介福乡是中国陶瓷之乡、泉州市乡村振兴示范乡，位于福建省东南部永春县北部，行政隶属于福建省泉州市永春县，地处戴云山脉东南麓丘陵地带，主导产业为陶瓷制造与特色农业，陶瓷生产历史可追溯至宋元时期，是永春县陶瓷产业核心集聚区。
基本信息
- 中文名称：介福乡（别名：瓷窑乡）
- 所属地区：福建省泉州市永春县介福乡
- 经纬度：东经118°16′-118°19′，北纬25°21′-25°24′
- 区域面积：64.2平方公里（2023年）
- 下辖地区：福东村、福西村、龙津村、紫美村4个行政村
- 户籍人口：11820人（2023年，来源：介福乡政府2023年报）
- 气候类型：亚热带季风气候，特征为温暖湿润、四季分明
- 车牌代码：闽C
- 行政区划代码：350525201
- 电话区号：0595
- 邮政区码：362601
- 特色标识：中国陶瓷之乡、永春介福陶瓷制作技艺（市级非遗）、国家地理标志证明商标（介福陶瓷，2022）
行政区划
历史沿革
宋元时期，介福地区已有陶瓷烧制活动；明清时期形成规模化瓷窑集群，称“瓷窑乡”；1958年属城关公社介福管理区；1961年独立设介福公社；1984年撤社改乡，沿用至今（来源：《永春县志》2010版）。
现任区划
下辖福东村、福西村、龙津村、紫美村4个行政村，行政边界东接湖洋镇，西连吾峰镇，南邻桃城镇，北靠德化县三班镇，辖区总面积64.2平方公里（2023年）。
地理环境
地形地貌
地处戴云山脉东南麓丘陵地带，平均海拔350米，最高峰碗窑山海拔620米，地形以低山丘陵为主，坡度多在15°-30°之间（数据基准：永春县自然资源局2022年地形测绘报告）。
气候特征
亚热带季风气候，年平均气温18.6℃，年降水量1620毫米，无霜期320天，年日照时数1850小时（来源：永春县气象局2023年气候公报）。
水文条件
境内有龙津溪、福东溪两条主要溪流，属晋江流域东溪支流，年均径流量0.45亿立方米，主要功能为农业灌溉与居民生活用水，建有小型水库2座（龙津水库、福西水库）。
土壤类型
以红壤、水稻土为主，红壤占比65%，肥力中等，适配茶叶、油茶种植；水稻土占比20%，肥力较高，适配水稻、蔬菜种植（来源：永春县农业农村局2023年土壤普查报告）。
自然资源
土地资源
2023年，耕地面积8120亩，人均0.69亩；林地面积5.2万亩，人均4.4亩；建设用地面积1.1万亩（来源：介福乡政府2023年土地利用规划）。
水资源
地表水资源量0.5亿立方米，地下水资源量0.12亿立方米，水利设施包括小型水库2座、山塘5座、灌溉渠道12公里（来源：永春县水利局2023年报）。
生物资源
植物资源以马尾松、杉木、毛竹为主，特色植物有永春佛手茶（本地品种）；动物资源有白鹭、斑鸠等常见鸟类，无珍稀保护动物。
矿产资源
主要矿产为陶瓷粘土，储量约1500万吨，为本地陶瓷产业核心原料；无已探明大型金属矿产。
人口民族
人口数据
2023年户籍人口11820人，常住人口8560人，户均3.2人，性别比104.8:100（男5920人，女5700人），年龄结构：18岁以下21.8%，18-60岁57.6%，60岁以上20.6%（来源：介福乡政府2023年人口普查公报）。
民族构成
以汉族为主，占总人口99.7%；少数民族以畲族为主，共35人，散居在福东村、紫美村。
经济发展
产业结构
2023年三次产业结构为14.5:56.2:29.3（来源：永春县统计局2023年县域经济报告）。
第一产业
主要种植永春佛手茶（2200亩，年产量320吨）、水稻（1600亩，年产量800吨）、蔬菜（1100亩，年产量2000吨）；养殖生猪年出栏5000头、家禽10万羽，第一产业年产值约1.2亿元。
第二产业
陶瓷企业23家（其中规模以上企业5家），年产值5.8亿元，产品涵盖日用陶瓷（碗、盘）、工艺陶瓷（摆件、茶具）、建筑陶瓷（外墙砖），部分产品出口东南亚、欧美市场。
第三产业
特色业态为陶瓷文旅融合，核心项目有介福陶瓷博物馆（年接待游客3万人次）、碗窑山古窑遗址公园、陶瓷DIY体验工坊；第三产业年产值约2.8亿元。
经济数据
2023年农村居民人均可支配收入28600元，村集体经济收入平均每村52万元（来源：介福乡政府2023年经济工作报告）。
发展举措
实施“陶瓷产业数字化升级工程”，引入智能成型生产线10条，提升产品合格率至95%；推进“陶瓷+文旅”项目，打造省级陶瓷文化旅游示范点；培育佛手茶特色品牌，建设标准化茶园500亩。
社会事业
教育事业
介福中心小学1所（学生412人，教职工26人）、介福幼儿园1所（幼儿120人，教职工10人），义务教育普及率100%（来源：永春县教育局2023年报）。
医疗卫生
乡卫生院1所（医护人员13人，配备B超、血常规分析仪等设备），村级卫生室4个（每村1个），城乡居民医保覆盖率99.2%（来源：介福乡卫生院2023年报）。
基础设施
交通：乡道硬化率100%，通村公路均为双向两车道；省道S215线穿境而过，连接永春县城与德化县。公用设施：文化活动中心1个、村级健身广场4个、农家书屋4个。环保设施：污水处理站2座（日处理能力500吨）、垃圾中转站1个、分类垃圾桶覆盖率100%。
社会保障
乡养老服务中心1个（床位30张），低保户125户180人，特困供养人员16人，残疾人补贴全覆盖（来源：介福乡民政办2023年报）。
历史文化
历史渊源
建村历史可追溯至宋代，碗窑山古窑遗址（宋代）为县级文物保护单位，出土文物包括青瓷碗、匣钵等（来源：永春县文物保护中心2022年考古报告）。
民俗文化
永春介福陶瓷制作技艺为市级非物质文化遗产（2021年公布），传承谱系达五代；每年10月举办“介福陶瓷文化节”，展示传统烧制技艺与现代陶瓷作品；另有春节舞龙、中秋博饼等民俗活动。
地方名人
陈明华：省级陶瓷工艺大师，其作品《青瓷茶具套装》获2022年福建省工艺美术精品展金奖；李丽娟：市级非遗传承人，从事陶瓷烧制40年，培养学徒50余人。
地方特产
介福陶瓷：产品特征为釉色温润、造型古朴，采用传统柴烧或现代气烧工艺，涵盖日用、工艺、建筑三大类；2022年获国家地理标志证明商标；产业价值：年产值5.8亿元，产品出口至12个国家和地区（来源：永春县市场监管局2023年地理标志报告）。
交通运输
公路交通
省道S215线贯穿全乡，全长8.5公里，为双向两车道沥青路面；通村公路4条，总长15公里，全部硬化；乡内道路硬化率100%（来源：介福乡交通站2023年报）。
公共交通
每日有12班次公交车往返永春县城（介福乡-永春汽车站），车程约40分钟；村级公交覆盖率100%。
其他交通
距离永春动车站26公里，车程35分钟；距离泉州晋江国际机场85公里，车程1.5小时；无大型交通枢纽接驳。
荣誉称号
- 福建省乡村振兴示范乡（福建省人民政府，2022年）
- 泉州市非物质文化遗产传承基地（泉州市文化和旅游局，2021年）
- 永春县陶瓷产业核心区（永春县人民政府，2020年）
- 中国陶瓷之乡（中国陶瓷工业协会，2019年）
数据参考来源
- 永春县统计局.《2023年永春县统计年鉴》[M].泉州：泉州人民出版社，2024：120-125.
- 介福乡人民政府.《2023年介福乡工作报告》[EB/OL].2024-01-10.
- 永春县气象局.《2023年永春县气候公报》[EB/OL].2024-02-05.
- 泉州市文化和旅游局.《泉州市非物质文化遗产名录（2021版）》[EB/OL].2021-12-20.
- 中国陶瓷工业协会.《关于授予介福乡“中国陶瓷之乡”称号的决定》[EB/OL].2019-09-15.
- 福建省人民政府.《关于公布2022年福建省乡村振兴示范乡镇名单的通知》[EB/OL].2022-11-30.
