南台村是豫东平原特色大蒜种植专业村，隶属于河南省开封市尉氏县大桥乡，地处北纬34°25′、东经114°18′，黄河冲积平原地形。明初移民建村，主导产业为大蒜种植及农产品初加工，是尉氏大蒜地理标志产品核心产区之一。2023年全村区域面积2.1平方公里，户籍人口1200人，村集体经济收入20万元，人均可支配收入1.8万元。
基本信息
- 中文名称：南台村（别名：蒜香村）
- 所属地区：河南省-开封市-尉氏县-大桥乡
- 经纬度：北纬34°25′12″，东经114°18′05″
- 区域面积：2.1平方公里（2023年）
- 下辖地区：5个村民小组
- 户籍人口：1200人（2023年，来源：大桥乡2023年统计报表）
- 气候类型：温带季风气候，四季分明，雨热同期
- 车牌代码：豫B
- 行政区划代码：410223200205
- 电话区号：0371
- 邮政区码：475500
- 特色标识：尉氏大蒜地理标志产品核心种植区
行政区划
历史沿革
明初洪武年间（1368-1398年），山西洪洞移民迁此建村，属开封府尉氏县；清代沿袭明制，属开封府尉氏县大桥里；1949年新中国成立后，属尉氏县大桥区；1958年成立大桥人民公社，南台村为公社下辖生产大队；1983年公社改乡，南台村属大桥乡至今（来源：《尉氏县地方志》2018版）。
现任区划
下辖5个村民小组，边界东至周庄村，西临贾鲁河支流，南接要井村，北连大桥乡主干道X038线。
地理环境
地形地貌
属黄河冲积平原，地势平坦，海拔65-68米，坡度≤1°，成因系黄河历次泛滥淤积形成（来源：《尉氏县地形地貌调查报告》2020年）。
气候特征
年均气温14.2℃，年均降水量648.5mm，无霜期215天，年日照时数2270小时（来源：尉氏县气象局2023年气候公报）。
水文条件
贾鲁河支流穿村而过，境内长度1.2公里，主要用于农田灌溉；村内有机井2座，日供水能力300立方米。
土壤类型
以潮土为主，占耕地面积95%，土壤肥力中等，有机质含量1.2%-1.5%，适配小麦、大蒜、玉米等作物（来源：尉氏县农业农村局2022年土壤普查报告）。
自然资源
土地资源
耕地面积1800亩（2023年），人均1.5亩；林地面积120亩，主要为村道绿化林。
水资源
地表水资源年均可利用量5万立方米，地下水资源储量约8万立方米；有小型灌溉泵站1座，覆盖耕地1500亩。
生物资源
农作物：小麦、大蒜、玉米；特色品种：尉氏大蒜（国家地理标志产品）；畜禽：豫东黑猪、本地土鸡；无珍稀保护物种。
矿产资源
无已探明大型矿产。
人口民族
人口数据
2023年户籍人口1200人，300户，户均4人；性别比105:100（男612人，女588人）；年龄结构：18岁以下占22%，18-60岁占58%，60岁以上占20%（来源：大桥乡2023年人口普查数据）。
民族构成
汉族占99.5%，回族占0.5%（1户6人），聚居区位于村西头。
经济发展
产业结构
2023年三次产业占比：第一产业60%，第二产业15%，第三产业25%。
第一产业
大蒜种植1200亩，年产量1800吨，产值1080万元；小麦种植600亩，年产量330吨；玉米种植500亩，年产量250吨。
第二产业
农产品初加工企业2家（大蒜脱水厂、面粉加工厂），职工35人，年产值200万元；主要产品：脱水蒜片、全麦面粉。
第三产业
特色业态：大蒜电商服务站1个（年销售额300万元）、农家乐1家；核心项目：“蒜香南台”乡村旅游体验园（在建）。
经济数据
2023年人均可支配收入1.8万元（来源：尉氏县2023年统计年鉴）；村集体经济收入20万元（来源：南台村2023年财务报表）。
发展举措
实施“大蒜+电商”融合项目（2022年），对接拼多多、抖音电商平台，带动农户增收15%；引入大蒜深加工企业1家，延伸产业链。
社会事业
教育事业
村办小学1所（南台小学），教学班3个，学生80人，教师5人；义务教育普及率100%（来源：大桥乡中心校2023年报告）。
医疗卫生
标准化村卫生室1个，医护人员2人（执业医师1人，护士1人），配备血压计、血糖仪等基础设备；城乡居民医保覆盖率98%（2023年）。
基础设施
交通：村内道路硬化率100%，县道X038线穿村而过（双向两车道）；公用设施：文化广场1个（面积1200㎡）、健身器材10套；环保设施：垃圾分类站2个、污水处理池1座。
社会保障
养老互助点1个，覆盖60岁以上老人240人；低保户12户25人，特困供养户3户3人（2023年）；养老保险参保率95%。
历史文化
历史渊源
建村于明初洪武年间（1370年左右）；村内有古槐树1棵（树龄600年，尉氏县县级文物保护单位，2019年公布）。
民俗文化
每年农历三月初三举办“蒜神节”庙会，活动包括大蒜展销、民间戏曲表演；传统技艺：大蒜腌制工艺（市级非物质文化遗产候选项目）。
地方名人
暂无公开记录的知名人物。
地方特产
尉氏大蒜：个大皮薄（直径5-7cm），汁浓味辣，含大蒜素0.8%以上；2009年获国家地理标志产品认证；2023年全村大蒜产值1080万元，占农业总产值70%；产品远销山东、广东及东南亚地区。
交通运输
公路交通
县道X038线（尉氏-通许方向）穿村，村内主干道宽6米（硬化路面），通组道路宽3.5米；距尉氏县城5公里，车程10分钟；距开封市区40公里，车程50分钟。
公共交通
城乡公交3路（尉氏县城-大桥乡-南台村），每日6班次（早6:00-晚18:00）。
其他交通
距新郑国际机场50公里，车程1小时；无大型交通枢纽接驳。
荣誉称号
- 2023年：开封市“特色种植示范村”（开封市农业农村局）
- 2022年：尉氏县“文明村”（尉氏县精神文明建设指导委员会）
- 2021年：尉氏县“大蒜种植专业村”（尉氏县农业农村局）
数据参考来源
- 尉氏县人民政府.《尉氏县2023年统计年鉴》[M].开封：开封市统计出版社，2024：123-125.
- 大桥乡人民政府.《大桥乡2023年工作报告》[EB/OL].2024-01-15.https://www.weishi.gov.cn/dqx/xxgk/.
- 尉氏县农业农村局.《尉氏大蒜地理标志产品保护管理办法》[EB/OL].2022-03-01.https://www.weishi.gov.cn/nyncj/.
- 尉氏县气象局.《2023年尉氏县气候公报》[EB/OL].2024-02-05.https://www.weishi.gov.cn/qxj/.
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