揉谷镇是杨凌农业高新技术产业示范区核心农业板块，地处关中平原中部渭河北岸，行政隶属于陕西省咸阳市杨陵区，地形以渭河冲积平原为主，主导产业为设施农业与农产品加工，2008年从武功县划归杨陵区，2011年撤乡设镇，是杨凌示范区现代农业示范核心区。
基本信息
- 中文名称：揉谷镇（无别名）
- 所属地区：陕西省咸阳市杨陵区揉谷镇
- 经纬度：东经108°05′-108°12′，北纬34°16′-34°22′
- 区域面积：39.1平方公里（2020年）
- 下辖地区：揉谷村、田西村、法禧村、姜嫄村、太子藏村、石家村、权家村、秦丰村、白龙村、新集村、除张村、陵东村、陵西村、尚德村、光明村（共15个行政村）
- 户籍人口：3.5万人（2020年，来源《杨陵区统计年鉴2021》）
- 气候类型及特征：温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同期
- 车牌代码：陕D
- 行政区划代码：610403102
- 电话区号：029
- 邮政区码：712100
- 特色标识：杨凌示范区现代农业核心区、咸阳市设施蔬菜主产区
行政区划
历史沿革
- 1949年：设立揉谷乡，隶属于武功县
- 2008年：划归杨陵区管辖（来源《陕西省人民政府关于调整咸阳市部分行政区划的通知》）
- 2011年：撤乡设镇，更名为揉谷镇（来源杨陵区人民政府官网）
现任区划
下辖15个行政村，东接李台街道，南邻渭河与周至县相望，西连武功县武功镇，北靠五泉镇。
地理环境
地形地貌
属渭河冲积平原，海拔430-450米，地势平坦开阔，地形坡度小于1°（数据基准：杨陵区国土空间规划2021-2035）。
气候特征
年均气温12.9℃，年均降水量635毫米，无霜期211天（来源杨凌气象局2023年气候年报）。
水文条件
渭河过境长度约5公里，渭惠渠、高干渠等灌溉渠系覆盖全镇，保障农业灌溉需求；韦河支流流经北部区域，兼具排涝与生态功能。
土壤类型
主要为塿土、潮土，有机质含量1.2%-1.8%，肥力中等偏上，适配小麦、玉米、蔬菜等作物种植。
自然资源
土地资源
耕地面积3.2万亩（2020年），人均耕地0.9亩；建设用地面积约0.5万亩（来源杨陵区自然资源局2021年数据）。
水资源
地表水资源年径流量约0.8亿立方米，地下水资源可开采量1.2亿立方米/年；拥有小型水库2座（白龙水库、新集水库），总库容约50万立方米。
生物资源
农作物：小麦、玉米、设施番茄、草莓、猕猴桃；特色品种：杨凌蘸水面专用小麦、耐储运番茄品种“金棚1号”；无珍稀野生动物。
矿产资源
无已探明大型矿产。
人口民族
人口数据
2020年常住人口34560人，户均3.8人，性别比105:100，60岁以上人口占比18%（来源第七次全国人口普查杨陵区分镇数据）。
民族构成
汉族为主，占总人口99.8%；回族、满族等少数民族约60人，散居在揉谷村、田西村等地。
经济发展
产业结构
2022年三次产业占比：25:30:45（来源《揉谷镇2022年工作总结》）。
第一产业
设施蔬菜种植面积1.5万亩，年产蔬菜6万吨，产值2.8亿元；小麦玉米种植面积1.7万亩，产值1.2亿元；草莓、猕猴桃特色种植面积0.3万亩，产值0.6亿元。
第二产业
农产品加工企业12家（含面粉厂3家、蔬菜保鲜库5家、食品加工厂4家），2022年产值3.5亿元；主要产品：杨凌蘸水面专用面粉、净菜、速冻蔬菜。
第三产业
特色业态：乡村采摘游、农家乐（共18家）、农产品电商；核心项目：揉谷现代农业示范园（占地500亩）、杨凌农产品电商产业园（入驻企业8家）。
经济数据
2022年人均可支配收入2.6万元，村集体经济平均收入12万元（来源杨陵区2023年政府工作报告）。
发展举措
实施“设施农业提升工程”，新建标准化大棚500座；引入电商直播平台3家，2022年线上销售额突破5000万元；与西北农林科技大学合作建立蔬菜种植技术示范基地，推广新品种10余个。
社会事业
教育事业
拥有小学5所（揉谷中心小学、田西小学等），初中1所（揉谷中学），在校生约2000人；义务教育巩固率100%（来源杨陵区教育局2023年数据）。
医疗卫生
15个行政村均设标准化卫生室，医护人员32人，配备基本诊疗设备；城乡居民医保覆盖率98%（来源揉谷镇卫生院2022年报告）。
基础设施
交通：西宝中线、杨临公路穿境，村内道路硬化率100%；公共交通：杨凌10路、12路公交线路覆盖，频次30分钟/班；公用设施：全镇通自来水、天然气，覆盖率100%；环保设施：污水处理站2座，垃圾中转站1个，垃圾分类覆盖率85%。
社会保障
建有养老服务中心1个，覆盖60岁以上老人；低保户120户，特困供养25人，保障率100%（来源揉谷镇民政所2023年数据）。
历史文化
历史渊源
太子藏村有姜嫄墓遗迹，为县级文物保护单位，相传为后稷之母姜嫄的葬地（来源《杨陵区文物志》）；建村历史可追溯至汉代，现存清代民居建筑3处。
民俗文化
春节社火表演：每年正月十五举办，包含锣鼓、高跷、舞狮等节目；杨凌蘸水面制作技艺：区级非物质文化遗产，传承至今已有百年历史。
地方名人
暂无公开记载的全国性知名人物。
地方特产
杨凌蘸水面
产品特征：面条宽厚（约5厘米），汤汁以醋、辣椒、蒜泥为主，口感筋道；采用本地专用小麦磨制面粉，传统手工制作；无地理标志认证，为区域特色美食，年销售额约2000万元。
设施番茄
产品特征：色泽鲜艳，含糖量8%-10%，耐储运；种植面积1万亩，年产3万吨，主要销往西安、宝鸡、兰州等地；2021年获“咸阳市优质农产品”称号。
交通运输
公路交通
西宝中线（G344国道）为双向两车道，贯穿全镇东西；村内道路均为水泥硬化路面，宽度3-5米，通达所有村民小组。
公共交通
杨凌10路（揉谷镇-杨凌火车站）：运营时间6:30-18:30，频次30分钟/班；杨凌12路（揉谷镇-周至县哑柏镇）：运营时间7:00-17:30，频次60分钟/班。
其他交通
距杨凌高铁站约8公里，可通过杨凌10路接驳；距西安咸阳国际机场约80公里，自驾车程1.5小时。
荣誉称号
- 2022年：陕西省卫生镇（授予单位：陕西省卫生健康委员会）
- 2021年：咸阳市乡村振兴示范镇（授予单位：咸阳市人民政府）
数据参考来源
- 杨陵区人民政府官网.《揉谷镇2022年工作总结》[EB/OL].2023-01-15.
- 杨陵区统计局.《杨陵区统计年鉴2023》[M].杨凌：杨陵区统计局，2023：120-125.
- 杨凌气象局.《2023年气候年报》[EB/OL].2024-01-05.
- 第七次全国人口普查杨陵区分镇数据[EB/OL].杨陵区统计局，2021-10-01.
- 咸阳市人民政府.《关于表彰2021年度乡村振兴示范镇的决定》[EB/OL].2022-02-20.
