甘肃省定西市安定区石泉乡是安定区南部农业重点乡、马铃薯核心种植区，地处定西市安定区南部黄土丘陵沟壑区，隶属甘肃省定西市安定区，主导产业为马铃薯种植、草畜养殖与中药材种植，1983年正式建乡，2021年入选定西市乡村振兴示范乡创建名单。
基本信息
- 中文名称：石泉乡
- 所属地区：甘肃省定西市安定区
- 经纬度：东经104°32′-104°40′，北纬35°18′-35°25′（2021年，定西市自然资源局.《安定区乡镇地理坐标公报》[EB/OL].2021-08-15）
- 区域面积：163.4平方公里（2022年，定西市安定区统计局.《2022年乡镇区域面积统计报表》[EB/OL].2023-03-20）
- 下辖地区：16个行政村（安定区石泉乡政府.《行政村名录》[EB/OL].2023-06-10）
- 常住人口：12156人（2020年，定西市安定区第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-05-20）
- 气候类型：温带大陆性季风气候
- 车牌代码：甘J
- 行政区划代码：621102204
- 电话区号：0932
- 邮政区码：743011
- 特色标识：安定区马铃薯主产区、定西市乡村振兴示范乡创建单位
行政区划
历史沿革
民国时期属称钩驿镇管辖；1958年成立石泉人民公社；1983年撤社改乡，正式设立石泉乡（《定西市安定区地方志》[M].兰州：甘肃人民出版社，2019年：217页）。
现任区划
下辖石泉村、中山村、湾曲村、吕坪村、上川村等16个行政村，乡政府驻石泉村。
地理环境
地形地貌
地处黄土丘陵沟壑区，地势西北高东南低，海拔范围1800-2200米，沟壑纵横，梁峁交错（定西市气象局.《安定区地形地貌普查报告》[EB/OL].2021-08-15）。
气候特征
属温带大陆性季风气候，年平均气温6.2℃，年降水量420毫米，无霜期约140天，昼夜温差大，干旱少雨（同上）。
自然资源
- 土地资源：耕地面积8.2万亩，其中梯田面积占比78%（2022年，定西市安定区农业农村局.《2022年耕地资源统计报告》[EB/OL].2023-02-10）
- 生物资源：境内分布有甘草、柴胡、秦艽等野生中药材，植被以耐旱草本植物为主（《安定区自然资源志》[M].兰州：甘肃科学技术出版社，2020年：109页）
- 水资源：境内有小型季节性河流石泉河，地下水储量暂无公开精确数据
人口民族
2020年常住人口12156人，其中男性占比51.2%，女性占比48.8%；民族以汉族为主，占总人口的99.8%，少数民族主要为回族、东乡族，占比0.2%（定西市安定区第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-05-20）。
经济发展
农业
主导产业为马铃薯种植、草畜养殖与中药材种植，2022年全乡马铃薯种植面积5.6万亩，年产鲜薯15万吨；中药材种植面积1.2万亩，年产干品0.3万吨；牛存栏量1.2万头、羊存栏量3.5万只，农业总产值达1.2亿元（定西市安定区统计局.《2022年乡镇经济发展报告》[EB/OL].2023-03-20）。
工业
以农产品加工为主，现有马铃薯淀粉加工厂2家，年加工能力0.8万吨；另有小型饲料加工厂1家（安定区石泉乡政府.《2022年工业发展概况》[EB/OL].2023-02-10）。
服务业
以农资销售、乡村电商为主，2022年全乡开设农资门店12家，电商服务点覆盖10个行政村，服务业增加值达0.3亿元（同上）。
社会事业
教育事业
现有九年制学校1所，小学3所，幼儿园2所，在校学生总数896人，教职工78人（定西市安定区教育局.《2022年乡村教育机构名录》[EB/OL].2022-09-01）。
医疗卫生
乡卫生院1所，床位20张，医护人员15人；村卫生室16个，乡村医生16名，实现村级医疗服务全覆盖（定西市安定区卫生健康局.《2022年乡村医疗服务体系建设报告》[EB/OL].2023-01-25）。
交通设施
通村公路全覆盖，总里程达126公里，硬化率100%；乡级公路连接安定城区与通渭县，车程约1.5小时（定西市交通运输局.《2022年农村公路建设公报》[EB/OL].2023-02-20）。
社会保障
2022年城乡居民养老保险参保率98%，医疗保险参保率99%；低保对象326户，特困供养人员48人，社会保障覆盖率达100%（安定区石泉乡政府.《2022年社会保障工作总结》[EB/OL].2023-01-20）。
历史文化
民俗文化
传承有定西社火、剪纸等传统民俗，每年春节期间举办社火展演，包含舞龙、舞狮、旱船等节目（定西市安定区文化广电和旅游局.《安定区非物质文化遗产名录》[EB/OL].2021-06-10）。
文物古迹
境内中山村存有宋代烽燧遗址，为县级文物保护单位，遗址高约6米，基底周长24米（《定西市文物志》[M].兰州：甘肃人民出版社，2020年：342页）。
地方特产
- 定西马铃薯：地理标志保护产品，石泉乡为核心种植区之一，薯块个大、淀粉含量高，年产鲜薯15万吨（2022年，定西市安定区农业农村局）
- 陇中黄芪：种植历史悠久，品质优良，年产干黄芪0.3万吨，主要销往国内各大中药材市场（同上）
风景名胜
暂无公开精确数据
著名人物
暂无公开精确数据
乡村建设
2021年入选定西市乡村振兴示范乡创建名单；2022年完成5个行政村的人居环境整治提升工程，新建垃圾处理站3座，改厕1200户；2023年启动乡村旅游示范点建设项目（定西市乡村振兴局.《关于公布2021年乡村振兴示范乡创建名单的通知》[EB/OL].2021-07-05；安定区石泉乡政府.《2022年乡村建设工作总结》[EB/OL].2023-01-18）。
