河南省商丘市柘城县牛城乡

牛城乡是豫东平原农业特色乡镇，位于柘城县西北部，行政隶属于河南省商丘市柘城县，地处黄河冲积平原，主导产业为优质小麦、玉米种植及柘城三樱椒特色产业，1983年由牛城公社改设为乡，是国家地理标志产品柘城三樱椒的核心产区之一。

基本信息

• 中文名称：牛城乡
• 所属地区：河南省商丘市柘城县牛城乡
• 经纬度：东经115°15′-115°22′，北纬34°05′-34°12′
• 区域面积：48.6平方公里（2023年）
• 下辖地区：牛城村、马庄村、王楼村等25个行政村
• 户籍人口：5.2万人（2023年，柘城县统计年鉴2024）
• 常住人口：4.1万人（2023年，柘城县统计年鉴2024）
• 气候类型及特征：温带季风气候，四季分明、雨热同期
• 车牌代码：豫N
• 行政区划代码：411424201
• 电话区号：0370
• 邮政区码：476200
• 特色标识：国家地理标志产品柘城三樱椒核心产区

行政区划

历史沿革

1958年成立牛城人民公社；1983年撤销公社改设牛城乡（来源：《柘城县志》1985版）；2023年行政区划保持稳定，下辖25个行政村。

现任区划

下辖牛城村、马庄村、王楼村、李寨村、张楼村等25个行政村，行政边界东接邵园乡，南邻岗王镇，西连慈圣镇，北靠远襄镇（来源：柘城县政府官网2023年行政区划公告）。

地理环境

地形地貌

属黄河冲积平原，地势平坦，海拔45-50米，地形起伏小（来源：商丘市地形地貌调查报告2020）。

气候特征

年均气温14.2℃，年均降水量720mm，无霜期216天，年均日照时数2250小时（来源：柘城县气象局2023年统计数据）。

水文条件

惠济河支流、废黄河支流穿境而过，境内有小型水库2座，主要功能为农业灌溉及防洪排涝。

土壤类型

以潮土为主，肥力中等，有机质含量1.2%-1.5%，适配小麦、玉米、辣椒等作物种植。

自然资源

土地资源

耕地面积4.2万亩（2023年），人均耕地0.8亩；建设用地面积1.1万亩，林地面积0.3万亩。

水资源

地表水资源量1200万立方米，地下水资源量800万立方米，有机井500余眼，有效灌溉面积达98%。

生物资源

农作物以小麦、玉米、柘城三樱椒为主；畜禽品种有生猪、肉牛、山羊；特色植物有柘城三樱椒（国家地理标志产品）。

矿产资源

无已探明大型矿产资源。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口5.2万人，户均3.8人，性别比105:100，60岁以上人口占比18%，15-59岁劳动年龄人口占比65%（来源：柘城县统计年鉴2024）。

民族构成

汉族占99.8%，少数民族以回族、满族为主，占比0.2%，主要聚居在牛城村回族聚居点。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比为45:25:30。

第一产业

小麦种植面积2.5万亩，产量1.2万吨；玉米种植面积2万亩，产量0.9万吨；柘城三樱椒种植面积1.5万亩，产量3万吨，产值2.8亿元。

第二产业

有农产品加工企业12家，其中辣椒深加工企业3家，面粉加工企业2家，年产值1.5亿元，主要产品为辣椒干、辣椒酱、面粉等。

第三产业

特色业态包括辣椒交易市场、乡村采摘游；核心项目为牛城辣椒交易中心（年交易额1.2亿元）、三樱椒采摘园3个。

经济数据

2023年农村居民人均可支配收入1.8万元，村集体经济平均收入5万元/村（来源：柘城县乡村振兴局2024年报告）。

发展举措

实施柘城三樱椒标准化种植基地建设项目，引进辣椒深加工企业2家，带动农户增收3000元/户/年；推进电商进村，线上辣椒销售额占比达20%。

社会事业

教育事业

有初级中学1所，在校生800人；完全小学8所，在校生2200人；义务教育普及率100%。

医疗卫生

乡卫生院1所，医护人员30人，配备B超、心电图等设备；村卫生室25个，村医25人；城乡居民医保覆盖率98%。

基础设施

县道X042东西穿境，乡道Y001南北贯通，村内道路硬化率100%；有文化广场15个，垃圾中转站5座，污水处理设施3处。

社会保障

乡级养老服务中心1所，村级养老服务站25个；低保户210户，特困供养人员52人，保障率100%。

历史文化

历史渊源

建村历史可追溯至明代，牛城古城遗址为县级文物保护单位（2010年认定）。

民俗文化

每年农历三月初三举办牛城庙会，传统艺术有坠子戏、豫东大鼓，现有非遗传承人2人。

地方名人

暂无公开知名地方名人记录。

地方特产

柘城三樱椒：国家地理标志产品（2008年认证），特征为色红、味辣、形小（长3-5cm），传统工艺为自然晾晒，现代工艺包括烘干、深加工；年产值2亿元，是当地主导特色产业。

交通运输

公路：县道X042（双向两车道）东西走向，乡道Y001（双向单车道）南北走向，通达周边邵园乡、岗王镇等；公共交通：柘城县城至牛城乡公交线路1条，每日10班次；其他：距柘城高铁站15公里，可接驳高铁出行。

荣誉称号

• 河南省辣椒产业特色乡镇（河南省农业农村厅，2022年）
• 商丘市文明乡镇（商丘市人民政府，2023年）
• 柘城县乡村振兴示范乡镇（柘城县人民政府，2024年）

数据参考来源

• 柘城县人民政府官网.《柘城县2023年行政区划公告》[EB/OL].2023-12-10.
• 柘城县统计局.《柘城县统计年鉴2024》[M].商丘：商丘市统计局，2024：120-125.
• 柘城县气象局.《2023年柘城县气候统计年报》[EB/OL].2024-01-15.
• 柘城县乡村振兴局.《2023年牛城乡经济发展报告》[EB/OL].2024-02-20.
• 国家地理标志产品保护网.《柘城三樱椒地理标志产品认证公告》[EB/OL].2008-09-10.
• 《柘城县志》编纂委员会.《柘城县志》[M].郑州：河南人民出版社，1985：89-92.