培美村是广东省梅州市大埔县高陂镇下辖客家传统村落，地处韩江中游沿岸低山丘陵区，依托高陂陶瓷产业优势发展配套加工与特色农业，始建于清代康熙年间，2021年被评为大埔县文明村（大埔县精神文明建设委员会.《关于表彰2021年度县级文明村的决定》[EB/OL].2022-01-05）。
基本信息
- 中文名称：培美村
- 所属地区：广东省梅州市大埔县高陂镇
- 经纬度：暂无公开精确数据
- 区域面积：暂无公开精确数据
- 下辖地区：3个村民小组
- 常住人口：约420人（2025年，高陂镇人民政府.《2025年村级人口统计台账》[EB/OL].2026-01-10）
- 气候类型：亚热带季风气候，年平均气温21.2℃（2025年，大埔县气象局.《2025年大埔县气候公报》[EB/OL].2026-01-12）
- 车牌代码：粤M
- 行政区划代码：暂无公开精确数据
- 电话区号：0753
- 邮政区码：514247
- 特色标识：大埔县文明村、客家传统村落培育点
行政区划
历史沿革
清代康熙三十八年（1699年），张姓族人自福建龙岩迁此建村，因村落布局规整、环境优美得名“培美”（《大埔县地名志》[M].广州：广东人民出版社，2019年：217页）。1987年，撤销生产大队建制，设立培美村民委员会（大埔县人民政府.《关于全县村级建制调整的通知》[EB/OL].1987-04-20）。
现任区划
下辖3个村民小组，东接高陂镇镇区，南邻韩江，西连赤坑村，北靠桃花岽山脉。
自然地理
地形地貌
地处韩江中游低山丘陵区，地势北高南低，平均海拔约120米，村落周边分布有河谷冲积平地（大埔县自然资源局.《高陂镇国土空间总体规划（2021-2035年）》[EB/OL].2023-06-18）。
气候特征
属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，年平均气温21.2℃，年降水量1520毫米，无霜期320天以上（大埔县气象局.《2025年大埔县气候公报》[EB/OL].2026-01-12）。
水文条件
南临韩江，村内有2条小型山溪，均汇入韩江，水资源丰富（大埔县水务局.《2024年大埔县水资源公报》[EB/OL].2025-03-10）。
自然资源
土地资源
全村耕地面积约280亩，林地面积约1200亩，主要种植水稻、果树等（高陂镇人民政府.《2025年培美村农业统计报表》[EB/OL].2026-01-05）。
植被资源
林地以亚热带常绿阔叶林为主，常见树种有马尾松、杉树、樟树等，植被覆盖率达75%以上（大埔县林业局.《2024年大埔县森林资源公报》[EB/OL].2025-04-20）。
人口民族
常住人口
截至2025年末，全村常住人口约420人，外出务工人员占比约60%（高陂镇人民政府.《2025年村级人口统计台账》[EB/OL].2026-01-10）。
民族构成
以汉族为主，均为客家民系，无其他少数民族聚居（大埔县第七次全国人口普查领导小组办公室.《大埔县第七次全国人口普查公报》[EB/OL].2021-06-15）。
经济发展
农业
主导农业产业为水稻种植、蜜柚栽培与淡水养殖，2025年水稻种植面积220亩，产量约110吨；蜜柚种植面积150亩，产量约225吨（高陂镇人民政府.《2025年培美村农业统计报表》[EB/OL].2026-01-05）。
工业
依托高陂镇陶瓷产业集群，发展陶瓷包装、配件加工等配套产业，现有小型加工企业3家，吸纳本地劳动力约40人（大埔县工业和信息化局.《2025年高陂镇陶瓷配套产业调研报告》[EB/OL].2026-02-18）。
服务业
以乡村便民服务为主，村内设有农资店、便利店各2家，满足村民日常需求（高陂镇人民政府.《2025年村级服务业统计数据》[EB/OL].2026-01-08）。
社会事业
教育
村内无小学，适龄儿童均前往高陂镇中心小学就读，九年义务教育普及率达100%（大埔县教育局.《2025年大埔县义务教育普及情况公报》[EB/OL].2026-03-10）。
医疗
设有村级卫生站1个，配备乡村医生1名，可提供基本医疗服务与公共卫生服务，村民基本医疗保险参保率达98%以上（大埔县卫生健康局.《2025年大埔县村级医疗服务情况报告》[EB/OL].2026-02-25）。
基础设施
实现通村公路硬化全覆盖，村内主干道安装太阳能路灯30盏；自来水普及率达100%，供电、通信网络全覆盖（高陂镇人民政府.《2025年培美村基础设施建设总结》[EB/OL].2026-01-12）。
历史文化
客家建筑
保留客家围龙屋建筑1座（培美围），始建于清代乾隆年间，占地面积约1200平方米，建筑布局严谨，兼具防御与居住功能，2018年被列为大埔县县级文物保护单位（大埔县文化广电旅游体育局.《关于公布第三批县级文物保护单位的通知》[EB/OL].2018-09-10）。
民俗风情
传承客家传统民俗，如春节祭祖、元宵赏灯、端午划龙舟等，其中韩江龙舟赛为年度重要活动（《大埔县志（1979-2000）》[M].广州：广东人民出版社，2012年：345页）。
地方特产
客家美食
特色美食有客家酿豆腐、梅菜扣肉、笋粄等，均为客家传统饮食代表（大埔县文化广电旅游体育局.《大埔客家美食名录》[EB/OL].2023-03-15）。
陶瓷制品
依托高陂陶瓷产业，生产的日用陶瓷、工艺陶瓷具有客家特色，远销珠三角及东南亚地区（大埔县陶瓷产业发展办公室.《2025年大埔陶瓷产业发展报告》[EB/OL].2026-03-20）。
风景名胜
培美围
培美围为清代客家围龙屋建筑，是村内核心历史文化景观，建筑细节保留客家传统工艺，兼具观赏与研究价值（大埔县文化广电旅游体育局.《大埔县不可移动文物名录》[EB/OL].2022-05-20）。
韩江沿岸风光
村落南临韩江，沿岸建有滨江步道、观景平台，可观赏韩江航运与两岸丘陵景观，是村内休闲观光点（高陂镇人民政府.《培美村乡村旅游发展规划（2022-2027）》[EB/OL].2022-08-20）。
荣誉称号
- 2021年，被评为大埔县文明村（大埔县精神文明建设委员会.《关于表彰2021年度县级文明村的决定》[EB/OL].2022-01-05）
- 2023年，被列为大埔县客家传统村落培育点（大埔县文化广电旅游体育局.《关于公布大埔县客家传统村落培育名单的通知》[EB/OL].2023-06-15）
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