陕西省渭南市白水县杜康镇

杜康镇是中国杜康酒发源地、白水苹果核心产区，位于陕西省渭南市白水县西北部，行政隶属为陕西省渭南市白水县杜康镇。地处黄土台塬区，主导产业为酿酒、苹果种植及乡村旅游，历史可追溯至夏代杜康造酒传说，2011年撤乡设镇，是白水县特色产业重点镇。

基本信息

• 中文名称：杜康镇（无别名）
• 所属地区：陕西省渭南市白水县杜康镇
• 经纬度：东经109°32′-109°38′，北纬35°08′-35°12′
• 区域面积：78.6平方公里（2023年）
• 下辖地区：12个行政村（杜康村、和家卓村、张家塬村等）
• 户籍人口：17860人（2023年，白水县公安局户籍数据）
• 常住人口：12150人（2023年，白水县第七次人口普查修订数据）
• 气候类型：温带大陆性季风气候，四季分明，降水集中于夏季
• 车牌代码：陕E
• 行政区划代码：610527102
• 电话区号：0913
• 邮政区码：715600
• 特色标识：中国杜康酒之乡、陕西省苹果专业镇

行政区划

历史沿革

1958年属红旗公社；1961年析设杜康公社；1984年改杜康乡；2011年撤乡设镇（来源：《白水县志（1990-2020）》）。

现任区划

下辖12个行政村：杜康村、和家卓村、张家塬村、义会村、冯家河村、康家卫村、石狮村、鸭洼村、北张家船村、南张家船村、汉积村、大杨村。边界东接城关街道，南邻雷牙镇，西连尧禾镇，北靠史官镇（来源：白水县政府官网2023年行政区划公告）。

地理环境

地形地貌

以黄土台塬为主，海拔820-1080米，塬面开阔，沟壑纵横，侵蚀模数1500吨/平方公里·年（数据基准：2022年白水县国土空间规划）。

气候特征

年均气温11.4℃，年均降水量568.2mm，无霜期207天，≥10℃积温3520℃（来源：白水县气象局2023年气候年报）。

水文条件

杜康河（洛河支流）穿境而过，年径流量120万立方米，灌溉面积1.2万亩；有机井32眼，小型水库1座（冯家河水库）。

土壤类型

主要为塿土（占65%）、黄绵土（占30%），肥力中等，pH值7.5-8.2，适配苹果、小麦、玉米等作物（来源：白水县农业农村局2023年土壤普查报告）。

自然资源

土地资源

耕地面积3.2万亩（2023年），人均1.79亩；林地面积1.5万亩，草地面积0.8万亩。

水资源

地表水资源量180万立方米，地下水资源量250万立方米，水利设施灌溉保证率75%。

生物资源

农作物：白水红富士苹果、冬小麦、玉米；动物：野兔、麻雀等常见物种，无珍稀保护动物。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口17860人，常住人口12150人，户均3.48人；性别比105.3:100（男:女）；60岁以上人口占21.2%（来源：白水县第七次人口普查修订数据及2023年户籍年报）。

民族构成

汉族占99.8%，回族、满族等少数民族占0.2%，分散居住无集中聚居区。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比：一产45.1%，二产24.8%，三产30.1%。

第一产业

苹果种植面积2.5万亩（其中标准化基地1.8万亩），年产量4.2万吨，产值2.1亿元；小麦玉米种植面积1.0万亩，产值0.52亿元。

第二产业

酿酒企业1家（陕西杜康酒业集团），苹果加工企业4家，建材企业2家；2023年工业总产值3.2亿元，主要产品为杜康酒、苹果汁、果干。

第三产业

乡村旅游：杜康庙景区（3A级）、农家乐12家；电商：苹果电商网点8个，年销售额0.8亿元。

经济数据

2023年农村居民人均可支配收入16280元，村集体经济平均收入52万元（来源：白水县政府工作报告2024）。

发展举措

实施苹果标准化种植基地建设项目（2021-2023），建成1.8万亩示范园；杜康酒文化产业园项目（2022启动），预计2025年投产，年新增产值1.5亿元。

社会事业

教育事业

镇中心小学1所，村级小学1所，在校生512人，教职工38人；义务教育巩固率100%。

医疗卫生

镇卫生院1所（医护人员22人，床位30张），村卫生室12个（每村1个）；医保覆盖率98.5%（来源：白水县医保局2023年报）。

基础设施

通村公路硬化率100%，省道S201穿镇而过；太阳能路灯覆盖所有行政村；污水处理站2座（日处理能力50吨），垃圾中转站1个。

社会保障

镇养老院1所（床位50张），集中供养老人32人；低保户186户，特困供养人员25人，应保尽保率100%。

历史文化

历史渊源

杜康庙为县级文物保护单位（2010年公布），相传夏代杜康在此发明酿酒术；康家卫村有杜康造酒遗址。

民俗文化

杜康祭祀大典：每年农历九月初九举行，包含献酒、祈福等仪式，为县级非物质文化遗产（2015年列入）。

地方名人

杜康（传说人物，中国酿酒始祖）；近代无知名人物记载。

地方特产

杜康酒

特征：浓香型白酒，酒精度52°，口感醇厚；工艺：传统固态发酵，采用杜康泉水源；地理标志保护产品（2012年国家质检总局批准）；年销售额2.3亿元（2023年）。

白水苹果

特征：色泽鲜艳，含糖量13-15%，硬度7.5kg/cm²；地理标志保护产品（2008年）；镇内年产量4.2万吨，产值2.1亿元。

交通运输

公路交通

渭黄高速过境（设杜康出口）；省道S201穿镇，双向两车道；通村公路均为四级硬化路，宽度4.5米。

公共交通

白水县城至杜康镇公交线1条（每日8班，每小时1班）；镇村公交覆盖所有行政村（每周5班）。

其他交通

距白水火车站20公里，距渭南华山机场85公里，无大型交通枢纽接驳。

荣誉称号

• 陕西省苹果专业镇（陕西省农业农村厅，2022年）
• 中国杜康酒之乡（中国酒业协会，2018年）
• 渭南市文明镇（渭南市精神文明建设指导委员会，2021年）

数据参考来源

• 白水县政府官网.《杜康镇2023年经济社会发展报告》[EB/OL].2024-01-15.
• 白水县统计局.《白水县统计年鉴2023》[M].渭南：渭南出版社，2024：123-135.
• 白水县第七次人口普查领导小组办公室.《白水县第七次全国人口普查公报》[EB/OL].2021-06-10.
• 白水县农业农村局.《白水县2023年土壤普查报告》[R].2024-02-20.
• 中国酒业协会.《关于授予白水县杜康镇“中国杜康酒之乡”的决定》[EB/OL].2018-09-10.