北辛乡是中国苹果之乡核心产区，位于运城盆地东北部，隶属于山西省运城市临猗县，东接猗氏镇，西连耽子镇，南邻嵋阳镇，北靠万荣县。地形以平原为主，主导产业为苹果种植，1984年由北辛公社改设为乡，是临猗县苹果产业核心区域，2023年被评为山西省苹果产业强乡。
基本信息
- 中文名称：北辛乡（无别名）
- 所属地区：山西省运城市临猗县
- 经纬度：东经110°35′-110°45′，北纬35°10′-35°18′
- 区域面积：78.6平方公里（2023年）
- 下辖地区：北辛村、卓逸村、平宜村、乐善村等25个行政村
- 户籍人口：3.8万人（2023年，来源：临猗县统计局2024年统计年鉴）
- 气候类型：温带大陆性季风气候
- 车牌代码：晋M
- 行政区划代码：140821201
- 电话区号：0359
- 邮政区码：044100
- 特色标识：中国苹果之乡核心产区、临猗苹果地理标志保护产品核心产区
行政区划
历史沿革
1958年，属卓里公社；1961年，设立北辛公社；1984年，改设北辛乡（来源：《临猗县志（2001-2020）》）。
现任区划
下辖25个行政村：北辛村、卓逸村、平宜村、乐善村、婆儿村、赵村、北马村、南马村、丁庄村、泥坡村、东卓村、西卓村、卓里村、太和庄村、张家坡村、小陈村、王申村、姚村、杨庄村、道场村、崔姚村、岭后村、北杨村、北昝村、黄仪南村；边界东接猗氏镇，西至耽子镇，南抵嵋阳镇，北达万荣县皇甫乡。
地理环境
地形地貌
地形以平原为主，属运城盆地东北部洪积平原，海拔350-400米，地势平坦开阔（数据基准：2023年临猗县国土空间规划）。
气候特征
温带大陆性季风气候，年均气温13.5℃，年均降水量520mm，无霜期210天，年均日照时数2270小时（来源：运城市气象局2023年气候公报）。
水文条件
涑水河支流流经南部，有机井320眼，主要用于农业灌溉；无大型水库，依赖地下水和引黄工程补水。
土壤类型
以褐土为主，占耕地面积90%，肥力中等，pH值7.5-8.5，适配苹果、小麦、玉米等作物。
自然资源
土地资源
耕地面积6.2万亩，人均1.6亩；林地面积0.8万亩，建设用地1.2万亩（2023年，来源：临猗县自然资源局）。
水资源
地下水储量1.2亿立方米，地表水年径流量0.3亿立方米；有机井320眼，引黄灌溉渠道覆盖80%耕地。
生物资源
农作物：红富士苹果、嘎啦苹果、小麦、玉米；畜禽：生猪、蛋鸡；特色品种：临猗红富士苹果（国家地理标志产品）；无珍稀野生动物。
矿产资源
无已探明大型矿产。
人口民族
人口数据
2023年户籍人口3.8万人，户均3.2人，性别比105:100（男:女）；18岁以下占22%，18-60岁占60%，60岁以上占18%（来源：临猗县2023年统计公报）。
民族构成
汉族为主，占99.8%；回族、满族等少数民族占0.2%，分散居住无集中聚居区。
经济发展
产业结构
2023年三次产业占比：一产65%，二产20%，三产15%。
第一产业
苹果种植面积5.5万亩（红富士占90%），年产量15万吨，产值8亿元；小麦种植面积0.5万亩，玉米0.3万亩。
第二产业
农产品加工企业12家（含省级龙头企业1家），年产值3亿元；主要产品：苹果汁、果脯、苹果醋。
第三产业
特色业态：苹果电商（年交易额2亿元）、乡村采摘游（年接待游客5万人次）；核心项目：北辛苹果电商产业园、卓里村采摘基地。
经济数据
2023年人均可支配收入2.8万元，村集体经济平均收入50万元（来源：临猗县农业农村局2024年报告）。
发展举措
实施“苹果提质增效工程”，推广矮化密植技术1万亩；建设电商产业园，培训电商人才300人；2023年苹果电商交易额增长25%。
社会事业
教育事业
公办小学5所，在校生1200人；幼儿园3所，在园儿童400人；义务教育普及率100%。
医疗卫生
乡卫生院1所（医护人员25人，床位30张），村卫生室25个（每村1个）；医保覆盖率98%（2023年）。
基础设施
省道S239穿境，村村通硬化路（宽度4-6米）；有文化广场25个，垃圾处理站5个，太阳能路灯覆盖所有行政村。
社会保障
乡养老院1所（床位50张），低保户200户，特困供养30人；养老保险参保率95%。
历史文化
历史渊源
建村历史可追溯至明代，北辛村古戏台为县级文物保护单位（2018年公布）。
民俗文化
春节社火（舞龙、高跷）、剪纸艺术；剪纸传承人2人，社火活动每年正月十五举办。
地方名人
暂无省级及以上知名人物记载。
地方特产
北辛苹果：特征为个大（单果重250-300g）、色艳（全红率90%）、含糖量14-16%；采用标准化种植技术，是“临猗苹果”国家地理标志保护产品核心产区；2023年出口东南亚1.2万吨，产值1.5亿元。
交通运输
公路交通
省道S239（运城-万荣）穿境，长度12公里；村村通硬化路，通村路总长度85公里。
公共交通
城乡公交3条（临猗县城-北辛、临猗县城-卓里、北辛-万荣皇甫），每日10班次。
其他交通
距运城张孝机场50公里，距临猗县城15公里，无大型交通枢纽接驳。
荣誉称号
- 全国一村一品示范村镇（苹果）：农业农村部，2022年
- 山西省苹果产业强乡：山西省农业农村厅，2023年
- 运城市乡村振兴示范乡：运城市政府，2023年
数据参考来源
- 临猗县统计局.《临猗县2024年统计年鉴》[M].运城：临猗县统计局，2024.
- 运城市气象局.《运城市2023年气候公报》[EB/OL].2024-01-15.
- 临猗县农业农村局.《临猗县2023年乡村振兴发展报告》[EB/OL].2024-03-02.
- 临猗县地方志编纂委员会.《临猗县志（2001-2020）》[M].太原：山西人民出版社，2022.
- 临猗县自然资源局.《临猗县2023年国土空间规划摘要》[EB/OL].2024-02-10.
