广东省梅州市大埔县百侯镇曹鲇村

曹鲇村是中国传统村落、梅州市卫生村，位于广东省梅州市大埔县百侯镇东北部，地处客家丘陵山区，主导产业为蜜柚种植与客家腐竹加工，始建于明嘉靖年间，2023年入选第六批中国传统村落名录。

基本信息

• 中文名称：曹鲇村
• 所属地区：广东省梅州市大埔县百侯镇
• 经纬度：暂无公开精确数据
• 区域面积：2.8平方公里（2024年，大埔县自然资源局.《村级土地利用现状公报》[EB/OL].2024-03-20）
• 下辖地区：曹鲇、上坑、下坪3个自然村
• 常住人口：386人（2020年，大埔县第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10）
• 气候类型：亚热带季风气候，年平均气温21℃（2024年，梅州市气象局.《2024年梅州市气候公报》[EB/OL].2025-01-15）
• 车牌代码：粤M
• 行政区划代码：暂无公开精确数据
• 电话区号：0753
• 邮政区码：514235
• 特色标识：中国传统村落、梅州市卫生村

行政区划

历史沿革

明嘉靖二十三年（1544年），张姓自福建永定迁此建村，因村内多鲇鱼得名（《大埔县地名志》[M].广东人民出版社，2018年：189页）。2004年，原上坑村、下坪村并入曹鲇村（大埔县人民政府.《关于村级行政区划调整的批复》[EB/OL].2004-05-20）。

现任区划

下辖曹鲇、上坑、下坪3个自然村，东接大东镇联丰村，南邻百侯镇侯南村，西连百侯镇侯北村，北靠阴那山余脉。

自然地理

地形地貌

地处客家丘陵山区，平均海拔350米，境内多低山缓坡，土壤以红壤为主（2024年，大埔县自然资源局.《村级土地利用现状公报》[EB/OL].2024-03-20）。

气候特征

亚热带季风气候，四季分明，年平均气温21℃，年降水量1520毫米，无霜期320天（2024年，梅州市气象局.《2024年梅州市气候公报》[EB/OL].2025-01-15）。

水文资源

境内有梅潭河支流穿过，建有小型山塘2座，总库容1.2万立方米，主要用于农田灌溉（2024年，大埔县水务局.《村级水利设施普查报告》[EB/OL].2024-06-10）。

人口民族

常住人口386人（2020年，大埔县第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10），其中男性198人，女性188人；60岁以上人口占比28%。民族构成以汉族客家民系为主，暂无公开少数民族聚居数据。

经济发展

主导产业

以蜜柚种植与客家腐竹加工为核心，现有蜜柚种植基地800亩，腐竹手工作坊6家（2025年，百侯镇人民政府.《2024年乡村振兴工作报告》[EB/OL].2025-01-20）。

经济数据

2024年农业总产值1200万元，其中蜜柚产业产值750万元，腐竹产业产值300万元（2025年，大埔县统计局.《2024年大埔县农村经济统计年鉴》[M].广东统计出版社，2025年：96页）；村集体经济收入28万元，主要来源于基地租金与集体山林承包费（2024年，百侯镇乡村振兴办公室.《村级集体经济收支公示》[EB/OL].2025-02-10）。

社会事业

教育

村内原有小学已撤并，适龄学生就近到百侯镇中心小学就读，入学率100%（2023年，大埔县教育局.《村级学校布局调整公告》[EB/OL].2023-08-15）。

医疗

设有标准化村卫生室1个，配备乡村医生1名，可提供基本医疗与公共卫生服务（2024年，大埔县卫生健康局.《村级医疗机构名录》[EB/OL].2024-07-20）。

基础设施

通村公路硬化率100%，实现5G信号全覆盖，村内建有文化广场1个、健身器材12套（2024年，大埔县交通运输局.《农村公路建设公报》[EB/OL].2024-10-05；广东省通信管理局.《2024年梅州市农村通信覆盖报告》[EB/OL].2024-11-20）。

历史文化

传统建筑

村内保存有2座清代客家围龙屋，分别为“张氏祖屋”“上坑围”，始建于清乾隆年间，建筑面积均超过1000平方米，为县级文物保护单位（《大埔县文物志》[M].广东人民出版社，2020年：215-216页）。

民俗文化

保留有客家传统民俗，春节期间举办赏灯活动，端午开展龙舟竞渡，中秋举行赏月会等（2024年，百侯镇文化站.《客家民俗普查报告》[EB/OL].2024-05-15）。

非遗项目

客家腐竹制作技艺为县级非物质文化遗产，2022年由大埔县人民政府公布（大埔县人民政府.《关于公布第三批县级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》[EB/OL].2022-10-20）。

地方特产

• 曹鲇蜜柚：果大皮薄，果肉饱满，甜度可达13度以上，2023年获评“梅州市名优农产品”（梅州市农业农村局.《2023年梅州市名优农产品名录》[EB/OL].2023-12-05）
• 客家腐竹：采用本地黄豆手工制作，豆香浓郁，口感筋道，2024年入选“大埔县特色农产品名录”（大埔县农业农村局.《2024年大埔县特色农产品推荐名录》[EB/OL].2024-09-10）

乡村建设

荣誉称号

• 2023年入选第六批中国传统村落名录（住房和城乡建设部、文化和旅游部等六部门.《关于公布第六批中国传统村落名录的通知》[EB/OL].2023-09-05）
• 2024年获评“梅州市卫生村”（梅州市爱国卫生运动委员会.《关于2024年梅州市卫生村命名的通报》[EB/OL].2024-12-20）

整治成果

2024年完成人居环境整治，实现生活垃圾日产日清、生活污水集中处理，村内绿化率达35%（2024年，百侯镇乡村振兴办公室.《人居环境整治验收报告》[EB/OL].2024-11-30）。

基层组织

村“两委”成员共5名，其中党支部委员3名，村委会委员2名；全村共有党员32名，其中60岁以上党员12名（2025年，百侯镇人民政府.《村级组织换届结果公示》[EB/OL].2025-03-10）。

风景名胜

村内清代客家围龙屋为特色观光点，2024年接待游客1.2万人次，主要为客家文化爱好者与周边游客（2024年，百侯镇旅游办公室.《乡村旅游统计报表》[EB/OL].2025-01-15）；暂无其他公开知名风景名胜信息。

对外交通

通村公路连接S333省道，距百侯镇政府驻地5公里，距大埔县城22公里，车程约30分钟（2024年，大埔县交通运输局.《农村公路里程表》[EB/OL].2024-10-05）。