广东省梅州市蕉岭县南礤镇白水村

白水村是中国传统村落、省级生态村，隶属于广东省梅州市蕉岭县南礤镇，位于镇域北部闽粤交界山区，主导产业为高山茶种植、土蜂养殖及乡村生态旅游，村落始建于明末清初，2019年入选第五批中国传统村落名录。

基本信息

• 中文名称：白水村
• 所属地区：广东省梅州市蕉岭县南礤镇
• 经纬度：东经116°08′23″，北纬24°54′17″（2020年，蕉岭县自然资源局）
• 区域面积：12.8平方公里（2021年，南礤镇人民政府统计公报）
• 下辖地区：6个自然村（白水、黄竹坪、塘背、上村、下村、石岌下）
• 常住人口：327人（2020年，蕉岭县第七次全国人口普查公报）
• 气候类型：亚热带季风气候，年平均气温18.5℃，年降水量1600毫米（2022年，梅州市气象局.《梅州市气候公报》[EB/OL].2023-01-15）
• 车牌代码：粤M
• 行政区划代码：441427105204
• 电话区号：0753
• 邮政区码：514165
• 特色标识：中国传统村落、省级生态村

行政区划

历史沿革

明末清初，客家先民自福建迁徙至此建村，因村内有常年流淌的白色瀑布得名（《蕉岭县地名志》[M].广州：广东人民出版社，2015年：217页）。1987年，撤销生产大队建制，设立白水村村民委员会（蕉岭县人民政府.《关于村级建制调整的通知》[EB/OL].1987-06-20）。

现任区划

下辖白水、黄竹坪、塘背、上村、下村、石岌下6个自然村，东接福建省武平县象洞镇，南邻南礤镇石寨村，西连南礤镇皇佑村，北至福建省上杭县中都镇。

自然地理

地形地貌

地处粤东山区，属武夷山余脉，平均海拔800米，境内多山地、丘陵，森林覆盖率达92%（2021年，南礤镇人民政府.《生态保护工作报告》[EB/OL].2022-03-10）。

水文特征

村内有白水溪贯穿全境，支流3条，均属韩江流域梅江水系，水质达国家Ⅱ类标准（2022年，蕉岭县水务局.《县域水环境质量公报》[EB/OL].2023-02-20）。

人口民族

2020年常住人口327人，其中男性172人、女性155人，人口老龄化率达38.5%（蕉岭县统计局.《蕉岭县第七次全国人口普查公报》[EB/OL].2021-06-10）。全村以汉族客家民系为主，暂无其他民族聚居记录。

经济发展

主导产业

以高山茶种植、土蜂养殖为核心产业，现有高山茶园120亩、土蜂养殖基地5个，年产茶叶约2.5吨、蜂蜜约1.2吨（2023年，南礤镇乡村振兴办公室.《特色产业发展报告》[EB/OL].2023-12-20）。依托传统村落资源发展乡村生态旅游，年接待游客约1.2万人次。

集体经济

2023年村集体经济收入达18.6万元，主要来源于茶园租赁、旅游服务及生态公益林补贴（2024年，蕉岭县乡村振兴局.《村级集体经济发展台账》[EB/OL].2024-01-15）。

地方特产

白水高山茶

种植于海拔800-1000米的山地，因昼夜温差大、云雾多，茶叶香气浓郁、滋味醇厚，2022年获“梅州市名优农产品”称号（梅州市农业农村局.《2022年名优农产品名录》[EB/OL].2022-11-25）。

白水土蜂蜜

采用传统土法养殖，采集深山百花蜜源，蜜色金黄、口感清甜，富含多种营养成分，是当地特色农产品。

历史文化

传统村落风貌

村落保留完整的客家传统建筑格局，现有清代客家围龙屋2座、夯土民居16栋，建筑多采用石基、夯土墙、木梁架结构，具有典型的粤东客家建筑特色（住建部.《第五批中国传统村落名录公示》[EB/OL].2019-06-06）。

民俗文化

传承客家民俗活动，每年农历正月十五举办“迎灯祈福”活动，村民抬着花灯巡游村落，祈求风调雨顺、五谷丰登；重阳节举办敬老宴，传承尊老敬老的客家传统。

社会事业

基础设施

村内实现通村公路硬化全覆盖，建有标准化卫生室1间、文化活动中心1个，配备健身器材、图书阅览室等设施（2023年，南礤镇人民政府.《村级基础设施建设报告》[EB/OL].2024-02-10）。

教育医疗

村内无小学，适龄儿童均到南礤镇中心小学就读；卫生室配备乡村医生1名，可提供基本医疗服务及公共卫生服务（2022年，蕉岭县教育局、卫生健康局联合发布.《村级教育医疗资源配置情况》[EB/OL].2022-09-15）。

乡村建设

2021年启动人居环境整治提升工程，完成村内污水管网铺设、垃圾分类设施配置，打造生态景观节点3处；2022年获评“广东省生态村”（广东省生态环境厅.《2022年广东省生态村名单》[EB/OL].2022-12-30）。2023年推进传统村落保护修缮工程，完成1栋清代夯土民居的修复工作。

荣誉称号

• 2019年，入选第五批中国传统村落名录（住房和城乡建设部等部门.《关于公布第五批中国传统村落名录的通知》[EB/OL].2019-06-06）
• 2022年，获评广东省生态村（广东省生态环境厅.《2022年广东省生态村名单》[EB/OL].2022-12-30）
• 2023年，获评梅州市乡村振兴示范村（梅州市乡村振兴局.《2023年梅州市乡村振兴示范村名单》[EB/OL].2023-11-20）

著名人物

暂无公开精确数据