岭头村是岭头单丛茶发源地、广东省古村落，隶属于广东省潮州市饶平县浮滨镇，地处粤东丘陵地带东北部，以低山丘陵地形为主，主导产业为岭头单丛茶种植与加工，始建于明宣德年间，2012年入选广东省第三批古村落名录，2023年获评全国乡村特色产业超亿元村。
基本信息
- 中文名称：岭头村
- 所属地区：广东省潮州市饶平县浮滨镇
- 经纬度：东经116°56′，北纬23°55′（2023年，饶平县自然资源局.《浮滨镇国土空间总体规划（2021-2035年）》[EB/OL].2023-08-15）
- 区域面积：6.8平方公里（2022年，浮滨镇农业农村办公室统计报表）
- 下辖地区：5个村民小组
- 常住人口：1245人（2022年，饶平县统计局.《2022年饶平县村级人口统计公报》[EB/OL].2023-02-10）
- 气候类型：亚热带季风气候
- 车牌代码：粤U
- 行政区划代码：445122110204
- 电话区号：0768
- 邮政区码：515742
- 特色标识：岭头单丛茶发源地、广东省古村落、全国乡村特色产业超亿元村
行政区划
历史沿革
岭头村始建于明宣德年间（1426-1435年），林姓先祖自福建迁此建村，因地处山岭顶端得名（《饶平县地名志》[M].广东人民出版社，2015年：217页）。2004年饶平县村级行政区划调整，保留原岭头村建制（饶平县人民政府.《关于调整部分村级行政区划的通知》[EB/OL].2004-06-20）。
现任区划
下辖5个村民小组，东接坪溪村，南邻浮滨社区，西连大榕村，北至潮安区凤凰镇。
地理环境
地形地貌
地处粤东丘陵地带，平均海拔400米，以低山、丘陵为主，地势北高南低，山地占区域面积的85%以上（饶平县自然资源局.《浮滨镇国土空间总体规划（2021-2035年）》[EB/OL].2023-08-15）。
气候特征
属亚热带季风气候，年平均气温21.5℃，年降水量1600毫米，无霜期320天，光照充足，雨量充沛，适宜茶树生长（潮州市气象局.《2022年饶平县气候公报》[EB/OL].2023-01-12）。
水文条件
村内有岭头溪流经，属韩江水系支流，水资源充沛，为茶园灌溉提供充足水源（饶平县水务局.《饶平县河流名录》[EB/OL].2022-03-05）。
自然资源
土地资源
2022年统计数据显示，全村耕地面积800亩，林地面积7200亩，其中茶园面积4500亩，占林地面积的62.5%（浮滨镇农业农村办公室统计报表）。
生物资源
植被以亚热带常绿阔叶林为主，主要经济作物为岭头单丛茶、橄榄、青梅；野生动物包含穿山甲、果子狸、画眉等，属国家或地方保护动物（饶平县林业局.《饶平县生物多样性调查报告》[EB/OL].2021-10-20）。
人口民族
2022年全村常住人口1245人，主要为外出务工回流及本地务农人员（饶平县统计局.《2022年饶平县村级人口统计公报》[EB/OL].2023-02-10）；民族构成以汉族为主，暂无公开精确少数民族聚居数据。
经济发展
主导产业
以岭头单丛茶种植与加工为主导产业，2022年茶叶总产量320吨，产值达1.2亿元，产品远销国内外（浮滨镇人民政府.《2022年农业产业发展报告》[EB/OL].2023-03-15）。
特色产业
依托茶产业发展茶旅融合特色产业，2023年接待游客8万人次，实现旅游收入2000万元；同时发展茶叶深加工，推出茶饮料、茶食品等衍生产品（饶平县文化广电旅游体育局.《2023年乡村旅游统计公报》[EB/OL].2024-01-05）。
集体经济
2022年村集体经济收入85万元，主要来源于茶园承包租金、集体林地租赁及茶旅项目分红（浮滨镇农村集体资产管理办公室.《2022年村级集体经济收支报表》[EB/OL].2023-04-20）。
社会事业
教育
村内设有岭头小学，2023年有教职工12人，在校学生86人，涵盖1-6年级义务教育阶段（饶平县教育局.《村级学校统计报表》[EB/OL].2023-09-01）。
医疗
设有岭头村卫生站，配备乡村医生2名，可提供基本医疗服务、公共卫生服务及健康咨询（饶平县卫生健康局.《村级卫生站名录》[EB/OL].2022-11-10）。
基础设施
已实现通村公路硬化、自来水全覆盖，村内建有文化广场、老年活动中心、茶叶交易市场，配套垃圾分类处理设施（浮滨镇人民政府.《2022年村级基础设施建设报告》[EB/OL].2023-03-15）。
历史文化
村落遗存
保留有明代古民居3座、清代林氏祠堂2座，建筑风格为粤东传统围龙屋，木雕、石雕工艺精湛，具有较高历史文化价值（《饶平县古村落保护名录》[M].广东人民出版社，2018年：102页）。
非遗传承
岭头单丛茶制作技艺于2021年被列入广东省第七批非物质文化遗产代表性项目名录，村内现有省级非遗传承人1名、市级传承人3名（广东省文化和旅游厅.《广东省第七批非物质文化遗产代表性项目名录》[EB/OL].2021-05-20）。
民俗风情
每年农历正月十五举办“茶灯节”，村民祭拜茶神，展示茶叶制作技艺，开展舞龙、舞狮等民俗活动，传承茶文化习俗（饶平县地方志编纂委员会.《饶平县志（2001-2020）》[M].广东人民出版社，2022年：345页）。
地方特产
岭头单丛茶：属乌龙茶类，因原产于岭头村得名，具有“蜜韵香高、回甘力强”的品质特点，2002年被批准为国家地理标志保护产品，是粤东地区极具代表性的茶叶品种（国家质量监督检验检疫总局.《关于批准对岭头单丛茶实施地理标志产品保护的公告》[EB/OL].2002-11-08）。
特色品牌
- 2012年入选广东省第三批古村落（广东省住房和城乡建设厅.《广东省第三批古村落名录》[EB/OL].2012-12-20）
- 2020年被评为广东省“一村一品、一镇一业”专业村（广东省农业农村厅.《2020年广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单》[EB/OL].2020-09-15）
- 2023年入选全国乡村特色产业超亿元村（农业农村部.《2023年全国乡村特色产业超亿元村名单》[EB/OL].2023-10-20）
基层组织
村党支部现有党员36名（2023年，浮滨镇党委.《村级党组织党员统计报表》[EB/OL].2023-06-30），村民委员会由5名成员组成，负责村内日常事务管理，暂无公开精确其他基层组织数据。
未来规划
根据《浮滨镇国土空间总体规划（2021-2035年）》，岭头村将打造集茶叶种植、加工、展示、旅游于一体的茶旅融合示范村，扩建茶叶交易市场，完善旅游配套设施，提升岭头单丛茶品牌影响力（饶平县自然资源局.《浮滨镇国土空间总体规划（2021-2035年）》[EB/OL].2023-08-15）。
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