广东省潮州市潮安区江东镇亭头村

亭头村是潮州市生态宜居示范村、潮安区文明村，隶属于广东省潮州市潮安区江东镇，地处韩江下游江东半岛中部，地势平坦河网密布，主导产业为特色果蔬种植与潮式食品加工，始建于南宋嘉定年间，2022年获评区级文明村称号。

基本信息

• 中文名称：亭头村
• 所属地区：广东省潮州市潮安区江东镇
• 经纬度：东经116°38′22″，北纬23°36′15″（2021年，潮安区自然资源局.《江东镇村庄布局规划（2021-2035）》[EB/OL].2021-09-15）
• 区域面积：1.8平方公里（2022年，潮安区统计局）
• 下辖地区：4个村民小组
• 常住人口：687人（2022年，潮安区第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10）
• 气候类型：亚热带季风气候，年平均气温21.5℃（2022年，潮州市气象局.《2022年气候公报》[EB/OL].2023-01-12）
• 车牌代码：粤U
• 行政区划代码：445103105204
• 电话区号：0768
• 邮政区码：515637
• 特色标识：潮州市生态宜居示范村、潮安区文明村

行政区划

历史沿革

南宋嘉定三年（1210年），林姓族人自福建莆田迁此建村，因村头建有供路人休憩的凉亭得名（《潮安县地名志》[M].广州：广东人民出版社，1990年：217页）。2013年，原潮安县撤县设潮安区，亭头村行政区划隶属调整为潮安区江东镇（广东省人民政府.《关于同意潮州市调整部分行政区划的批复》[EB/OL].2013-06-28）。

现任区划

下辖4个村民小组，东接独树村，南邻韩江支流，西连仙洲村，北至江东镇主干道江东中路。

地理环境

地形地貌

地处韩江下游冲积平原，地势平坦开阔，平均海拔3.2米，土壤以沙壤土为主，肥力较高（潮安区自然资源局.《江东镇地形地貌普查报告》[EB/OL].2022-05-20）。

气候特征

属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，年平均降水量1600毫米，无霜期达350天，适宜多种农作物生长（潮州市气象局.《2022年气候公报》[EB/OL].2023-01-12）。

水文条件

南临韩江支流，村内建有3条标准化灌溉渠系，总长2.1公里，水资源充沛，可满足农业生产与村民生活用水需求（江东镇政府.《亭头村水利设施建设规划》[EB/OL].2021-10-08）。

经济发展

主导产业

以特色果蔬种植与潮式凉果加工为核心主导产业，2022年果蔬种植面积达420亩，主要种植番石榴、杨桃等品种；村内现有潮式凉果加工企业3家，年加工量超120吨，产品远销珠三角及东南亚地区（潮安区农业农村局.《2022年江东镇农业产业发展报告》[EB/OL].2023-02-15）。

集体经济

2022年村集体经济收入128万元，主要来源于集体土地流转、厂房租赁及特色产业扶持资金（江东镇政府.《2022年村级集体经济统计报表》[EB/OL].2023-01-20）。

社会事业

教育

村内设有亭头幼儿园，占地面积800平方米，配备专任教师6名，适龄儿童入园率100%；小学阶段适龄学生统一就读于江东镇中心小学（潮安区教育局.《2022年村级教育资源统计》[EB/OL].2023-03-05）。

医疗

建有标准化村卫生室1个，配备乡村医生2名、常用医疗设备15套，可提供常见病诊疗、疫苗接种等基本医疗服务，村民基本实现常见病不出村（潮安区卫生健康局.《2022年村级医疗服务网点统计》[EB/OL].2023-02-20）。

基础设施

全村实现主次道路硬化全覆盖，硬化率100%；自来水普及率达100%，建有污水处理站1座；村内设有文化广场1个、健身器材12套、农家书屋1间，藏书量超5000册（江东镇政府.《亭头村人居环境整治验收报告》[EB/OL].2022-11-30）。

历史文化

村落文脉

村内林氏宗祠始建于明宣德五年（1430年），2018年被列为潮安区区级文物保护单位，宗祠保留有明清时期的木雕、石雕构件，具有较高的历史文化价值（潮安区文化广电旅游体育局.《潮安区不可移动文物名录》[EB/OL].2021-08-10）。

民俗文化

保留有正月游神、端午赛龙舟等传统民俗活动，其中亭头龙舟队自2015年起连续8年参加潮州市龙舟赛，曾获2020年潮州市龙舟赛亚军（潮安区文化馆.《2022年潮安区民俗活动记录》[EB/OL].2023-01-18）。

地方特产

• 潮式凉果：以本地番石榴、杨桃为原料，采用传统腌制工艺制作，口感酸甜爽口，是潮州特色休闲食品（《潮州市特色产品名录》[M].广州：广东旅游出版社，2020年：89页）
• 亭头番石榴：种植历史超百年，果实饱满多汁，甜度可达12度以上，远销珠三角及港澳地区（潮安区农业农村局.《2022年特色农产品推介手册》[EB/OL].2023-01-25）

荣誉称号

• 2020年，获评潮州市生态宜居示范村（潮州市农业农村局.《关于公布2020年生态宜居示范村名单的通知》[EB/OL].2020-12-20）
• 2022年，获评潮安区文明村（潮安区精神文明建设委员会.《关于表彰2022年度潮安区文明村的决定》[EB/OL].2023-01-05）