福建省泉州市南安市石井镇淗江村

淗江村是福建省乡村振兴示范村、泉州市滨海特色渔村，隶属于福建省泉州市南安市石井镇，位于石井镇东南部沿海地带，地处围头湾北岸，主导产业为海洋捕捞、水产养殖与滨海旅游，始建于宋代，2022年获评省级文明村。

基本信息

• 中文名称：淗江村
• 所属地区：福建省泉州市南安市石井镇
• 经纬度：东经118°25′12″，北纬24°35′06″（2023年，南安市自然资源局）
• 区域面积：3.8平方公里（2023年，南安市统计局）
• 下辖地区：6个村民小组
• 常住人口：1286人（2023年，石井镇政府统计公报）
• 气候类型：亚热带季风气候，年平均气温20.5℃
• 车牌代码：闽C
• 行政区划代码：350583110204
• 电话区号：0595
• 邮政区码：362343
• 特色标识：福建省乡村振兴示范村、泉州市滨海特色渔村

行政区划

历史沿革

宋代已有村落聚居，因地处滨海滩涂地带，原名“浯江”，后演变为“淗江”（《南安市地名志》[M].厦门大学出版社，2019年：217页）。1958年属石井公社淗江生产大队，1984年改为石井镇淗江村（南安县政府.《关于公社改乡镇及村级建制调整的通知》[EB/OL].1984-10-08）。

现任区划

下辖6个村民小组，东接奎霞村，南濒围头湾，西连石井社区，北邻院前村。

地理环境

地形地貌

以滨海平原为主，沿海分布有滩涂与礁石，地势平缓（南安市自然资源局.《石井镇国土空间总体规划（2021-2035年）》[EB/OL].2022-06-20）。

气候特征

属亚热带季风气候，四季分明，年降水量1200-1500毫米，年平均气温20.5℃，无霜期达350天以上（南安市气象局.《2023年气候公报》[EB/OL].2024-01-15）。

水文条件

南临围头湾，海域面积约2.1平方公里，村内淗江溪自北向南汇入海洋，淡水资源充足（南安市水利局.《2023年水资源公报》[EB/OL].2024-03-20）。

自然资源

• 海洋资源：拥有浅海养殖面积800亩，主要养殖大黄鱼、鲈鱼、花蛤等；海域内渔业资源丰富，适宜海洋捕捞（石井镇政府.《2023年渔业发展报告》[EB/OL].2024-02-10）
• 滩涂资源：沿海滩涂面积约300亩，可用于贝类养殖与生态修复（南安市自然资源局.《石井镇国土空间总体规划（2021-2035年）》[EB/OL].2022-06-20）

人口民族

常住人口1286人（2023年，石井镇政府统计公报），以汉族为主，占总人口的99.8%，另有2名畲族人口因婚姻迁入（南安市第七次全国人口普查公报[EB/OL].2021-06-10）。

经济

第一产业

主导产业为海洋捕捞与水产养殖，2023年渔业总产值达1.2亿元，拥有大小捕捞渔船42艘，年捕捞量约3000吨；浅海养殖年产量约2500吨，主要销往泉州、厦门等地（石井镇政府.《2023年经济发展统计公报》[EB/OL].2024-01-25）。

第二产业

以水产品加工为主，现有水产品加工厂3家，主要加工冷冻海鲜、鱼丸、鱼卷等产品，2023年加工产值达4500万元（南安市商务局.《2023年乡镇企业名录》[EB/OL].2024-02-05）。

第三产业

依托滨海资源发展乡村旅游，打造淗江滨海栈道、海防遗址等旅游节点，2023年接待游客约8万人次，旅游收入达260万元（石井镇文旅办.《2023年乡村旅游工作总结》[EB/OL].2024-01-30）。

社会事业

教育

村内设有淗江小学，现有教学班6个，学生218人，教职工15人，办学条件达泉州市农村小学标准化要求（南安市教育局.《2023年中小学基本情况统计》[EB/OL].2024-02-18）。

医疗

设有淗江村卫生所，配备乡村医生2名、常用医疗设备12台，可开展常见病诊疗与公共卫生服务，村民医保参保率达100%（南安市卫生健康局.《2023年村级卫生所名录》[EB/OL].2024-03-05）。

基础设施

实现全村通硬化道路，道路总长度约5.2公里；自来水普及率100%，光纤网络全覆盖，村内建有文化广场、老年活动中心等公共服务设施（石井镇政府.《2023年基础设施建设总结》[EB/OL].2024-02-20）。

历史文化

村落渊源

宋代已有先民在此定居，因地处围头湾海防要地，明清时期曾设有海防哨所，负责巡查海域、防范倭寇（《南安市海防志》[M].海风出版社，2020年：145页）。

民俗文化

保留有“开渔节”“海神祭”等滨海民俗活动，每年农历六月初六举办开渔仪式，村民身着传统服饰祭拜海神，祈求渔业丰收；农历九月初九举办重阳敬老宴，传承孝老爱亲传统（石井镇文旅办.《淗江村民俗文化调查报告》[EB/OL].2022-08-10）。

非物质文化遗产

淗江鱼丸制作技艺被列为泉州市级非物质文化遗产，传承至今已有百年历史，以新鲜海鱼为原料，手工捶打制作，口感Q弹爽滑（泉州市文化广电和旅游局.《泉州市第七批市级非物质文化遗产名录》[EB/OL].2021-09-15）。

地方特产

• 淗江鱼丸：以新鲜马鲛鱼、鳗鱼为原料，手工捶打去刺，搭配猪瘦肉馅制作，是当地宴席必备菜品（《南安特色美食志》[M].厦门大学出版社，2022年：89页）
• 海鲜干货：包括鱿鱼干、虾米、紫菜等，依托当地海洋资源晾晒加工而成，保质期长，远销国内多地（石井镇政府.《2023年特色农产品推介手册》[EB/OL].2024-01-10）

风景名胜

• 淗江滨海栈道：全长1.2公里，沿围头湾海岸线修建，设有观景台、休息亭，可观赏海景与渔村风貌（石井镇文旅办.《淗江村旅游资源介绍》[EB/OL].2023-05-20）
• 淗江海防遗址：明清时期海防哨所旧址，现为南安市级文物保护单位，是开展爱国主义教育的重要场所（南安市文旅局.《南安市级文物保护单位名录》[EB/OL].2022-10-05）

荣誉称号

• 2021年获评泉州市滨海特色渔村（泉州市农业农村局.《关于公布泉州市滨海特色渔村名单的通知》[EB/OL].2021-12-20）
• 2022年获评福建省乡村振兴示范村（福建省农业农村厅.《关于公布2022年福建省乡村振兴示范村名单的通知》[EB/OL].2022-11-15）
• 2022年获评福建省省级文明村（福建省精神文明建设指导委员会.《关于公布2020-2022年度省级文明村镇名单的通知》[EB/OL].2023-01-05）