大蔡村是豫东平原传统农业村，位于河南省开封市祥符区东北部、曲兴镇东南部，隶属河南省开封市祥符区曲兴镇。地处黄河冲积平原，地势平坦，主导产业为优质小麦种植与大棚蔬菜培育，明清时期已形成聚居村落，是祥符区重要的蔬菜供应基地之一。
基本信息
- 中文名称：大蔡村（别名：无）
- 所属地区：河南省-开封市-祥符区-曲兴镇
- 经纬度：东经114°46′-114°47′，北纬34°53′-34°54′
- 区域面积：约3.2平方公里（2023年）
- 下辖地区：5个村民小组
- 户籍人口：约1200人（2023年，曲兴镇政府统计）
- 气候类型及特征：温带季风气候，四季分明，雨热同期
- 车牌代码：豫B
- 行政区划代码：410212102203
- 电话区号：0371
- 邮政区码：475112
- 特色标识：豫东大棚蔬菜种植示范村
行政区划
历史沿革
明清时期属开封府祥符县；1958年划入曲兴人民公社；1983年公社改乡后属曲兴乡；1996年曲兴乡撤乡设镇后，隶属曲兴镇至今（来源：《祥符区志》2018版）。
现任区划
下辖5个村民小组，管辖边界东至小蔡村农田，南至西田村灌渠，西至曲兴村主干道，北至后洪山庙村林地。
地理环境
地形地貌
黄河冲积平原，地势平坦，海拔65-70米，无明显起伏（来源：祥符区自然资源局2022年地形测绘数据）。
气候特征
年平均气温14.5℃，年降水量620mm，无霜期220天（来源：开封市气象局2023年气候公报）。
水文条件
引黄灌渠流经村南，全长约1.2公里，主要用于农田灌溉；村内有机井15眼，满足日常生产生活用水。
土壤类型
以潮土为主，肥力中等，有机质含量1.2%-1.5%，适配小麦、玉米、黄瓜、番茄等作物。
自然资源
土地资源
耕地面积2800亩（2023年），人均2.3亩；林地面积120亩，建设用地200亩。
水资源
地表水资源依赖引黄灌区，年引水量约50万立方米；地下水资源储量约120万立方米，可开采量80万立方米。
生物资源
农作物：小麦、玉米、黄瓜、番茄；畜禽：生猪、肉鸡、蛋鸡；无珍稀保护物种。
矿产资源
无已探明大型矿产。
人口民族
人口数据
2023年户籍人口1200人，320户，户均3.75人；性别比105:100（男:女）；60岁以上人口占比18%，18岁以下占比22%（来源：曲兴镇2023年统计年报）。
民族构成
汉族为主，占比99.8%；回族2人，散居村内。
经济发展
产业结构
三次产业占比：65:15:20（2023年）。
第一产业
优质小麦种植2000亩，年产量约1100吨；大棚蔬菜500亩（黄瓜300亩、番茄200亩），年产值约800万元。
第二产业
小型农产品加工企业2家（面粉加工、蔬菜分拣），年产值约150万元。
第三产业
乡村电商服务点1个，年交易额约50万元；农家乐1家，年接待游客约2000人次。
经济数据
2023年人均可支配收入1.6万元，村集体经济收入25万元（来源：曲兴镇政府2023年工作报告）。
发展举措
实施“大棚蔬菜提质增效”项目，引入滴灌技术，亩均增产15%；与开封市商超签订直供协议，减少中间环节，农户增收20%。
社会事业
教育事业
村小学1所，教学班3个，在校生80人，教职工6人；义务教育普及率100%。
医疗卫生
村卫生室1个，医护人员2人，配备血压计、听诊器等基本设备；城乡居民医保覆盖率98%。
基础设施
村内主干道硬化率100%，通柏油路至曲兴镇；文化广场1个（面积800㎡），垃圾收集点5个，太阳能路灯30盏。
社会保障
互助养老点1个，覆盖60岁以上老人120人；低保户15户，特困供养户3户，均实现应保尽保。
历史文化
历史渊源
建村于明代中期，村内清代古井1口（县级文物保护点，2019年认定）。
民俗文化
春节舞龙灯、元宵节猜灯谜、中秋节赏月会等传统活动，每年定期举办；手工剪纸技艺传承至今，有5名民间艺人。
地方名人
暂无公开知名人物。
地方特产
大蔡黄瓜：脆嫩多汁，含糖量≤3%，采用大棚无公害种植技术；2022年获“开封市特色农产品”称号，年产值约300万元，产品销往开封市区及周边城市。
交通运输
公路交通
村内主干道均为水泥硬化路面，宽4-6米；X008县道穿村而过，连接曲兴镇与祥符区城区，距曲兴镇政府3公里。
公共交通
每日6班乡村巴士（早6:00-晚18:00）往返曲兴镇与开封市区，车程约40分钟。
其他交通
距开封东站（高铁站）25公里，可乘乡村巴士转乘高铁；距开封连霍高速出口30公里。
荣誉称号
- 2023年 祥符区大棚蔬菜示范村（祥符区农业农村局）
- 2022年 开封市文明村（开封市精神文明建设指导委员会）
数据参考来源
- 祥符区地方志编纂委员会.《祥符区志》[M].郑州：中州古籍出版社，2018：321-322.
- 曲兴镇人民政府.《曲兴镇2023年统计年报》[EB/OL].2024-01-15.
- 开封市气象局.《2023年开封市气候公报》[EB/OL].2024-02-05.
- 祥符区农业农村局.《祥符区2023年农业发展报告》[EB/OL].2024-03-10.
- 开封市精神文明建设指导委员会.《关于表彰2022年度开封市文明村的决定》[EB/OL].2023-01-20.
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