福建省三明市沙县区虬江街道曹元村

曹元村是沙县小吃原料供应特色村，位于沙县区东南部，隶属福建省三明市沙县区虬江街道，地处武夷山脉东延余脉丘陵地带，主导产业为水稻种植、鸭养殖及沙县小吃相关加工，明洪武年间形成村落，2003年划归虬江街道管辖。

基本信息

• 中文名称：曹元村（无别名）
• 所属地区：福建省三明市沙县区虬江街道
• 经纬度：北纬26°21′，东经117°47′
• 区域面积：3.2平方公里（2023年）
• 下辖地区：6个村民小组
• 户籍人口：520人，常住人口480人（2023年，沙县区统计年鉴）
• 气候类型及特征：亚热带季风气候，四季分明，年均温19.2℃，年降水量1600mm
• 车牌代码：闽G
• 行政区划代码：350405002207
• 电话区号：0598
• 邮政区码：365500
• 特色标识：沙县小吃原料供应基地

行政区划

历史沿革

明洪武年间（1368-1398）形成村落，原属沙县凤岗镇；2003年，虬江街道成立，曹元村划归虬江街道管辖（来源：沙县区地方志办公室《沙县政区沿革》2019版）。

现任区划

下辖6个村民小组，管辖边界东接水南村，南邻柱源村，西连琅口村，北靠沙溪（来源：虬江街道2023年村级区划说明）。

地理环境

地形地貌

以丘陵为主，海拔150-300米，属武夷山脉东延余脉侵蚀丘陵地貌，地势东南高西北低（来源：沙县区自然资源局2022年地形测绘报告）。

气候特征

亚热带季风气候，年均气温19.2℃，年降水量1600mm，无霜期300天以上（来源：沙县区气象局2023年气候统计数据）。

水文条件

沙溪支流穿村而过，建有1座小型灌溉水库，总库容5万立方米，保障农田灌溉需求（来源：沙县区水利局2023年水利设施普查数据）。

土壤类型

以红壤为主，肥力中等，适宜种植水稻、蔬菜及经济作物（来源：沙县区农业农村局2022年土壤普查报告）。

自然资源

土地资源

2023年数据显示，耕地面积800亩，林地2200亩，人均耕地1.5亩（来源：沙县区统计年鉴2023）。

水资源

地表水储量约5万立方米，小型灌溉水库1座，地下水资源暂未大规模开发（来源：沙县区水利局2023年数据）。

生物资源

林地主要植被为马尾松、毛竹，养殖鸭为特色品种（沙县麻鸭），是沙县板鸭原料供应来源之一（来源：沙县区农业农村局2023年畜牧养殖报告）。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口520人，共130户，户均4人；性别比105:100（男265人，女255人）；年龄结构：18岁以下62人（12%），18-60岁338人（65%），60岁以上120人（23%）（来源：沙县区统计年鉴2023）。

民族构成

以汉族为主，占总人口99%，少数畲族人口（5人）散居村内（来源：虬江街道2023年人口普查数据）。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比为35:25:40（来源：虬江街道2023年经济年报）。

第一产业

水稻种植500亩，年产量250吨；蔬菜种植200亩，主要品种为空心菜、白菜；沙县麻鸭养殖1万只/年，为沙县板鸭提供原料，第一产业年产值约200万元（来源：沙县区农业农村局2023年数据）。

第二产业

现有小型食品加工企业3家，主要从事沙县小吃配料（如鸭汤料、拌面酱）加工，年产值约150万元（来源：虬江街道2023年工业统计）。

第三产业

村民外出经营沙县小吃门店约30家，年创收约300万元；村内建有1个蔬菜采摘园，发展乡村旅游，年接待游客约5000人次（来源：虬江街道2023年三产报告）。

经济数据

2023年村民人均可支配收入2.8万元，村集体经济收入15万元（来源：虬江街道2023年村级经济报表）。

发展举措

2022年以来，依托沙县小吃产业政策，建设标准化蔬菜基地100亩，扶持鸭养殖合作社1个，带动10户村民增收（来源：沙县区农业农村局2023年扶持项目报告）。

社会事业

教育事业

村内设有1所幼儿园，招收3-6岁儿童20人，适龄儿童义务教育入学率100%（来源：沙县区教育局2023年统计）。

医疗卫生

村卫生室1个，配备医护人员2名，基本医疗设备齐全，村民医保覆盖率98%（来源：虬江街道卫生院2023年数据）。

基础设施

通村公路为水泥路面，宽4米，连接省道217；村内安装路灯50盏，建有垃圾收集站1个，生活污水处理率达80%（来源：虬江街道2023年基础设施报告）。

社会保障

建有养老互助点1个，为60岁以上老人提供日间照料服务；现有低保户5户12人，特困供养1人，保障率100%（来源：虬江街道民政办2023年数据）。

历史文化

历史渊源

建村于明洪武年间，村内保留清代古桥1座（曹元桥），为县级文物保护单位（来源：沙县区文物保护中心2022年名录）。

民俗文化

春节期间举办舞龙灯活动，端午包粽子比赛，传统习俗传承良好；沙县小吃制作技艺（如板鸭卤制）在村内广泛流传（来源：沙县区非物质文化遗产保护中心2023年调研）。

地方名人

张某某（1975-），曹元村村民，沙县小吃创业带头人，带动20余名村民外出经营小吃门店，2021年被评为沙县区“小吃创业先进个人”（来源：沙县区小吃产业发展中心2021年表彰文件）。

地方特产

沙县麻鸭：曹元村养殖的沙县麻鸭，肉质紧实，是沙县板鸭的核心原料，采用传统散养方式，年供应量约1万只，为当地小吃产业提供支撑；无地理标志认证，但为沙县特色农产品（来源：沙县区农业农村局2023年畜牧报告）。

新鲜蔬菜：以空心菜、白菜为主，每日供应沙县城区市场约500公斤，因品质优良深受消费者喜爱（来源：虬江街道2023年农业报表）。

交通运输

公路交通

通村水泥公路连接省道217，距沙县城区5公里，车程约10分钟；村内道路全部硬化，宽3-4米（来源：沙县区交通局2023年公路普查）。

公共交通

城乡公交3路（沙县汽车站-曹元村），每日6班次，单程约20分钟（来源：沙县区公交公司2023年线路表）。

其他交通

距三明北站（高铁站）15公里，可通过公交接驳，车程约30分钟；无大型交通枢纽接驳（来源：沙县区交通局2023年数据）。

荣誉称号

2022年，被沙县区人民政府授予“文明村”称号（来源：沙县区政府2022年表彰文件）；2023年，被虬江街道评为“小吃产业示范村”（来源：虬江街道2023年表彰通报）。

数据参考来源

• 沙县区地方志办公室.《沙县政区沿革》[M].三明：沙县地方志出版社，2019：123-125.
• 沙县区统计年鉴编纂委员会.《沙县区统计年鉴2023》[M].三明：沙县统计局，2024：45-47.
• 虬江街道办事处.《虬江街道2023年经济年报》[EB/OL].2024-01-15.
• 沙县区气象局.《沙县区2023年气候统计数据》[EB/OL].2024-02-01.
• 沙县区农业农村局.《沙县区2023年畜牧养殖报告》[EB/OL].2024-03-05.
• 沙县区文物保护中心.《沙县区县级文物保护单位名录2022》[EB/OL].2022-12-20.