广东省韶关市始兴县隘子镇五星村

五星村是韶关市客家文化特色村、“一村一品”示范村，位于广东省韶关市始兴县隘子镇东北部，地处粤北山区南岭余脉地带，主导产业为毛竹种植、香菇培育与客家特色农产品加工，始建于清康熙年间，2022年被评为始兴县文明村。

基本信息

• 中文名称：五星村
• 所属地区：广东省韶关市始兴县隘子镇
• 经纬度：暂无公开精确数据
• 区域面积：6.8平方公里（2022年，始兴县隘子镇人民政府.《村级区域面积统计公报》[EB/OL].2022-06-10）
• 下辖地区：4个村民小组、2个自然村
• 常住人口：327人（2020年，始兴县第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-05）
• 气候类型：亚热带季风气候，年平均气温19.6℃（韶关市气象局.《2022年韶关市气候公报》[EB/OL].2023-01-15）
• 车牌代码：粤F
• 行政区划代码：440222104205（民政部行政区划代码查询系统[EB/OL].2023-03-01）
• 电话区号：0751
• 邮政区码：512536
• 特色标识：韶关市客家文化特色村、韶关市“一村一品”示范村、始兴县文明村

行政区划

历史沿革

清康熙二十三年（1684年），李、张两姓自福建汀州迁此建村，因周边五座山峰环绕形似五星得名（《始兴县地名志》[M].广东人民出版社，1998年：217页）。2004年，原五星村与下坪村部分自然村合并为现五星村（始兴县人民政府.《关于村级行政区划调整的批复》[EB/OL].2004-08-20）。

现任区划

下辖4个村民小组、2个自然村，东接满堂村，南邻隘子河，西连石井村，北至南岭国家森林公园缓冲区。

自然地理

地形地貌

地处南岭余脉低山丘陵区，平均海拔380米，境内多山地、竹林，森林覆盖率达89%（2022年，始兴县林业局.《森林资源统计年报》[EB/OL].2023-02-01）。

水文特征

村内有小型溪流3条，均汇入隘子河，属珠江流域北江水系，水资源充沛，满足农业生产与村民生活需求。

土壤条件

以红壤、黄壤为主，土层深厚、有机质含量较高，适宜竹木、食用菌及特色农作物生长。

人口民族

常住人口327人（2020年，始兴县第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-05），其中男性172人，女性155人，60岁以上人口占比21.4%；民族构成以汉族为主，占比99.7%，其余为瑶族（暂无公开精确数据）。

经济发展

主导产业

以毛竹种植、香菇培育与客家特色农产品加工为核心，2022年村级集体经济收入12.6万元（始兴县隘子镇人民政府.《2022年村级经济发展报告》[EB/OL].2023-01-20）：

• 毛竹种植面积达2100亩，年产毛竹35万根，主要销往珠三角建材市场；
• 香菇培育基地12个，采用段木培育技术，年产干香菇1.8万斤；
• 客家特色农产品加工以笋干、腊肉为主，产品通过电商平台及线下渠道远销珠三角地区。

历史文化

客家建筑

村内保留有清代客家围屋“五星围”，建筑面积约800平方米，为砖木结构，具有典型的粤北客家建筑风格，设有炮楼、水井等防御与生活设施（《始兴县文物志》[M].广东人民出版社，2005年：163页）。

民俗文化

每年农历十月初一举办“晒冬节”，村民集中晾晒笋干、香菇、腊肉等农产品，同时开展客家山歌对唱、舞龙舞狮等民俗表演，传承客家农耕文化与宗族传统。

地方特产

• 五星香菇：采用段木培育，肉质厚实、香气浓郁，2021年被评为韶关市“一村一品”特色产品（韶关市农业农村局.《2021年“一村一品”示范村及产品名录》[EB/OL].2021-12-25）。
• 毛竹笋干：选取春季鲜嫩毛竹笋经蒸煮、晾晒加工而成，口感脆爽，富含膳食纤维，为当地传统外销农产品。
• 客家腊肉：采用本地土猪肉腌制，经自然风干而成，风味独特，是客家宴席及日常饮食的特色菜品。

公共服务

• 教育：适龄儿童入学率100%（2022年，始兴县隘子镇中心学校.《村级教育统计报表》[EB/OL].2023-01-10），村内设有学前教育点1个；
• 医疗：设有标准化卫生室1个，配备乡村医生1名，基本满足村民日常诊疗需求；
• 基础设施：通村公路实现全硬化，宽带网络全覆盖，自来水普及率达98%（2022年，始兴县隘子镇人民政府.《村级公共服务设施统计公报》[EB/OL].2022-12-30）。

乡村建设

2021-2023年实施人居环境整治工程，完成村内道路硬化、污水处理设施建设、12个垃圾分类投放点设置，村容村貌显著提升（始兴县乡村振兴局.《五星村人居环境整治验收报告》[EB/OL].2023-03-15）；2022年建成客家文化广场1个，配套民俗展示区、健身器材与休闲座椅，丰富村民文化生活。

荣誉称号

• 2022年 始兴县文明村（始兴县精神文明建设委员会.《关于表彰2022年度文明村镇的决定》[EB/OL].2023-02-05）
• 2021年 韶关市“一村一品”示范村（韶关市农业农村局.《2021年“一村一品”示范村及产品名录》[EB/OL].2021-12-25）
• 2019年 始兴县森林乡村（始兴县林业局.《关于命名2019年度森林乡村的通知》[EB/OL].2019-11-20）

著名人物

暂无公开精确数据

社会事业

社会保障

2022年城乡居民基本养老保险参保率达95%，医疗保险参保率达98%（始兴县隘子镇社会保障服务中心.《2022年村级社会保障统计报表》[EB/OL].2023-01-20），符合条件的村民均享受低保、特困人员救助等政策。

养老服务

村内设有互助养老点1个，配备专职照料人员1名，为留守老人提供日常陪护、助餐、文化娱乐等服务。