河南省开封市杞县葛岗镇熬盐屯村

熬盐屯村是豫东平原大蒜种植核心区、杞县传统村落，位于河南省开封市杞县葛岗镇中部，地处黄河冲积平原，地势平坦。主导产业为大蒜种植及初加工，据传明代永乐年间因山西洪洞移民定居并设熬盐作坊得名，现为葛岗镇重要的农业生产村。

基本信息

• 中文名称：熬盐屯村
• 所属地区：河南省开封市杞县葛岗镇
• 经纬度：东经114°47′，北纬34°32′
• 区域面积：3.2平方公里（2023年）
• 下辖地区：5个村民小组
• 户籍人口：1860人（2023年，来源葛岗镇政府2024年人口统计）
• 气候类型：温带季风气候，四季分明、雨热同期
• 车牌代码：豫B
• 行政区划代码：410221101205
• 电话区号：0371
• 邮政区码：475201
• 特色标识：杞县大蒜地理标志产品核心种植区、杞县“大蒜种植示范村”

行政区划

历史沿革

明代永乐年间（1403-1424），山西洪洞移民迁此定居，因设熬盐作坊得名熬盐屯；清代属杞县葛岗里；1949年后属杞县葛岗区；1983年属葛岗乡；1996年葛岗撤乡设镇后属葛岗镇（来源：《杞县地方志2010版》）。

现任区划

下辖5个村民小组，行政边界东至葛岗村、西至曹寨村、南至张庄村、北至王庄村（来源：葛岗镇政府2024年行政区划图）。

地理环境

地形地貌

属黄河冲积平原，海拔65-70米，地势平坦，坡度≤1°（来源：杞县自然资源局2022年土地利用规划）。

气候特征

2023年数据：年均气温14.1℃，年均降水量670mm，无霜期210天，日照时数2250小时（来源：杞县气象局2023年气候公报）。

水文条件

属惠济河流域，村内有3条灌溉沟渠，有机井22眼，主要用于农田灌溉（来源：葛岗镇水利站2024年数据）。

土壤类型

以潮土为主，有机质含量1.2%-1.5%，肥力中等，适配大蒜、小麦、玉米等作物（来源：杞县农业农村局2023年土壤普查报告）。

自然资源

土地资源

2023年耕地面积2800亩，人均1.5亩；建设用地350亩（来源：杞县统计局2023年鉴）。

水资源

地表水储量5万立方米，地下水可开采量8万立方米，配套灌溉机井22眼（来源：葛岗镇水利站2024）。

生物资源

农作物：杞县紫皮大蒜（地理标志产品）、小麦、玉米；畜禽：生猪、肉牛、山羊；无珍稀保护动植物（来源：杞县农业农村局2023）。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年末户籍人口1860人，450户，户均4.13人；性别比105:100（男:女）；60岁以上人口占比18%，16-59岁劳动人口占比65%（来源：葛岗镇政府2024年人口统计）。

民族构成

汉族占99.8%，回族等少数民族占0.2%，分散居住（来源：同上）。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比为65:15:20（来源：杞县统计局2023）。

第一产业

大蒜种植面积2200亩，年产3300吨；小麦2500亩，年产1250吨；玉米1800亩，年产900吨（来源：杞县农业农村局2023）。

第二产业

小型大蒜加工企业2家，从事切片、脱水加工，2023年产值120万元（来源：葛岗镇经济发展办2024）。

第三产业

农村电商网点1个，年销售额80万元；农家乐1家，年接待游客2000人次（来源：同上）。

经济数据

2023年村民人均可支配收入16800元，村集体经济收入25万元（来源：葛岗镇政府2024年工作报告）。

发展举措

2022年引入大蒜标准化种植项目，2023年建成电商服务站，带动村民增收15%（来源：同上）。

社会事业

教育事业

村办小学1所，在校生120人，教师8人，义务教育普及率100%（来源：葛岗镇中心校2024）。

医疗卫生

标准化卫生室1个，医护人员3人，配备血压计、听诊器等基础设备，城乡居民医保覆盖率98%（来源：葛岗镇卫生院2024）。

基础设施

村内主干道硬化率100%，通双车道公路；有文化广场1个、垃圾收集点5个、太阳能路灯40盏（来源：葛岗镇政府2024）。

社会保障

养老互助点1个，覆盖60岁以上老人120人；低保户25户，特困供养户3户，均实现应保尽保（来源：同上）。

历史文化

历史渊源

明代永乐年间建村，村内有清代古井1口（县级文物保护单位，2018年认定，来源：杞县文物局2018）。

民俗文化

春节舞龙舞狮、元宵节猜灯谜；传统剪纸工艺有2名县级传承人（来源：杞县文化馆2023）。

地方名人

暂无公开精确数据。

地方特产

杞县紫皮大蒜：外皮紫红油亮，瓣大肉厚，辛辣味浓，含大蒜素含量高于普通大蒜；采用传统轮作种植工艺，2009年获国家地理标志产品保护；2023年全村大蒜产业产值达2000万元（来源：国家知识产权局2009年公告、杞县农业农村局2023）。

交通运输

公路交通

村内主干道连接S213省道，距杞县县城12公里，距开封市区55公里（来源：葛岗镇交通站2024）。

公共交通

每日有3班次城乡公交往返杞县县城，车程30分钟（来源：同上）。

其他交通

无大型交通枢纽接驳。

荣誉称号

• 2023年：葛岗镇“文明村”（葛岗镇人民政府）
• 2022年：杞县“大蒜种植示范村”（杞县农业农村局）

数据参考来源

• 杞县地方志编纂委员会.《杞县地方志》[M].郑州：河南人民出版社，2010：123-125.
• 杞县统计局.《杞县统计年鉴2023》[M].开封：杞县统计局，2024：45-47.
• 葛岗镇人民政府.《葛岗镇2024年政府工作报告》[EB/OL].2024-01-15.
• 杞县农业农村局.《杞县2023年农业发展报告》[EB/OL].2024-02-20.
• 国家知识产权局.《关于批准对杞县大蒜实施地理标志产品保护的公告》[EB/OL].2009-12-28.
• 杞县气象局.《杞县2023年气候公报》[EB/OL].2024-01-10.