河南省鹤壁市鹤山区鹤壁集镇西头村

西头村是鹤壁集豆腐皮传统技艺传承核心村落，位于太行山东麓丘陵地带，隶属于河南省鹤壁市鹤山区鹤壁集镇。村域以褐土为主，主导产业为豆制品加工与生态农业，明清时期已形成聚居村落，2023年被评为鹤山区豆腐皮产业示范村。

基本信息

• 中文名称：河南省鹤壁市鹤山区鹤壁集镇西头村（别名：无）
• 所属地区：河南省-鹤壁市-鹤山区-鹤壁集镇
• 经纬度：东经114°09′-114°12′，北纬35°53′-35°55′
• 区域面积：2.5平方公里（2023年）
• 下辖地区：5个村民小组
• 户籍/常住人口：户籍人口1200人，常住人口800人（2023年，来源：鹤山区统计局2023年鉴）
• 气候类型及特征：温带季风气候，四季分明，雨热同期
• 车牌代码：豫F
• 行政区划代码：410602100201
• 电话区号：0392
• 邮政区码：458010
• 特色标识：鹤壁集豆腐皮国家地理标志产品核心生产村、市级非物质文化遗产传承村落

行政区划

历史沿革

明代永乐年间建村，属彰德府汤阴县；1957年划归鹤壁市鹤山区；1983年设立西头村村民委员会（来源：《鹤山区志1985-2015》）。

现任区划

下辖5个村民小组，边界东至鹤壁集镇东街村，西至太行山脉边缘，南至鹤壁集镇南街村，北至鹤壁集镇北街村。

地理环境

地形地貌

以丘陵为主，海拔150-200米，为太行山东麓冲积扇地貌（来源：《鹤壁市地形地貌调查报告2020》）。

气候特征

年均气温14.2℃，年均降水量620mm，无霜期220天（2023年，来源：鹤壁市气象局）。

水文条件

羑河支流季节性流经，建有3座小型蓄水池，用于农田灌溉。

土壤类型

褐土为主，肥力中等，适配小麦、玉米、大豆等作物。

自然资源

土地资源

耕地1200亩，人均1亩；林地300亩（2023年）。

水资源

地表水储量5万立方米，地下水井5眼，灌溉覆盖率85%。

生物资源

主要农作物：小麦、玉米、大豆；特色品种：鹤壁集豆腐皮专用大豆；无珍稀野生动物。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口1200人，350户，户均3.43人；性别比105:100；60岁以上占比22%（来源：鹤山区统计局2023年鉴）。

民族构成

汉族占99.5%，回族等少数民族占0.5%，散居分布。

经济发展

产业结构

三次产业占比：30:20:50（2023年）。

第一产业

小麦800亩，玉米600亩，大豆200亩；年产值200万元。

第二产业

豆制品加工厂3家，年产值150万元，产品为鹤壁集豆腐皮。

第三产业

农家乐2家，年接待游客5000人次；电商服务站1个，年销售额100万元。

经济数据

人均可支配收入18000元，村集体经济收入25万元（2023年，来源：鹤山区农业农村局）。

发展举措

实施豆腐皮产业升级项目，引入标准化设备，产品通过SC认证；建设电商服务站，拓展线上销售渠道。

社会事业

教育事业

村办幼儿园1所，6个班180人；义务教育普及度100%。

医疗卫生

村卫生室1个，医护3人，设备齐全；医保覆盖率98%。

基础设施

主干道硬化率100%，文化广场1个，垃圾中转站1座，太阳能路灯50盏。

社会保障

养老服务中心1个，覆盖60岁以上老人；低保12户25人，特困供养3人。

历史文化

历史渊源

明代建村，清代古民居3处，县级文物保护单位1处（西头村清代张家大院）。

民俗文化

春节庙会、元宵节社火；鹤壁集豆腐皮制作技艺（市级非物质文化遗产，2019年认定）。

地方名人

暂无公开著名人物。

地方特产

鹤壁集豆腐皮：传统手工制作，薄而筋道，蛋白质含量18%；2018年获国家地理标志证明商标；村年产量150吨，年产值500万元。

交通运输

公路交通

村内主干道宽6米，硬化率100%，连接省道S302。

公共交通

鹤壁公交101路支线直达村口，每日6班次。

其他交通

距鹤壁东站25公里，需转乘公交；距鹤壁汽车站15公里。

荣誉称号

• 2023年鹤山区豆腐皮产业示范村（鹤山区农业农村局）
• 2022年鹤壁市文明村（鹤壁市委宣传部）
• 2019年鹤壁市非物质文化遗产传承村落（鹤壁市文化广电和旅游局）

数据参考来源

• 鹤山区统计局.《鹤山区统计年鉴2023》[M].鹤壁：鹤山区统计局，2024.
• 鹤山区地方志编纂委员会.《鹤山区志1985-2015》[M].郑州：河南人民出版社，2017.
• 鹤壁市气象局.《2023年鹤壁市气候公报》[EB/OL].2024-01-15.
• 鹤山区农业农村局.《2023年西头村乡村振兴工作报告》[EB/OL].2024-02-20.