盐灶仔村是雷州市沿海盐业特色村落，隶属于广东省湛江市雷州市纪家镇，地处雷州半岛西部沿海滩涂地带，始建于清代中期，主导产业为海盐传统晒制与海水养殖，依托沿海资源形成独具特色的盐业生产文化，2022年被评为雷州市“盐业示范村”（雷州市农业农村局.《2022年度市级特色示范村名单》[EB/OL].2022-11-05）。
基本信息
- 中文名称：盐灶仔村
- 所属地区：广东省湛江市雷州市纪家镇
- 经纬度：暂无公开精确数据
- 区域面积：2.8平方公里（2021年，雷州市纪家镇政府统计年报）
- 下辖地区：2个村民小组、1个自然村
- 常住人口：312人（2020年，雷州市第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10）
- 气候类型：亚热带季风气候，年平均气温23.5℃，年降水量1400mm（湛江市气象局.《2021年湛江气候公报》[EB/OL].2022-01-15）
- 车牌代码：粤G
- 行政区划代码：440882115217（国家民政部行政区划代码查询平台[EB/OL].2023-03-01）
- 电话区号：0759
- 邮政区码：524266
- 特色标识：雷州市盐业示范村
行政区划
历史沿革
清代中期，当地村民因沿海滩涂适宜晒盐迁居于此，搭建盐灶聚居成村，故名盐灶仔村（《雷州市地名志》[M].广州：广东人民出版社，2019年：218页）。1983年，纪家公社改纪家区，盐灶仔村隶属纪家区；1987年，纪家区改纪家镇，村属关系沿用至今（雷州市政府.《雷州市行政区划沿革史》[EB/OL].2020-05-20）。
现任区划
下辖2个村民小组及1个自然村，东连纪家镇镇区，南邻北仔村，西濒北部湾，北接杨家镇沿海滩涂。
自然环境
盐灶仔村地处雷州半岛西部沿海，地势平坦，以滨海滩涂地貌为主，土壤多为滨海盐渍土，适宜盐业生产；属亚热带季风气候，光照充足，全年无霜期达360天，蒸发量大于降水量，具备天然晒盐条件（湛江市自然资源局.《雷州半岛沿海地貌调查报告》[EB/OL].2021-08-20）。
自然资源
- 滩涂资源：拥有滨海滩涂面积约1200亩，为海盐生产与海水养殖提供场地（2021年，纪家镇政府统计年报）
- 海洋资源：北部湾近岸海域渔业资源丰富，盛产对虾、花蟹、金鲳鱼等（《雷州市海洋渔业资源普查报告》[M].湛江：湛江海洋大学出版社，2020年：76页）
- 日照资源：年日照时数达2000小时以上，为晒盐产业提供充足光照（湛江市气象局.《2021年湛江气候公报》[EB/OL].2022-01-15）
人口民族
截至2020年，盐灶仔村常住人口312人，其中男性168人，女性144人，人口密度约111人/平方公里；全村均为汉族，以陈、林两姓为主（雷州市第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10）。
经济发展
主导产业
以海盐传统晒制与海水养殖为核心主导产业，现有盐田600亩，年产海盐约1200吨；海水养殖塘400亩，主要养殖对虾、金鲳鱼，年总产值约800万元（2022年，雷州市农业农村局统计报表）。
产业特色
保留了传统的“平滩晒盐”工艺，从纳潮、制卤到结晶均采用人工辅助方式，所产海盐颗粒均匀、纯度高，深受市场认可（雷州市文化广电旅游体育局.《雷州传统盐业技艺调查报告》[EB/OL].2022-09-10）。
地方特产
- 海盐：采用传统平滩晒制工艺生产，颗粒饱满，不含添加剂，可用于烹饪、腌制等（雷州市农业农村局.《雷州市特色农产品名录》[EB/OL].2022-10-05）
- 北部湾对虾：肉质紧实，鲜甜多汁，为当地海水养殖主打产品（《雷州市海洋渔业年鉴2021》[M].湛江：湛江出版社，2022年：45页）
- 金鲳鱼：体型较大，鱼肉细嫩，富含蛋白质，远销珠三角地区
历史文化
盐业文化
盐灶仔村拥有近200年的盐业生产历史，村内保留有清代遗留的古盐灶遗址、盐仓旧址，村民仍沿用传统晒盐技艺，每年农历六月初六会举办“祭盐神”民俗活动，祈求盐业丰收（《雷州市非物质文化遗产普查名录》[M].广州：广东人民出版社，2020年：132页）。
民俗风情
村民以雷州方言为日常用语，保留了雷州半岛传统的雷剧、醒狮等民俗活动，逢年过节会举办雷剧展演与醒狮巡游（纪家镇政府.《盐灶仔村民俗文化调查报告》[EB/OL].2021-12-05）。
社会事业
教育医疗
村内设有村级卫生室1所，配备乡村医生1名，可满足村民基本医疗需求；适龄儿童均就近前往纪家镇中心小学就读，义务教育入学率达100%（2022年，纪家镇政府社会事业年报）。
交通设施
村内主干道已实现硬底化，距离纪家镇镇区约5公里，有镇村巴士每日往返，交通较为便利（雷州市交通运输局.《2022年农村公路建设报告》[EB/OL].2023-01-20）。
基础设施
已实现通自来水、通电、通网络，村内建有文化广场1个，配备健身器材，满足村民休闲娱乐需求（纪家镇政府.《盐灶仔村乡村振兴建设台账》[EB/OL].2022-12-30）。
特色品牌
依托传统晒盐技艺打造“盐灶仔古法海盐”品牌，2023年入选“湛江市特色农产品品牌名录”（湛江市农业农村局.《2023年度湛江市特色农产品品牌名单》[EB/OL].2023-04-15）。
获得荣誉
- 2022年，被评为雷州市“盐业示范村”（雷州市农业农村局.《2022年度市级特色示范村名单》[EB/OL].2022-11-05）
- 2023年，入选“湛江市特色农产品品牌名录”（湛江市农业农村局.《2023年度湛江市特色农产品品牌名单》[EB/OL].2023-04-15）
基层治理
村“两委”班子共5人，其中党支部书记1名、村委会主任1名（交叉任职），委员3名；建立了村民议事会、村务监督委员会等自治组织，推行“四议两公开”工作法，村务公开率达100%（纪家镇政府.《2022年村级治理工作报告》[EB/OL].2023-02-10）。
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