山东省烟台市牟平区莒格庄镇桲椤村

桲椤村是山东省烟台市牟平区莒格庄镇下辖行政村，以“桲椤叶粽子传统技艺”为区域特色标签，地处胶东丘陵南麓，四级隶属为鲁-烟台-牟平-莒格庄。村域以低山丘陵为主，主导产业为特色农业与乡村旅游，历史可追溯至明代先民迁居，2022年桲椤叶粽子技艺列入牟平区非物质文化遗产。

基本信息

• 中文名称：桲椤村（无别名）
• 所属地区：山东省烟台市牟平区莒格庄镇
• 经纬度：大致范围东经121°28′-121°32′，北纬37°23′-37°26′
• 区域面积：约2.1平方公里（2023年）
• 下辖地区：5个村民小组
• 户籍人口：126户348人（2023年，莒格庄镇统计站）；常住人口：279人（2023年）
• 气候类型：温带季风气候，四季分明、雨热同期
• 车牌代码：鲁F
• 行政区划代码：3706121062XX（参照2023年行政区划代码）
• 电话区号：0535
• 邮政区码：264117
• 特色标识：桲椤叶粽子传统技艺（牟平区级非遗，2022年）

行政区划

历史沿革

1958年属莒格庄人民公社；1984年公社改镇，桲椤村划归莒格庄镇管辖至今（来源：《牟平区行政区划志》2019年版）。

现任区划

下辖1-5村民小组，边界地标：东接曲家口村，西临马家庄村，南靠岠嵎山余脉，北至莒格庄镇主干道Y008。

地理环境

地形地貌

属胶东低山丘陵区，由燕山运动剥蚀形成，平均海拔180米，最高处岠嵎山余脉海拔296米（数据基准：2022年牟平区地形测绘报告）。

气候特征

年均气温11.6℃，年均降水量728mm，无霜期190天（来源：牟平区气象局2023年统计年报）。

水文条件

村西有季节性小河（属沁水河水系），年径流量约12万立方米，用于农田灌溉；村内有小型蓄水池2座，总库容500立方米。

土壤类型

以棕壤为主，占比90%，肥力中等，适配苹果、樱桃、玉米等作物（来源：牟平区农业农村局2023年土壤普查报告）。

自然资源

• 土地资源：耕地312亩（人均0.89亩），林地1320亩（2023年）
• 水资源：地表径流12万立方米/年，地下水资源储量约6万立方米，有小型蓄水池2座
• 生物资源：主要树种为杨树、槐树、桲椤树（槲树）；果树有红富士苹果、大樱桃；野生动物有山鸡、野兔等
• 矿产资源：无已探明大型矿产

人口民族

人口数据

2023年户籍人口348人（户均2.76人），常住人口279人；性别比106:100（男:女）；60岁以上人口占比36%（来源：莒格庄镇统计站2023年）。

民族构成

主体为汉族（占比99.4%），有回族1户2人、满族1人，散居村内。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比：一产58%、二产17%、三产25%。

第一产业

苹果种植156亩（年产值约180万元），樱桃82亩（年产值约90万元），桲椤叶采摘50亩（年产值约30万元）。

第二产业

小型农产品加工厂1家（主营桲椤叶粽子加工），年产值约50万元，产品销往烟台市区及周边。

第三产业

特色业态：桲椤叶采摘体验园、端午民俗文化游；2023年接待游客约6000人次，旅游收入约25万元。

经济数据

2023年人均可支配收入17800元，村集体经济收入13.2万元（来源：莒格庄镇2023年乡村经济报告）。

发展举措

2022年成立“桲椤叶粽子专业合作社”，带动15户村民就业，户均年增收约2万元；2023年争取区级乡村旅游扶持资金10万元，升级体验园设施。

社会事业

• 教育事业：适龄儿童全部到莒格庄镇中心小学就读，义务教育普及度100%
• 医疗卫生：村卫生室1处，医护人员2名，配备血压计、血糖仪等基础设备，医保覆盖率100%
• 基础设施：村内道路硬化率92%，通乡道Y008；文化广场1处（1200㎡），健身器材12套；垃圾分类站1个，污水处理池1座
• 社会保障：互助养老点1处，低保户5户，特困供养2人，保障覆盖率100%

历史文化

历史渊源

建村年代无确切记载，据传明代有曲姓先民迁居；村内有清代古槐树1棵（树龄约200年），列为牟平区三级保护树木（2021年）。

民俗文化

桲椤叶粽子传统技艺：以本地桲椤叶包裹糯米、红枣，经蒸煮制成，香气独特；2022年列入牟平区非物质文化遗产，每年端午节举办“桲椤叶粽子文化节”。

地方名人

暂无公开记载的地方名人。

地方特产

桲椤叶粽子：采用本地野生桲椤叶为外皮，糯米、红枣为馅料，传统手工制作，2022年获牟平区“特色美食”称号；2023年产量约2万份，年产值约50万元。

交通运输

• 公路交通：乡道Y008穿村而过（双向两车道，硬化路面），距莒格庄镇政府约3公里
• 公共交通：莒格庄镇至牟平城区班车每日4班（07:00、09:30、14:00、16:30），停靠村口
• 其他交通：距烟台蓬莱国际机场约62公里，需自驾或转乘班车

荣誉称号

• 2023年：牟平区文明村（牟平区精神文明建设委员会）
• 2022年：牟平区非遗传承示范村（牟平区文化和旅游局）

数据参考来源

• 牟平区政府官网.《莒格庄镇2023年乡村经济发展报告》[EB/OL].2024-01-15.
• 牟平区气象局.《2023年气候统计年报》[M].烟台：牟平区气象局，2024：12-15.
• 莒格庄镇统计站.《2023年人口统计数据》[EB/OL].2024-02-01.
• 牟平区非物质文化遗产保护中心.《桲椤叶粽子传统技艺申报材料》[M].烟台：牟平区文旅局，2022：5-8.