碾张乡是晋东南传统农耕乡，位于长子县西北部丘陵区，隶属山西省长治市长子县，东接常张乡，南连大堡头镇，西临石哲镇，北靠屯留区。地形以丘陵为主，主导产业为农业，历史可追溯至明清时期崇德乡辖区，现为长子县重要的粮食生产与特色农产品加工基地。
基本信息
- 中文名称：碾张乡（别名：暂无）
- 所属地区：山西省长治市长子县
- 经纬度：东经112°52′-113°01′，北纬36°06′-36°14′
- 区域面积：52.3平方公里（2023年，长子县统计年鉴）
- 下辖地区：碾张村、鲍家河村、关村、西里村、东里村等23个行政村
- 户籍人口：21235人（2023年，长子县公安局）
- 气候类型：温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同期
- 车牌代码：晋D
- 行政区划代码：140428204
- 电话区号：0355
- 邮政区码：046605
- 特色标识：长子炒饼发源地核心区、鲍家河水库生态区
行政区划
历史沿革
明清时期属长子县崇德乡；1953年设碾张乡；1958年并入东方红人民公社；1961年析置碾张人民公社；1984年复设碾张乡（来源：《长子县志2000-2020》）。
现任区划
下辖23个行政村，管辖边界东至常张乡杜村，南至大堡头镇韩坊村，西至石哲镇柳村，北至屯留区丰宜镇西丰宜村。
地理环境
地形地貌
以丘陵为主，间有河谷平地，海拔820-1050米，坡度多在5-15°之间（数据基准：长子县自然资源局2022年地形测绘）。
气候特征
年均气温9.6℃，年降水量580-620mm，无霜期180天左右（来源：长子县气象局2023年气候公报）。
水文条件
境内有鲍家河水库（总库容1020万立方米），为乡域主要灌溉及饮用水源；浊漳河南源支流碾张河穿境而过，全长8.5公里。
土壤类型
以褐土为主，占比92%，肥力中等，适配玉米、小麦、谷子及小杂粮种植（来源：长子县农业农村局2022年土壤普查）。
自然资源
土地资源
耕地面积3.6万亩，人均1.7亩；林地面积1.2万亩（2023年，长子县统计年鉴）。
水资源
地表水资源量120万立方米/年，地下水资源量80万立方米/年；有小型水库1座、机电井35眼（2023年，长子县水利局）。
生物资源
农作物以玉米、小麦、谷子为主；经济林有核桃、苹果等；畜禽以猪、羊、鸡为主；特色品种为长子大青椒（乡内种植面积500亩）。
矿产资源
无已探明大型矿产。
人口民族
人口数据
2023年末户籍人口21235人，户均3.4人；性别比106:100；60岁以上人口占比21.5%（来源：长子县公安局2023年报）。
民族构成
以汉族为主，占比99.8%；少数民族以回族为主，约30人，聚居在碾张村。
经济发展
产业结构
三次产业占比为52:20:28（2023年）。
第一产业
玉米种植面积2.5万亩，年产量1.2万吨；小麦种植面积0.8万亩；小杂粮种植面积0.3万亩；长子大青椒种植面积500亩，年产值200万元。
第二产业
农产品加工企业6家，主要生产面粉、炒饼预制菜、核桃油等；2023年产值1.2亿元。
第三产业
特色业态为乡村旅游（鲍家河水库生态观光）、电商物流（乡级电商服务站1个）；核心项目为碾张乡炒饼文化产业园。
经济数据
2023年农村居民人均可支配收入16800元；村集体经济平均收入12万元（来源：长子县统计局2023年报）。
发展举措
实施“特色种植+加工”融合项目，建成炒饼加工车间3个，带动就业150人；推进“互联网+农产品”工程，2023年电商销售额达500万元。
社会事业
教育事业
有乡中心学校1所（含小学、初中），在校学生850人；义务教育普及率100%（2023年，长子县教育局）。
医疗卫生
乡卫生院1所，医护人员22人；村卫生室23个，实现全覆盖；医保覆盖率98.5%（2023年，长子县卫生健康局）。
基础设施
硬化路实现村村通；有文化广场23个、健身器材全覆盖；建成污水处理站1座（日处理能力50吨）。
社会保障
有养老服务中心1所，床位30张；低保户120户，特困供养25人（2023年，长子县民政局）。
历史文化
历史渊源
碾张村始建于宋代，现存清代古戏台1座（县级文物保护单位）；鲍家河村有明代石拱桥1座。
民俗文化
传统民俗有社火、剪纸；长子炒饼制作技艺为市级非物质文化遗产（碾张乡为核心传承地）。
地方名人
暂无公开著名地方名人记录。
地方特产
长子炒饼：以面粉、猪肉、蔬菜为原料，经传统工艺炒制而成，口感香软；2018年获“长治市非物质文化遗产”认证；年产值达800万元，为乡域特色支柱产业。
交通运输
公路交通
省道228线穿境而过，全长10公里；乡道硬化率100%，通村路宽4-6米。
公共交通
城乡公交5路（长子县城-碾张乡），每日6班次。
其他交通
距长治机场约45公里，距长子南站约20公里。
荣誉称号
- 2022年获“长治市文明乡”（长治市精神文明建设指导委员会）
- 2021年获“山西省卫生乡”（山西省爱国卫生运动委员会）
数据参考来源
- 长子县人民政府官网.《碾张乡2023年政府工作报告》[EB/OL].2024-01-15.
- 长子县统计局.《长子县统计年鉴2023》[M].长治:长治市统计局,2024:120-125.
- 长子县地方志编纂委员会.《长子县志2000-2020》[M].太原:山西人民出版社,2022:310-315.
- 长子县农业农村局.《长子县2022年土壤普查报告》[EB/OL].2023-03-20.
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