大笋村是韶关市生态示范村、曲江区乡村振兴示范村，隶属于广东省韶关市曲江区枫湾镇，位于枫湾镇西北部，地处粤北山区丘陵地带，主导产业为毛竹种植、竹笋加工及生态农业观光，始建于清乾隆年间，2021年获评曲江区乡村振兴示范村。
基本信息
- 中文名称：大笋村
- 所属地区：广东省韶关市曲江区枫湾镇
- 经纬度：暂无公开精确数据
- 区域面积：8.7平方公里（2022年，曲江区统计局）
- 下辖地区：4个村民小组
- 常住人口：326人（2022年，枫湾镇政府统计报表）
- 气候类型：亚热带季风气候，年平均气温20.5℃（韶关市气象局.《2022年韶关市气候公报》[EB/OL].2023-01-10）
- 车牌代码：粤F
- 行政区划代码：440205104206
- 电话区号：0751
- 邮政区码：512160
- 特色标识：韶关市生态示范村、曲江区乡村振兴示范村
行政区划
历史沿革
清乾隆二十三年（1758年），李姓族人迁此建村，因周边毛竹繁茂、竹笋硕大得名（《曲江区地名志》[M].韶关出版社，2019年：217页）。2005年村级区划调整后，保留原大笋村建制（曲江区人民政府.《关于村级行政区划调整的批复》[EB/OL].2005-06-20）。
现任区划
下辖4个村民小组，东接枫湾村，南邻白水村，西连小坑镇黄洞村，北至枫湾林场。
自然地理
地形地貌
地处粤北丘陵山区，平均海拔380米，境内多山地、竹林（曲江区自然资源局.《枫湾镇土地利用总体规划（2019-2035年）》[EB/OL].2020-03-15）。
水文
村内有大笋溪流经，属北江水系支流，年均径流量约120万立方米（2022年，枫湾镇水利站数据）。
自然资源
森林覆盖率达89%，毛竹种植面积约6000亩，另有杉木、松木等用材林约2000亩（2022年，枫湾镇农业农村办数据）。
人口民族
常住人口326人（2022年，枫湾镇政府统计报表），以汉族为主，暂无少数民族聚居记录。
经济发展
主导产业
以毛竹种植、竹笋加工为核心，年产鲜笋约1200吨，加工笋干、酸笋等产品产值达280万元（2022年，曲江区农业农村局.《曲江区特色农业产业发展报告》[EB/OL].2023-01-10）。
特色产业
生态农业观光，2022年接待游客约1.2万人次，带动村民增收约60万元，配套建有竹海观光步道、农家餐饮点等设施（枫湾镇文化旅游办.《2022年乡村旅游运营报告》[EB/OL].2023-02-05）。
集体经济
2022年村集体经济收入18万元，主要来源于竹林承包经营权流转、观光项目分红（枫湾镇政府.《2022年村级集体经济年报》[EB/OL].2023-02-05）。
社会事业
教育医疗
- 教育：村内无小学，适龄儿童均就读于枫湾镇中心小学（2022年，枫湾镇教育办数据）。
- 医疗：设有村级卫生站1个，配备乡村医生1名，可提供基础诊疗服务（曲江区卫生健康局.《2022年村级医疗机构名录》[EB/OL].2023-01-15）。
基础设施
实现通村公路硬化全覆盖，全村自来水普及率达100%，建有文化广场1个、健身器材12套（2022年，曲江区乡村振兴局.《乡村建设成果通报》[EB/OL].2023-03-20）。
历史文化
民俗文化
保留客家传统习俗，如春节舞龙、清明祭祖等，每年农历四月举办“竹笋文化节”，开展鲜笋品鉴、竹艺展示等活动（2022年，枫湾镇文化站数据）。
传统建筑
村内有清代客家民居1座，建筑面积约300平方米，为夯土砖木结构，保留有雕花门窗、天井等传统元素（《曲江区文物志》[M].韶关出版社，2020年：156页）。
地方特产
- 大笋干：采用本地鲜笋经传统日晒工艺制成，肉质厚实、口感清甜，为曲江区名优特产（曲江区农业农村局.《曲江区名优特产名录》[EB/OL].2022-09-10）。
- 酸笋：以鲜笋加盐腌制而成，酸度适中，是客家菜系常用配料，年产量约30吨。
风景名胜
大笋竹海景区
村内连片毛竹林景观，面积约6000亩，设有观光步道2公里、观景台3处，2021年入选韶关市乡村旅游示范点（韶关市文化广电旅游体育局.《韶关市乡村旅游名录》[EB/OL].2021-12-20）。
大笋溪瀑布
位于村西北部，落差约20米，为自然景观，周边林木茂密，夏季平均气温较村内低3-5℃，是避暑休闲好去处。
乡村建设
2021年入选曲江区乡村振兴示范村，实施竹林生态保护、村容村貌整治、观光设施建设等项目，累计投入资金120万元（曲江区乡村振兴局.《2021年乡村振兴示范村建设总结》[EB/OL].2022-01-15）；2022年完成村内垃圾分类试点建设，实现生活垃圾日产日清（枫湾镇政府.《2022年农村人居环境整治通报》[EB/OL].2023-02-10）。
著名人物
暂无公开精确数据
词条信息来源
- 《曲江区地名志》[M].韶关出版社，2019年：217页
- 曲江区人民政府.《关于村级行政区划调整的批复》[EB/OL].2005-06-20
- 韶关市气象局.《2022年韶关市气候公报》[EB/OL].2023-01-10
- 曲江区农业农村局.《曲江区特色农业产业发展报告》[EB/OL].2023-01-10
- 《曲江区文物志》[M].韶关出版社，2020年：156页
- 韶关市文化广电旅游体育局.《韶关市乡村旅游名录》[EB/OL].2021-12-20
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