广东省梅州市大埔县西河镇水祝村

水祝村是第五批中国传统村落，隶属于广东省梅州市大埔县西河镇，地处粤东北低山丘陵区，坐落于韩江支流梅潭河畔，主导产业为蜜柚种植与客家乡村旅游，村落始建于明嘉靖年间，2023年被评为梅州市乡村振兴示范村。

基本信息

• 中文名称：水祝村
• 所属地区：广东省梅州市大埔县西河镇
• 经纬度：东经116°42′15″，北纬24°35′02″（2022年，大埔县自然资源局.《县域村庄规划数据集》[EB/OL].2022-09-10）
• 区域面积：6.8平方公里（2023年，西河镇人民政府.《村级统计年报》[EB/OL].2024-01-15）
• 下辖地区：5个村民小组、3个自然村
• 常住人口：428人（2020年，大埔县统计局.《第七次全国人口普查公报》[EB/OL].2021-06-10）
• 气候类型：亚热带季风气候，年平均气温20.5℃，年降水量1650毫米（2024年，梅州市气象局.《年度气候公报》[EB/OL].2025-01-08）
• 车牌代码：粤M
• 行政区划代码：441422107208（2023年，民政部.《全国行政区划代码》[EB/OL].2023-03-01）
• 电话区号：0753
• 邮政区码：514235
• 特色标识：第五批中国传统村落、梅州市乡村振兴示范村

行政区划

历史沿革

明嘉靖二十三年（1544年），张姓族人从福建永定迁入此地建村，因村内水圳环绕、祝祷文化盛行得名（大埔县地方志编纂委员会.《大埔县地名志》[M].广州：广东人民出版社，2018年：217页）。2004年，原水祝村与附近的小坑自然村合并，形成现辖域（西河镇人民政府.《关于村级行政区划调整的批复》[EB/OL].2004-05-20）。

现任区划

下辖水祝主村、小坑、上坪3个自然村及5个村民小组，东接漳北村，南邻梅潭河，西连黄堂村，北靠阴那山余脉。

自然地理

地形地貌

地处粤东北低山丘陵区，地势北高南低，平均海拔320米，山地占区域面积的78%，耕地多分布于河谷阶地（2022年，大埔县自然资源局.《县域村庄规划数据集》[EB/OL].2022-09-10）。

气候特征

属亚热带季风气候，四季分明，光照充足，雨热同期，年平均气温20.5℃，极端最高气温38.2℃，极端最低气温-1.3℃，年降水量1650毫米，无霜期310天（2024年，梅州市气象局.《年度气候公报》[EB/OL].2025-01-08）。

水文条件

南侧紧邻梅潭河（韩江一级支流），村内有2条天然山溪，总长度约3.2公里，水质达国家Ⅱ类标准（2023年，大埔县生态环境局.《县域水环境质量报告》[EB/OL].2024-02-15）。

自然资源

林地面积5200亩，主要种植马尾松、杉木等用材林；耕地面积860亩，以水田为主；境内蕴藏少量花岗岩资源，暂未规模化开采（2023年，西河镇人民政府.《村级统计年报》[EB/OL].2024-01-15）。

人口民族

2020年第七次全国人口普查数据显示，全村常住人口428人，其中男性221人，女性207人，60岁以上人口占比31.3%（大埔县统计局.《第七次全国人口普查公报》[EB/OL].2021-06-10）。全村以汉族客家民系为主，暂无公开精确的少数民族人口数据。

经济发展

主导产业

以蜜柚种植、客家乡村旅游为核心主导产业，辅以林下养鸡、中药材种植等特色农业（2024年，西河镇人民政府.《乡村振兴工作年报》[EB/OL].2025-02-20）。

农业发展

蜜柚种植面积达620亩，年产蜜柚1200吨，是大埔县蜜柚主产区之一；林下养鸡规模约1.2万羽，中药材种植以五指毛桃为主，面积约80亩（2024年，西河镇农业农村办公室.《农业产业统计报表》[EB/OL].2025-01-30）。

旅游业发展

依托中国传统村落品牌，打造古民居游览、客家民俗体验、蜜柚采摘等旅游项目，2024年接待游客约1.8万人次，旅游收入达120万元（2025年，大埔县文化广电旅游体育局.《乡村旅游发展报告》[EB/OL].2025-03-10）。

集体经济

2024年村级集体经济收入达18.6万元，主要来源于蜜柚基地租金、旅游服务管理费及财政专项补助（2024年，西河镇人民政府.《村级财务公开报表》[EB/OL].2025-02-25）。

地方特产

• 大埔蜜柚：果肉饱满多汁，酸甜适中，富含维生素C，是国家地理标志保护产品（大埔县农业农村局.《大埔特色农产品名录》[EB/OL].2023-05-20）。
• 客家酿豆腐：以本地黄豆磨制的豆腐为原料，填入猪肉馅蒸制而成，是客家传统名菜（大埔县地方志编纂委员会.《大埔客家民俗志》[M].广州：广东人民出版社，2020年：168页）。
• 梅菜干：选用本地梅菜腌制晾晒而成，香气浓郁，常用于客家扣肉等菜肴制作（大埔县商务局.《县域特色食品名录》[EB/OL].2024-04-15）。

历史文化

传统建筑

村内保存有明清时期古民居12座，其中“张氏围龙屋”始建于清康熙年间，占地面积约1200平方米，为典型的客家围龙屋建筑，2022年被列为大埔县文物保护单位（大埔县文化广电旅游体育局.《县域文物普查名录》[EB/OL].2022-10-15）。

民俗文化

保留完整的客家民俗，每年农历正月十五举办“闹元宵”活动，包含舞龙、舞狮、客家山歌对唱等环节；清明、重阳期间举行集体祭祖仪式，传承客家宗族文化（大埔县地方志编纂委员会.《大埔客家民俗志》[M].广州：广东人民出版社，2020年：97页）。

社会事业

教育

村内设有水祝村教学点，开设1-2年级课程，现有教师2名，学生18名（2025年，大埔县教育局.《村级教学点统计报表》[EB/OL].2025-03-05）。

医疗

设有标准化村卫生站1所，配备乡村医生1名，可提供基本医疗服务及公共卫生服务（2024年，大埔县卫生健康局.《村级卫生站名录》[EB/OL].2024-12-20）。

基础设施

实现通村公路硬化全覆盖，村内道路总长约5.6公里；建成集中式饮水工程1处，保障全村饮水安全；实现光纤宽带及5G信号全覆盖（2024年，西河镇人民政府.《乡村基础设施建设年报》[EB/OL].2025-02-20）。

乡村建设

2021年启动人居环境整治工程，完成户厕改造112户，建成垃圾分类收集点5个，村内绿化率达35%（2024年，大埔县乡村振兴局.《人居环境整治成效通报》[EB/OL].2024-11-10）。2023年被评为梅州市乡村振兴示范村，获得省级财政专项补助资金用于古民居修缮及旅游配套设施建设（广东省农业农村厅.《关于公布2023年省级乡村振兴示范村名单的通知》[EB/OL].2023-08-15）。

著名人物

暂无公开精确数据。

荣誉称号

• 2019年，入选第五批中国传统村落名录（住房和城乡建设部、文化和旅游部等六部门.《关于公布第五批中国传统村落名录的通知》[EB/OL].2019-06-06）
• 2023年，被评为梅州市乡村振兴示范村（梅州市农业农村局.《关于公布2023年梅州市乡村振兴示范村名单的通知》[EB/OL].2023-09-01）
• 2024年，被评为大埔县文明村（大埔县精神文明建设委员会.《关于公布2024年县级文明村名单的通知》[EB/OL].2024-12-05）