一镇一业”专业村（广东省农业农村厅.《2022年省级“一村一品、一镇一业”专业村名单》[EB/OL].2022-09-15）
• 2021年 潮州市文明村（潮州市精神文明建设委员会.《2021年潮州市文明村镇名单》[EB/OL].2022-01-20）
• 2020年 潮安区茶叶产业示范村（潮安区农业农村局.《2020年潮安区农业产业示范村名单》[EB/OL].2021-02-10）

基层组织

康美村党支部现有党员21名（2023年，凤凰镇党委.《村级党组织党员统计报表》[EB/OL].2023-12-30）；村民委员会由5人组成，设主任1名、副主任1名、委员3名，负责村内日常事务管理、民生服务等工作。