福建省三明市沙县区夏茂镇瓦溪村

瓦溪村是福建省三明市沙县区夏茂镇下辖行政村，以夏茂小吃文化为核心特色标签，地处沙县区西北部丘陵地带，四级行政隶属为福建省-三明市-沙县区-夏茂镇。主导产业为水稻种植、蔬菜栽培及小吃相关服务业，历史可追溯至明清时期，是夏茂镇传统农业村落与小吃文化传承村之一。

基本信息

• 中文名称：福建省三明市沙县区夏茂镇瓦溪村（无别名）
• 所属地区：福建省三明市沙县区夏茂镇
• 经纬度：北纬26°23′15″-26°24′02″，东经117°44′30″-117°45′18″
• 区域面积：2.3平方公里（2023年）
• 下辖地区：瓦溪、后溪、洋元3个自然村，5个村民小组
• 户籍/常住人口：户籍人口980人，常住人口650人（2023年，沙县区统计年鉴2023）
• 气候类型及特征：亚热带季风气候，四季分明，年平均气温18.2℃，年降水量1620mm（2023年，沙县区气象局）
• 车牌代码：闽G
• 行政区划代码：350405101209
• 电话区号：0598
• 邮政区码：365501
• 特色标识：夏茂小吃传统村落

行政区划

历史沿革

瓦溪村建村历史可追溯至明代中期，属沙县归仁里；清代沿用里甲制；1958年属夏茂人民公社瓦溪大队；1984年改为夏茂镇瓦溪村（来源：《沙县地方志》2019版）。

现任区划

下辖瓦溪、后溪、洋元3个自然村，5个村民小组，管辖边界东至夏茂镇松林村，南至夏茂镇俞邦村，西至夏茂镇李窠村，北至夏茂镇岩观村。

地理环境

地形地貌

以丘陵为主，海拔210-320米，属武夷山脉东延余脉，地形起伏和缓，坡度多在15-25度之间（来源：沙县区自然资源局2022年地形普查数据）。

气候特征

年平均气温18.2℃，1月平均气温6.8℃，7月平均气温28.5℃；年降水量1620mm，集中于3-6月；年日照时数1780小时（2023年，沙县区气象局）。

水文条件

夏茂溪支流瓦溪穿村而过，全长2.1公里，为村内农业灌溉主要水源；建有小型蓄水池塘3座，总蓄水量约1.2万立方米。

土壤类型

以红壤为主，占土地面积的75%，其次为水稻土（占20%），红壤肥力中等，适合种植水稻、蔬菜、毛竹等作物（来源：沙县区农业农村局2023年土壤检测报告）。

自然资源

土地资源

耕地面积520亩（其中水田480亩），林地面积1600亩，人均耕地0.53亩（2023年，沙县区统计年鉴2023）。

水资源

地表水年径流量约25万立方米，地下水储量约8万立方米；有灌溉渠道12条，总长3.5公里（2023年，夏茂镇水利站）。

生物资源

林地主要植被为马尾松、毛竹、杉木；农作物有水稻、蔬菜、茶叶；养殖品种有猪、鸡、鸭等；无珍稀保护物种记录。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口980人，共298户，户均3.29人；性别比105:100（男505人，女475人）；60岁以上人口占25.3%，18岁以下占18.2%（来源：沙县区统计年鉴2023）。

民族构成

以汉族为主，占总人口99.8%；有少量畲族（2人），无集中聚居区。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比为42:18:40。

第一产业

水稻种植面积480亩，年产量约240吨；蔬菜种植面积150亩，年产量约300吨；茶叶种植面积50亩，年产量约2.5吨；2023年一产产值约220万元（来源：夏茂镇政府2024年工作报告）。

第二产业

有小型农产品加工企业2家，主要从事蔬菜腌制、茶叶初加工，2023年产值约60万元。

第三产业

外出从事小吃行业人员约210人，占常住人口32%；村内有电商服务点1个，2023年农产品线上销售额约35万元。

经济数据

2023年村民人均可支配收入18500元，村集体经济收入5.2万元（来源：夏茂镇政府2024年工作报告）。

发展举措

2022年实施“小吃技能培训”项目，培训村民120人次；2023年引入电商助农平台，帮助销售蔬菜、茶叶等农产品，带动村民增收约15%。

社会事业

教育事业

村内无小学，适龄儿童均到夏茂镇中心小学就读，义务教育普及度100%。

医疗卫生

村卫生室1所，配备执业医师1名、护士1名，拥有基本诊疗设备；2023年村民医保覆盖率98.5%（来源：沙县区医保局2023年数据）。

基础设施

村内道路硬化率100%，主干道宽4米；有文化广场1个（面积800平方米），垃圾收集点5个，污水处理设施1套（日处理能力50吨）。

社会保障

养老服务站1个，为60岁以上老人提供日间照料服务；2023年低保户12户28人，特困供养3人，均实现应保尽保（来源：夏茂镇民政办2023年数据）。

历史文化

历史渊源

建村于明代中期，现存清代古民居3座，均为土木结构，属县级一般不可移动文物（来源：沙县区文物局2022年普查数据）。

民俗文化

春节期间举办舞龙活动，传承至今约150年；夏茂芋饺、扁肉制作技艺为村内传统手艺，多数家庭掌握该技能。

地方名人

暂无公开详细信息。

地方特产

夏茂芋饺：以本地芋子为原料，手工制作皮，包入猪肉、笋干等馅料，口感软糯鲜香；为夏茂小吃代表品种之一，无地理标志认证，但在三明地区具有较高知名度，2023年村内芋饺相关产值约80万元。

交通运输

公路交通

村道连接夏茂镇主干道（X745线），双向两车道，宽4米，通达周边所有自然村。

公共交通

每日有3班班车往返瓦溪村与夏茂镇，发车时间为7:00、12:00、17:00。

其他交通

距离沙县火车站约42公里，距离三明北高铁站约55公里，无大型交通枢纽接驳。

荣誉称号

• 2022年沙县区“文明村”（沙县区精神文明建设指导委员会，2022年12月）
• 2023年沙县区“小吃产业示范村”（沙县区小吃产业发展中心，2023年10月）

数据参考来源

• 沙县区人民政府.《沙县区2023年统计年鉴》[M].三明：沙县区统计局，2024：125-126.
• 夏茂镇人民政府.《夏茂镇2024年政府工作报告》[EB/OL].2024-01-15.
• 沙县地方志编纂委员会.《沙县地方志》[M].福州：福建人民出版社，2019：341-342.
• 沙县区气象局.《2023年沙县区气候公报》[EB/OL].2024-01-20.