苏楼村是泰安市非遗特色村，位于泰莱平原南缘，隶属于山东省泰安市宁阳县伏山镇，地形平坦，主导产业为小麦玉米种植与苏楼火烧加工。明代洪武年间立村，清代形成特色食品产业，2021年苏楼火烧制作技艺入选泰安市非物质文化遗产名录。
基本信息
- 中文名称：苏楼村（无别名）
- 所属地区：山东省泰安市宁阳县伏山镇
- 经纬度：东经116°47′12″，北纬35°54′20″（来源：宁阳县自然资源局2022年地形测绘报告）
- 区域面积：1.8平方公里（2023年，来源：伏山镇2023年村级区划数据）
- 下辖地区：6个村民小组
- 户籍人口：1186人（2023年，来源：伏山镇2023年人口统计年报）
- 气候类型：温带季风气候，四季分明、雨热同期
- 车牌代码：鲁J
- 行政区划代码：370921102215（来源：国家统计局2023年行政区划代码库）
- 电话区号：0538
- 邮政区码：271408
- 特色标识：苏楼火烧制作技艺（泰安市第五批非物质文化遗产，2021年）
行政区划
历史沿革
明代洪武年间，苏姓自山西洪洞县迁此立村，名苏楼；清代属宁阳县西鄙乡；1949年后属伏山区；1958年属伏山人民公社；1985年撤社设镇，属伏山镇至今（来源：《宁阳县志（1986-2005）》）。
现任区划
下辖6个村民小组，行政边界东至前伏山村，南至后伏山村，西至陈家庙村，北至罡城镇辛庄村（来源：伏山镇2023年村级区划调整公告）。
地理环境
地形地貌
属泰莱平原南缘，地势平坦，平均海拔65米，地形坡度小于1°（来源：宁阳县自然资源局2022年地形测绘报告）。
气候特征
温带季风气候，2023年年均气温13.4℃，年均降水量685mm，无霜期200天，日照时数2450小时（来源：宁阳县气象局2023年气候年报）。
水文条件
月牙河支流流经村域，长度1.2公里，主要用于农田灌溉；有机井12眼，小型水库1座（苏楼水库，库容3万立方米）（来源：宁阳县水利局2023年水资源公报）。
土壤类型
以潮土为主，占耕地面积90%，肥力中等，pH值7.2-7.8，适配小麦、玉米、蔬菜等作物（来源：宁阳县农业农村局2022年土壤普查报告）。
自然资源
土地资源
2023年耕地面积1200亩，人均1亩；林地面积150亩，建设用地300亩（来源：伏山镇农经站2023年数据）。
水资源
地表水资源量5万立方米/年，地下水资源量8万立方米/年；有灌溉渠道2.5公里，有效灌溉面积1000亩（来源：宁阳县水利局2023年数据）。
生物资源
农作物：小麦、玉米、白菜、萝卜；畜禽：鲁西黄牛、宁阳大鸡；特色品种：苏楼火烧专用小麦（本地选育品种，面筋含量高）；野生植物有蒲公英、苦菜等（来源：宁阳县农业农村局2023年报告）。
矿产资源
无已探明大型矿产。
人口民族
人口数据
2023年末户籍人口1186人，324户，户均3.66人；性别比107:100（男598人，女588人）；60岁以上人口261人，占比22%（来源：伏山镇2023年人口统计年报）。
民族构成
汉族为主，占99.8%；回族2户8人，聚居村东北部（来源：伏山镇民政所2023年数据）。
经济发展
产业结构
2023年三次产业占比为35:40:25（来源：宁阳县2023年乡村振兴统计公报）。
第一产业
小麦种植面积800亩，年产480吨；玉米600亩，年产360吨；蔬菜200亩（以白菜、萝卜为主），年产1000吨；年产值约280万元（来源：宁阳县农业农村局2023年数据）。
第二产业
食品加工企业3家，其中规模以上1家（苏楼火烧食品有限公司）；年产苏楼火烧150万份，手工挂面50吨；年产值约500万元（来源：伏山镇2023年工业统计）。
第三产业
特色业态：非遗体验店1家（年接待游客2000人次），电商服务站1个（年销售额80万元）；核心项目：苏楼火烧文化旅游专线（2023年开通）（来源：伏山镇文旅办2023年报告）。
经济数据
2023年村民人均可支配收入21500元，村集体经济收入32万元（来源：宁阳县2023年乡村振兴统计公报）。
发展举措
2022年引入“非遗+电商”项目，培训农户30人，火烧线上销售额增长30%；2023年建设高标准农田500亩，安装滴灌设备，粮食单产提高10%；2024年计划建设火烧产业园，扩大生产规模（来源：伏山镇政府2024年工作报告）。
社会事业
教育事业
幼儿园1所（苏楼幼儿园，6个班，60人）；小学1所（苏楼小学，6个班，120人）；义务教育入学率100%（来源：宁阳县教育局2023年数据）。
医疗卫生
村卫生室1个，建筑面积120平方米；医护人员3人（执业医师1人，护士2人）；配备血常规分析仪、心电图机等设备；医保覆盖率100%（来源：伏山镇卫生院2023年报告）。
基础设施
交通：村内主干道硬化率100%（宽4米），连接S333省道（1.5公里）；公共设施：文化广场1处（1200平方米），太阳能路灯50盏，农家书屋1个（藏书3000册）；环保设施：污水处理站1座（日处理50吨），垃圾分类亭6个（来源：伏山镇2023年基础设施报告）。
社会保障
互助养老点1个（服务60岁以上老人120人）；低保户15户28人，特困供养3人；养老保险参保率98%（来源：伏山镇民政所2023年数据）。
历史文化
历史渊源
明代洪武年间立村，现存苏氏宗祠（清代嘉庆年间重建，县级文物保护单位），占地面积200平方米，保存有清代碑刻3通（来源：《宁阳县文物志》2018年版）。
民俗文化
苏楼火烧制作技艺：泰安市第五批非物质文化遗产（2021年），采用传统炭烤工艺，需经和面、醒发、揉制、烘烤等12道工序；每年农历二月初二举办“火烧文化节”，开展技艺展演、美食品鉴等活动（来源：泰安市文化和旅游局2021年公告）。
地方名人
苏明远（1820-1895）：清代道光年间举人，曾任宁阳县教谕，著有《苏楼杂记》（收录宁阳县民俗风情），其故居现存于村中部（来源：《宁阳县志》1995年版）。
地方特产
苏楼火烧：圆形，直径15厘米，外皮酥脆，内馅松软，以本地高筋小麦粉、芝麻、花生油为原料，炭烤温度控制在220℃-250℃，烘烤时间15分钟；2021年获泰安市非物质文化遗产认证；年销售额约300万元，远销济南、济宁、北京等地（来源：泰安市非遗保护中心2021年资料）。
交通运输
公路交通
村内主干道为水泥路面，宽4米，双向通行；村通镇公路为沥青路面（长2公里），连接S333省道（1.5公里）；距G3京台高速宁阳出口10公里（来源：伏山镇交通站2023年数据）。
公共交通
伏山镇至苏楼村公交线路（编号V05），每日6班次（早6:30至晚18:30）；距宁阳汽车站12公里，可换乘至泰安、济南等地（来源：宁阳县公交公司2023年线路表）。
其他交通
距泰安站45公里（自驾约50分钟），距济南遥墙国际机场120公里（自驾约1.5小时）；无大型交通枢纽接驳（来源：伏山镇文旅办2023年报告）。
荣誉称号
- 宁阳县乡村振兴示范村（宁阳县人民政府，2023年）
- 泰安市文明村（泰安市精神文明建设委员会，2022年）
- 泰安市非遗特色村（泰安市文化和旅游局，2021年）
数据参考来源
- 宁阳县人民政府.《2023年宁阳县统计年鉴》[M].泰安：泰山出版社，2024：123-125.
- 宁阳县地方志编纂委员会.《宁阳县志（1986-2005）》[M].济南：山东人民出版社，2008：345-346.
- 泰安市文化和旅游局.《泰安市第五批非物质文化遗产名录公告》[EB/OL].2021-12-10.
- 伏山镇人民政府.《伏山镇2024年政府工作报告》[EB/OL].2024-01-15.
- 宁阳县自然资源局.《2022年宁阳县地形测绘报告》[R].2022-10-05.
- 宁阳县气象局.《2023年宁阳县气候年报》[R].2024-01-08.
- 宁阳县农业农村局.《2022年宁阳县土壤普查报告》[R].2023-03-12.
- 宁阳县水利局.《2023年宁阳县水资源公报
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