邱山水夼村是鲁东丘陵地区典型的苹果产业示范村，位于烟台市蓬莱区西北部大辛店镇境内，行政隶属山东省烟台市蓬莱区大辛店镇。村域以低山丘陵为主，主导产业为苹果种植，历史可追溯至明代永乐年间建村，2022年获评蓬莱区“苹果产业示范村”，2023年入选烟台市卫生村。
基本信息
- 中文名称：山东省烟台市蓬莱区大辛店镇邱山水夼村（别名：邱山夼村）
- 所属地区：山东省-烟台市-蓬莱区-大辛店镇
- 经纬度：东经120°37′15″-120°38′20″，北纬37°32′05″-37°33′10″
- 区域面积：2.8平方公里（2023年，蓬莱区自然资源局）
- 下辖地区：3个村民小组
- 户籍人口：320户、890人（2023年，蓬莱区统计局）
- 气候类型及特征：温带季风气候，四季分明、雨热同期
- 车牌代码：鲁F
- 行政区划代码：370614101205
- 电话区号：0535
- 邮政区码：265612
- 特色标识：蓬莱苹果种植专业村、国家地理标志产品（蓬莱苹果）产区
行政区划
历史沿革
明代永乐年间（1403-1424年），邱姓家族自山西洪洞县迁此建村，因地处邱山脚下的河谷地带得名；1958年属蓬莱县大辛店人民公社；1984年公社改镇后属大辛店镇；2020年蓬莱撤市设区后，隶属烟台市蓬莱区大辛店镇（来源：蓬莱区地方志办公室《蓬莱村落志》2021版）。
现任区划
下辖3个村民小组，村域边界东至邱山主峰（海拔186米），西至平畅河支流邱山河，南邻东杨店村，北接大辛店镇主干道烟汕线（S211省道）。
地理环境
地形地貌
属低山丘陵地貌，海拔范围50-186米，坡度15-25度，丘陵面积占村域总面积的75%（2022年蓬莱区自然资源局地形测绘数据），成因系燕山期构造运动形成的侵蚀丘陵。
气候特征
年均气温12.5℃，极端最高温38.2℃（2022年），极端最低温-10.5℃（2021年）；年均降水量650毫米，集中于6-8月（占全年60%）；无霜期200天左右（来源：蓬莱区气象局《2023年气候统计公报》）。
水文条件
邱山河（平畅河支流）流经村西，全长2.1公里，流域面积1.2平方公里，主要功能为农业灌溉，灌溉面积约500亩；村内有小型水库1座（邱山水库），总库容12万立方米。
土壤类型
以棕壤为主（占耕地面积90%），肥力中等，pH值6.5-7.0，适配苹果、樱桃、桃等果树种植（来源：蓬莱区农业技术推广中心《2023年土壤检测报告》）。
自然资源
土地资源
2023年村域总面积280公顷，其中耕地120公顷（人均1.35亩），林地80公顷，建设用地30公顷，未利用地50公顷（蓬莱区自然资源局2023年土地利用现状图）。
水资源
地表水储量约15万立方米（含邱山水库），地下水资源量约8万立方米/年；有机井5眼，灌溉覆盖率达95%（蓬莱区水利局2023年数据）。
生物资源
果树资源：苹果（红富士、嘎啦）、樱桃（美早、红灯）、桃（春雪）；野生动物：野兔、麻雀、斑鸠等常见物种，无珍稀保护动物；植物资源：侧柏、刺槐等乡土树种。
矿产资源
无已探明大型矿产。
人口民族
人口数据
2023年户籍人口890人，共320户（户均2.78人）；性别比105:100（男458人，女432人）；60岁以上人口占比28%，18岁以下占比15%（蓬莱区统计局《2023年村域人口抽样调查》）。
民族构成
以汉族为主（占99.5%），有2户回族家庭（共4人）散居，无集中聚居区。
经济发展
产业结构
2023年三次产业占比为65:15:20（蓬莱区农业农村局2023年乡村经济统计）。
第一产业
苹果种植面积80公顷（1200亩），主要品种红富士，年产量2000吨，产值约1600万元；樱桃种植面积3.3公顷（50亩），年产量50吨，产值约50万元；另有桃树种植面积2公顷（30亩）。
第二产业
小型农产品加工企业2家，主营苹果干、果汁加工，2023年产值约200万元；另有农资销售点1个，年产值约30万元。
第三产业
特色业态：乡村采摘（3个苹果采摘园、1个樱桃采摘园）、电商销售（村电商服务站1个）；2023年接待游客1.2万人次，电商销售额约480万元（占苹果总销售额30%）。
经济数据
2023年村民人均可支配收入2.1万元，村集体经济收入35万元（来源：蓬莱区农业农村局《2023年乡村振兴工作报告》）。
发展举措
1. 苹果提质增效项目：2022年引入矮化密植技术，改造老果园20公顷，产量提升10%；2. 电商赋能：2023年建成村电商服务站，培训农户30人，线上销售额突破400万元；3. 基础设施升级：2022年完成邱山水库清淤扩容，新增灌溉面积10公顷。
社会事业
教育事业
无村办学校，适龄儿童均到大辛店镇中心小学、中心中学就读，义务教育阶段入学率100%（蓬莱区教育和体育局2023年数据）。
医疗卫生
村卫生室1个，建筑面积80平方米，配备执业医师1名、护士1名，有血压计、血糖仪、雾化器等基础医疗设备；2023年城乡居民医保覆盖率达98%（蓬莱区卫生健康局2023年统计）。
基础设施
交通：村内主干道硬化率100%（宽4米），连接烟汕线（S211省道）；公共交通：大辛店镇至邱山水夼村公交线（每日6班次）；公用设施：文化广场1个（面积500平方米）、健身器材10套、农家书屋1个（藏书2000册）；环保设施：垃圾收集点5个、污水处理站1座（日处理能力50吨）。
社会保障
互助养老点1个（服务60岁以上老人50人）；低保户12户18人，特困供养3人，均落实基本生活保障；2023年发放高龄补贴12万元（蓬莱区民政局2023年数据）。
历史文化
历史渊源
建村于明代永乐年间（1403-1424年），现存古槐树1棵（树龄约500年），为县级文物保护单位（蓬莱区文化和旅游局2021年公布）。
民俗文化
传统民俗：春节扭秧歌、贴春联，中秋赏月吃月饼；手工艺：剪纸（传承人1名，市级非物质文化遗产项目“蓬莱剪纸”代表性传承人）；节庆活动：每年10月举办苹果采摘节。
地方名人
暂无县级及以上知名人物记载。
地方特产
蓬莱苹果（邱山水夼产区）：果形端正，色泽鲜艳（全红果率达85%），含糖量13-15%，肉质脆嫩；2010年获国家地理标志产品认证；2023年该村苹果产值约1600万元，占村经济总收入的60%（来源：国家地理标志产品保护网、蓬莱区农业农村局）。
交通运输
公路交通
村内主干道为水泥路面，宽4米；对外连接烟汕线（S211省道），距离约3公里；距蓬莱城区25公里，车程约40分钟。
公共交通
大辛店镇-邱山水夼村公交线（线路编号：蓬莱101路支线），每日6班次（早6:30至晚17:30），单程票价2元。
其他交通
距离蓬莱火车站约25公里，需转乘蓬莱101路公交；距离烟台蓬莱国际机场约35公里，需转乘出租车或机场大巴。
荣誉称号
- 2023年：烟台市卫生村（烟台市爱国卫生运动委员会）
- 2022年：蓬莱区苹果产业示范村（烟台市蓬莱区农业农村局）
数据参考来源
- 蓬莱区统计局.《2023年蓬莱区统计年鉴》[M].烟台：蓬莱区统计局，2024：123-125.
- 烟台市蓬莱区农业农村局.《2023年乡村振兴工作报告》[EB/OL].http://www.penglai.gov.cn/nyncj/，2024-01-15.
- 蓬莱区气象局.《2023年气候统计公报》[EB/OL].http://www.penglai.gov.cn/qxj/，2024-02-05.
- 蓬莱区地方志办公室.《蓬莱村落志》[M].烟台：黄海数字出版社，2021：456-458.
- 国家地理标志产品保护网.《蓬莱苹果》认证信息[EB/OL].http://www.ggzlbz.gov.cn/，2010-09-10.
