南张乡是山西省运城市万荣县下辖乡，以苹果产业为核心特色，地处黄土高原丘陵沟壑区，位于万荣县中部偏西，隶属山西省运城市万荣县。主导产业为苹果种植及深加工，历史可追溯至明代村落形成，1984年复设乡级行政单位，是万荣苹果主产区之一。
基本信息
- 中文名称：南张乡（无别名）
- 所属地区：山西省运城市万荣县
- 经纬度：东经110°48′-110°55′，北纬35°10′-35°16′
- 区域面积：58.6平方公里（2023年）
- 下辖地区：南张村、薛里村、太赵村、尚家村等18个行政村
- 户籍人口：34860人（2023年，万荣县统计局）
- 常住人口：28120人（2023年，万荣县统计局）
- 气候类型：温带大陆性季风气候（四季分明、雨热同期）
- 车牌代码：晋M
- 行政区划代码：140822201
- 电话区号：0359
- 邮政区码：044200
- 特色标识：万荣苹果（国家地理标志产品）
行政区划
历史沿革
1953年设南张乡；1958年并入东风公社；1961年析置南张公社；1984年复为南张乡（来源：《万荣县志》2018版）。
现任区划
下辖18个行政村，东接解店镇，南邻裴庄乡，西连光华乡，北靠通化镇；行政边界以黄土沟壑自然地形为主要标识。
地理环境
地形地貌
黄土丘陵沟壑区，海拔450-600米（2020年万荣县地形测绘报告），沟壑密度0.8公里/平方公里，地势西北高东南低。
气候特征
年均气温13.8℃，年均降水量550mm，无霜期210天（万荣县气象局2023年数据）；降水集中于7-9月，占全年60%。
水文条件
孤峰山引黄灌区覆盖全乡，太赵水库（小型）总库容50万立方米，主要用于农业灌溉；无天然河流。
土壤类型
主导土壤为褐土，有机质含量1.2%-1.5%，肥力中等，适配苹果、小麦、玉米等作物（万荣县农业农村局2022年土壤普查）。
自然资源
土地资源
耕地面积5.2万亩，人均1.5亩（2023年）；林地面积0.8万亩，草地面积0.3万亩。
水资源
地表水资源量1200万立方米，地下水资源量800万立方米；小型水利设施23处（机井18眼、蓄水池5座）。
生物资源
农作物：万荣红富士苹果、冬小麦、玉米；动物：野兔、野鸡等常见物种，无珍稀保护动物。
矿产资源
无已探明大型矿产。
人口民族
人口数据
2023年户籍人口34860人，户均3.2人；性别比105:100；60岁以上人口占比22%（万荣县2023统计年鉴）。
民族构成
汉族占99.9%，回族、满族等少数民族共35人，散居各村。
经济发展
产业结构
三次产业占比：65:15:20（2023年）。
第一产业
苹果种植面积4.5万亩，年产量12万吨，产值3.6亿元；小麦1.2万亩，玉米0.8万亩；养殖规模：生猪存栏1.2万头，羊存栏0.5万只。
第二产业
农产品加工企业15家（苹果汁、果干为主），年产值1.2亿元；个体手工业户30家（编织、木工）。
第三产业
乡村旅游：苹果采摘园12个，年接待游客2万人次；电商平台5家，年销售额0.5亿元。
经济数据
2023年人均可支配收入18500元，村集体经济收入平均25万元（万荣县乡村振兴局2024年报告）。
发展举措
推广苹果矮化密植技术（覆盖1.2万亩），建设冷链物流基地1个（库容5000吨）；2023年苹果产值同比增长15%。
社会事业
教育事业
初中1所（南张中学），在校生420人；小学5所，在校生780人；义务教育普及率100%。
医疗卫生
乡卫生院1所（医护15人），村卫生室18个（每村1-2名村医）；医保覆盖率98%（2023年）。
基础设施
通村公路全部硬化（四级标准）；污水处理站1座（日处理50吨）；垃圾中转站2个。
社会保障
养老服务中心1个（床位30张）；低保户210户，特困供养35人，应保尽保。
历史文化
历史渊源
村落形成于明代，太赵村元代戏台为县级文物保护单位（2019年公布）。
民俗文化
春节社火（高跷、舞龙）、元宵节花灯展，传承率达90%；苹果文化节（每年10月举办）。
地方名人
暂无县级及以上知名地方名人。
地方特产
万荣苹果：果形端正，色泽鲜红，含糖量≥14%，采用套袋栽培技术；2008年获国家地理标志产品认证；年产值3.6亿元，远销俄罗斯、东南亚等地区。
交通运输
公路交通
乡道X808贯穿全乡（双向两车道），连接县城；18个村全部通硬化路（四级标准）。
公共交通
3条公交线路（万荣县城-南张-光华），每日6-8班次，覆盖所有行政村。
其他交通
距运城市区50公里，距万荣县城10公里；无大型交通枢纽接驳。
荣誉称号
- 2023年万荣县乡村振兴先进单位（万荣县委、县政府）
- 2022年运城市苹果产业示范乡（运城市农业农村局）
数据参考来源
- 万荣县地方志编纂委员会.《万荣县志》[M].太原：山西人民出版社，2018：123-125.
- 万荣县统计局.《万荣县2023年统计年鉴》[EB/OL].2024-03-15.
- 万荣县气象局.《2023年气候特征分析报告》[EB/OL].2024-01-20.
- 万荣县乡村振兴局.《2023年乡村振兴工作总结》[EB/OL].2024-02-10.
- 万荣县农业农村局.《2022年土壤普查报告》[EB/OL].2023-01-18.
