桑镇是咸阳市兴平市西南部的农业特色镇，地处关中平原腹地，隶属陕西省咸阳市兴平市，东接南市镇、西邻武功县、南连汤坊镇、北靠马嵬街道。区域地形以渭河冲积平原为主，地势平坦开阔，主导产业为蔬菜种植与畜牧养殖，核心特色为桑镇辣椒产业。历史上属兴平县传统农业区，1984年由公社改设为镇，是兴平市重要的农产品生产基地。
基本信息
- 中文名称：桑镇（别名：桑家镇）
- 所属地区：陕西省咸阳市兴平市
- 经纬度：东经108°31′-108°36′，北纬34°16′-34°21′
- 区域面积：44.8平方公里（2022年）
- 下辖地区：桑镇社区、苟家坡村、双山村、三合村、永流村、东桥村、西桥村、祝原村、宋庄村、何耳村、张耳村、赵村（注：赵村为邻近行政村，非下辖）等17个行政村
- 常住人口：41235人（2020年第七次全国人口普查）
- 气候类型：温带大陆性季风气候，四季分明、雨热同期
- 车牌代码：陕D
- 行政区划代码：610481104
- 电话区号：029
- 邮政区码：713103
- 特色标识：桑镇辣椒（地理标志证明商标）、关中蔬菜种植示范镇
行政区划
历史沿革
1958年，设立桑镇人民公社；1984年，撤销公社改设桑镇；2011年，调整行政区划，将原赵村镇部分行政村并入（来源：《兴平市志2010-2020》）。
现任区划
下辖17个行政村，管辖边界东至南市镇界、西至武功县普集镇界、南至渭河支流沣河、北至马嵬街道界。核心行政村包括桑镇社区（镇政府驻地）、苟家坡村（古民居集中区）、双山村（辣椒种植核心村）等。
地理环境
地形地貌
属渭河冲积平原，海拔402-418米，地势由北向南微倾，坡度≤1°，地形平坦开阔，土壤沉积层厚度达50-80米（来源：兴平市自然资源局2022年土地利用现状报告）。
气候特征
温带大陆性季风气候，年平均气温13.2℃，年降水量583毫米（2022年，来源：兴平市气象局），无霜期218天，日照时数2260小时，适宜喜温作物生长。
水文条件
境内有渭惠渠支渠3条，总长度18.5公里，覆盖全镇耕地灌溉；沣河支流（季节性）穿境南部，主要功能为排涝与生态补水；地下水资源丰富，埋深15-25米，水质达标率100%。
土壤类型
以塿土为主（占耕地面积92%），其次为潮土（8%）；塿土有机质含量1.2%-1.5%，肥力中等偏上，适配蔬菜、小麦、玉米等作物；潮土分布于南部河滩区，适合种植耐湿作物。
自然资源
土地资源
2022年耕地面积3.8万亩，人均耕地0.92亩；建设用地面积0.6万亩，其中农村宅基地0.45万亩（来源：兴平市第三次全国国土调查公报）。
水资源
地表水资源年均可利用量1200万立方米，地下水资源储量2.1亿立方米；现有小型抽水站5座、机井230眼，灌溉保证率达95%。
生物资源
农作物：小麦、玉米、辣椒、番茄、黄瓜等；畜禽：生猪、奶牛、肉鸡等；特色品种：桑镇辣椒（地方优良品种）、关中黑猪（引进培育品种）；无珍稀野生动植物分布。
矿产资源
无已探明大型矿产资源。
人口民族
人口数据
2020年第七次人口普查数据：总人口41235人，总户数11781户，户均3.5人；性别比105.3:100（男:女）；年龄结构：18岁以下占21.8%，18-60岁占59.2%，60岁以上占19.0%（来源：兴平市统计局七普公报）。
民族构成
主体民族为汉族，占总人口99.8%；少数民族以回族、满族为主，占比0.2%，散居在桑镇社区及周边行政村，无集中聚居区。
经济发展
产业结构
2022年三次产业占比：第一产业45.2%、第二产业24.8%、第三产业30.0%（来源：桑镇2022年政府工作报告）。
第一产业
蔬菜种植面积2.5万亩，其中辣椒1.2万亩、番茄0.6万亩；生猪存栏5.1万头、奶牛存栏0.3万头；2022年第一产业产值4.2亿元，占全镇经济总量的45.2%。
第二产业
以农产品加工为主，现有辣椒深加工企业3家、食品包装企业5家、畜牧养殖合作社12家；2022年第二产业产值2.3亿元，主要产品为辣椒面、辣椒酱、真空包装蔬菜等。
第三产业
特色业态：乡村采摘游、农产品电商；核心项目：桑镇辣椒电商产业园（2021年建成）、双山村蔬菜采摘园；2022年第三产业产值2.8亿元。
经济数据
2022年农村居民人均可支配收入18650元，村集体经济平均收入12.5万元（来源：兴平市2023年国民经济和社会发展统计公报）。
发展举措
实施“蔬菜强镇”工程，建设辣椒标准化种植基地5000亩；引入电商平台开展农产品直播带货，2022年电商销售额突破8000万元；推进“一村一品”建设，苟家坡村、双山村获兴平市“特色产业示范村”称号。
社会事业
教育事业
现有初级中学1所（桑镇中学）、完全小学5所、幼儿园3所；在校学生3200人，教职工198人；义务教育阶段入学率100%，巩固率99.8%。
医疗卫生
镇卫生院1所（床位30张，医护人员25人）、村卫生室17所（每村1所）；配备基本医疗设备120台（套）；城乡居民医保覆盖率98.5%（2022年）。
基础设施
交通：通村公路硬化率100%，X105县道穿镇而过，距G30连霍高速兴平出口10公里；公用设施：文化广场15个、农家书屋17个；环保设施：污水处理站2座、垃圾中转站1座，生活垃圾处理率95%。
社会保障
镇养老服务中心1所（床位40张）、村级互助幸福院8所；2022年低保覆盖235户、特困供养32人，保障率100%。
历史文化
历史渊源
建村历史可追溯至明代，苟家坡村保留有清代古民居建筑群（县级文物保护单位，2018年公布）；桑镇社区有民国时期的老街道遗址，见证了关中农村的传统商贸历史。
民俗文化
传统民俗：春节社火、元宵节灯谜、秦腔汇演；每年正月十五举办全镇社火巡游活动，参与队伍12支，观众超万人；秦腔剧团1个，年均演出50场次；民俗传承：桑镇辣椒晾晒技艺被列入兴平市非物质文化遗产名录（2020年）。
地方名人
暂无省级及以上知名人物记载。
地方特产
桑镇辣椒：产品特征为色红鲜亮、味浓香辣、肉厚籽少，采用“露天种植+自然晾晒”传统工艺；2021年获国家地理标志证明商标；2022年产量达0.8万吨，产值1.3亿元，产品远销西北五省及四川、重庆等地，是兴平市标志性农产品之一。
交通运输
公路交通
县道X105（兴武路）贯穿全镇东西，连接兴平市与武功县；通村公路均为双向两车道硬化路面，通达全镇所有行政村；距兴平市城区15公里，车程25分钟。
公共交通
兴平市公交公司开通“兴平-桑镇”专线，运营车辆8辆，发车间隔30分钟，覆盖全镇主要行政村；另有农村客运班车通往武功县普集镇。
其他交通
无大型交通枢纽接驳，距咸阳国际机场55公里，需经高速或国道换乘。
荣誉称号
- 2022年：咸阳市“蔬菜产业示范镇”（咸阳市农业农村局）
- 2023年：陕西省“卫生镇”（陕西省爱卫会）
- 2021年：兴平市“乡村振兴示范镇”（兴平市政府）
数据参考来源
- 兴平市人民政府官网.《桑镇2022年经济社会发展报告》[EB/OL].2023-03-15.
- 兴平市统计局.《兴平市统计年鉴2023》[M].咸阳：咸阳市统计局，2023：126-130.
- 咸阳市农业农村局.《咸阳市地理标志产品目录2021》[EB/OL].2021-11-20.
- 兴平市自然资源局.《兴平市第三次全国国土调查公报》[EB/OL].2022-06-30.
- 兴平市地方志编纂委员会.《兴平市志2010-2020》[M].西安：三秦出版社，2021：458-462.
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