广东省潮州市潮安区凤凰镇福南村

福南村是广东省古村落、凤凰单丛茶核心产区，隶属于广东省潮州市潮安区凤凰镇，位于凤凰镇东北部凤凰山麓，地处粤东丘陵地带，始建于明嘉靖年间，主导产业为凤凰单丛茶种植与加工，2012年被认定为广东省古村落，2023年获评潮州市乡村振兴示范村。

基本信息

• 中文名称：福南村
• 所属地区：广东省潮州市潮安区凤凰镇
• 经纬度：东经116°55′23″，北纬23°46′18″（潮州市自然资源局.《潮安区村级地理信息公报》[EB/OL].2022-06-15）
• 区域面积：8.7平方公里（2023年，凤凰镇人民政府统计年报）
• 下辖地区：6个村民小组、3个自然村
• 常住人口：1245人（2020年，潮安区第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10）
• 气候类型：亚热带季风气候，年平均气温19.2℃，年降水量1680mm（潮州市气象局.《2023年潮州市气候公报》[EB/OL].2024-01-12）
• 车牌代码：粤U
• 行政区划代码：445103112215
• 电话区号：0768
• 邮政区码：515656
• 特色标识：广东省古村落、凤凰单丛茶核心产区、潮州市乡村振兴示范村

行政区划

历史沿革

明嘉靖二十五年（1546年），林姓先祖自福建莆田迁此建村，因地处凤凰山南麓得名“福南”（《潮安县地名志》[M].广州：广东人民出版社，1990年：217页）。1958年属凤凰人民公社福南生产大队，1983年改为福南乡，1987年撤乡设村至今（凤凰镇人民政府.《村级建制沿革档案》[EB/OL].2018-09-05）。

现任区划

下辖福南主村、乌岽脚、坑头3个自然村及6个村民小组，东接乌岽村，南邻凤溪村，西连凤凰社区，北靠凤凰山脉主峰。

自然地理

地形地貌

地处粤东凤凰山余脉，以山地丘陵为主，平均海拔650米，境内最高峰为乌岽脚峰，海拔920米（潮州市自然资源局.《潮安区山地资源普查报告》[EB/OL].2022-08-20）。

气候特征

属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，云雾缭绕，昼夜温差大，适宜茶树生长（潮州市气象局.《2023年潮州市气候公报》[EB/OL].2024-01-12）。

水文条件

境内有凤溪支流福南溪贯穿全村，溪流全长3.2公里，为村民生产生活主要水源（凤凰镇人民政府.《村级水利设施普查报告》[EB/OL].2023-03-10）。

人口民族

全村常住人口以汉族为主，其中林姓占总人口的92%，其余为陈、李等姓氏（2020年，潮安区第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10）。外出务工人员约380人，主要从事茶叶销售与餐饮行业（凤凰镇人民政府统计年报，2023年）。

经济发展

主导产业

以凤凰单丛茶种植与加工为主导产业，现有茶园面积4200亩，年产单丛茶120吨，产值达1.8亿元（2023年，潮安区农业农村局.《凤凰单丛茶产业发展报告》[EB/OL].2024-02-20）。村内拥有茶叶加工企业12家，家庭作坊36个，产品涵盖蜜兰香、黄枝香、鸭屎香等多个单丛茶品种。

集体经济

2023年村集体经济收入为86万元，主要来源于茶园承包费、茶叶加工厂场地租金及生态旅游服务收入（凤凰镇人民政府统计年报，2023年）。

社会事业

教育事业

村内设有福南小学，现有教师8名，学生126名，教学辐射周边3个自然村（潮安区教育局.《2023年村级学校统计报表》[EB/OL].2023-12-20）。

医疗卫生

设有福南村卫生站，配备乡村医生2名，可提供基本医疗与公共卫生服务（潮安区卫生健康局.《2023年村级医疗机构名录》[EB/OL].2023-11-15）。

基础设施

全村实现通村公路硬化率100%，建有集中供水设施1座，覆盖所有村民小组；村内设有文化广场、农家书屋等公共文化设施（凤凰镇人民政府.《乡村振兴基础设施建设报告》[EB/OL].2023-10-08）。

历史文化

古村落建筑

村内保留有明、清时期古民居23座，其中林氏宗祠始建于明万历年间，为潮州市文物保护单位（潮州市文化广电旅游体育局.《潮安区文物保护单位名录》[EB/OL].2022-05-20）。建筑风格以潮汕传统“下山虎”“四点金”为主，木雕、灰塑工艺精湛。

民俗文化

每年农历正月十五举办“游神赛会”，村民抬着神像巡游全村，伴有潮剧表演、锣鼓队演奏等活动，传承至今已有400余年历史（《潮安县民俗志》[M].广州：广东人民出版社，2005年：168页）。

地方特产

凤凰单丛茶：福南村为凤凰单丛茶核心产区，所产茶叶因海拔高、云雾多，具有香气浓郁、回甘持久的特点，其中鸭屎香、蜜兰香品种多次获国家级茶叶评比金奖（潮安区农业农村局.《凤凰单丛茶产业发展报告》[EB/OL].2024-02-20）。

风景名胜

福南古茶园

村内拥有百年以上古茶树1200株，其中最古老的茶树树龄达600余年，为凤凰单丛茶母树之一，现已建成古茶园观光区，年接待游客约2.5万人次（凤凰镇人民政府.《乡村旅游发展报告》[EB/OL].2023-12-15）。

福南溪瀑布

位于福南溪上游，落差约20米，雨季水量充沛，景观壮观，是村内自然观光景点之一（潮州市文化广电旅游体育局.《潮安区乡村旅游资源名录》[EB/OL].2022-09-10）。

乡村建设

2021年启动乡村振兴示范村建设，完成古民居修缮、河道整治、村容村貌提升等项目，2023年获评潮州市乡村振兴示范村（潮州市农业农村局.《2023年乡村振兴示范村名单》[EB/OL].2023-11-25）。村内推行垃圾分类处理，建成生态污水处理站1座，生活垃圾无害化处理率达100%（凤凰镇人民政府.《乡村建设工作报告》[EB/OL].2023-10-08）。

著名人物

林占熺：福南村籍，著名菌草技术专家，国家菌草工程技术研究中心首席科学家，曾获“全国脱贫攻坚楷模”称号（潮安区人民政府.《乡贤风采录》[EB/OL].2022-07-01）。

发展规划

根据《潮安区凤凰镇乡村振兴发展规划（2022-2035年）》，福南村将重点打造“单丛茶+古村落+生态旅游”融合发展模式，计划新增茶园观光步道5公里，修缮古民居10座，建设茶叶研学基地1个，力争2030年实现年旅游收入突破3亿元（潮安区人民政府.《潮安区凤凰镇乡村振兴发展规划（2022-2035年）》[EB/OL].2022-03-20）。