井美村是揭阳市“一村一品”青梅种植专业村，隶属于广东省揭阳市揭西县大溪镇，地处大溪镇东北部丘陵地带，紧邻榕江支流大溪，主导产业为青梅种植及初加工、家禽养殖，始建于清代康熙年间，2021年获评揭西县文明村（揭西县精神文明建设委员会.《揭西县2021年度文明村名单》[EB/OL].2021-12-25）。
基本信息
- 中文名称：井美村
- 所属地区：广东省揭阳市揭西县大溪镇
- 经纬度：暂无公开精确数据
- 区域面积：2.8平方公里（2021年，揭西县统计局.《揭西县村级区域面积统计公报》[EB/OL].2021-12-30）
- 下辖地区：4个村民小组、2个自然村（井美主村、新寨村）
- 常住人口：786人（2020年，揭西县第七次全国人口普查领导小组办公室.《揭西县第七次全国人口普查公报》[EB/OL].2021-06-10）
- 气候类型：亚热带季风气候，年平均气温21.5℃，年降水量1800mm（揭阳市气象局.《2023年揭阳市气候公报》[EB/OL].2024-01-15）
- 车牌代码：粤V
- 行政区划代码：445222109203
- 电话区号：0663
- 邮政区码：515433
- 特色标识：揭阳市“一村一品”专业村（青梅）、揭西县文明村
行政区划
历史沿革
清代康熙三十八年（1699年），林姓族人从福建漳州迁此建村，因村内水井水质清冽甘甜得名“井美”（《揭西县地名志》[M].广东人民出版社，1992年：217页）。1986年大溪撤区设镇后，井美村隶属于大溪镇至今（揭西县人民政府.《关于乡镇行政区划调整的通知》[EB/OL].1986-05-20）。
现任区划
下辖井美主村、新寨村2个自然村及4个村民小组，东接大溪镇大溪村，南邻榕江支流大溪，西连大溪镇井新村，北靠大北山余脉。
地理环境
地形地貌
地处大北山余脉东南部丘陵地带，地势北高南低，平均海拔约120米，村内丘陵占区域面积的65%，河谷平地占35%（揭西县自然资源局.《揭西县村级地形地貌普查报告》[EB/OL].2022-03-25）。
气候特征
属亚热带季风气候，四季分明，夏季高温多雨，冬季温和少雨，年平均气温21.5℃，极端最高气温38.2℃，极端最低气温0.5℃，年平均降水量1800mm，降水集中在4-9月（揭阳市气象局.《2023年揭阳市气候公报》[EB/OL].2024-01-15）。
水文条件
南临榕江支流大溪，村内有2口天然水井及1条小型灌溉渠，灌溉渠水源引自大溪，保障村内农田灌溉需求（大溪镇人民政府.《井美村水利设施普查报告》[EB/OL].2021-10-10）。
自然资源
土地资源
截至2022年，村内耕地面积420亩，其中水田310亩、旱地110亩；林地面积1800亩，主要种植青梅、橄榄等经济林（揭西县农业农村局.《揭西县村级耕地林地统计数据》[EB/OL].2022-12-20）。
水资源
地下水资源丰富，村内2口水井水质达国家饮用水标准，大溪过境段年径流量约1.2亿立方米，可满足生产生活用水需求（揭西县水利局.《揭西县水资源公报》[EB/OL].2023-02-10）。
人口民族
截至2020年第七次全国人口普查，常住人口786人，其中男性402人，女性384人；民族构成以汉族为主，占总人口的99.8%，其余为壮族、瑶族等少数民族（揭西县第七次全国人口普查领导小组办公室.《揭西县第七次全国人口普查公报》[EB/OL].2021-06-10）。
经济概况
主导产业
以青梅种植为核心主导产业，截至2023年，村内青梅种植面积达1200亩，年产青梅约1800吨，产值约720万元；配套发展青梅初加工产业，主要生产青梅干、青梅酒等产品（揭阳市农业农村局.《2022年揭阳市“一村一品”专业村培育情况报告》[EB/OL].2023-01-20）。
辅助产业
发展家禽养殖与水稻种植，家禽年出栏量约1.2万羽，水稻年种植面积310亩，年产量约155吨，为村内居民提供稳定收入来源（大溪镇人民政府.《井美村2023年经济发展年报》[EB/OL].2024-01-05）。
社会事业
教育事业
村内设有井美小学，创办于1952年，现有教学班4个，在校学生68人，教职工8人，教学设施齐全，覆盖村内及周边自然村适龄儿童义务教育需求（揭西县教育局.《揭西县村级小学办学情况统计》[EB/OL].2023-09-01）。
医疗事业
设有井美村卫生室，配备乡村医生1名，可提供基本诊疗、预防接种等公共卫生服务，村民医疗保险参保率达98%以上（大溪镇卫生院.《2023年村级卫生室运行情况报告》[EB/OL].2024-01-10）。
基础设施
村内实现道路硬化全覆盖，通村道路连接大溪镇主干道；建有文化广场1个、老年活动中心1处，配套健身器材12套；全村已实现自来水入户，供电、通信网络全覆盖（大溪镇人民政府.《井美村2023年基础设施建设总结》[EB/OL].2024-01-08）。
历史文化
传统建筑
村内保留有清代客家围屋1座，建筑面积约800平方米，为土木结构，具有典型的粤东客家建筑风格，现为县级文物保护单位（揭西县文化广电旅游体育局.《揭西县县级文物保护单位名录》[EB/OL].2022-05-15）。
民俗文化
每年农历正月十五举办“迎老爷”民俗活动，村民抬着神像巡游全村，伴随锣鼓、舞狮表演，祈求风调雨顺、五谷丰登，该习俗已传承300余年（《揭西县民俗志》[M].广东人民出版社，2018年：168页）。
地方特产
井美青梅
井美村种植的青梅果大肉厚、酸度适中，富含维生素C、有机酸等营养成分，是制作青梅干、青梅酒、蜜饯的优质原料，2022年被纳入揭阳市“一村一品”特色产品名录（揭阳市农业农村局.《2022年揭阳市“一村一品”特色产品目录》[EB/OL].2022-09-15）。
青梅酒
村内加工户采用传统工艺酿造青梅酒，以新鲜青梅为原料，搭配纯粮白酒浸泡，陈酿时间不少于1年，酒液清亮、果香浓郁，深受周边地区消费者喜爱（大溪镇人民政府.《井美村特色农产品推介手册》[EB/OL].2023-03-20）。
特色品牌
- 揭阳市“一村一品”专业村（青梅）（2022年，揭阳市农业农村局）
- 揭西县文明村（2021年，揭西县精神文明建设委员会）
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