桑涧镇是皖东丘陵地区乡村振兴示范镇，位于定远县东部，行政隶属安徽省滁州市定远县，距县城15公里。地形以丘陵为主，主导产业为农业及农产品加工，1992年撤区并乡设镇，是定远县东部重要的农产品集散中心。
基本信息
- 中文名称：桑涧镇（无别名）
- 所属地区：安徽省滁州市定远县
- 经纬度：东经117°32′-117°38′，北纬32°36′-32°43′
- 区域面积：140平方公里（2023年）
- 下辖地区：桑涧社区、天河村、青春村、蒋雨村、南杨村、桑北村、大李村、高岗村、农科村、团结村、河西村、双塘村
- 户籍人口：42100人（2023年，定远县统计局）
- 气候类型：亚热带季风气候，四季分明
- 车牌代码：皖M
- 行政区划代码：341125107
- 电话区号：0550
- 邮政区码：233255
- 特色标识：桑涧粉丝（县级非物质文化遗产）
行政区划
历史沿革
1949年设桑涧乡；1958年改为桑涧人民公社；1983年复设桑涧乡；1992年撤区并乡，合并原桑涧乡、天河乡设立桑涧镇（来源：《定远县志》2019版）。
现任区划
下辖1个社区、11个行政村，边界东接池河镇，南邻大桥镇，西连定城镇，北靠三和集镇。
地理环境
地形地貌
以丘陵为主，地势东高西低，平均海拔52米，丘陵占总面积65%，平原占35%（来源：定远县自然资源和规划局2023年数据）。
气候特征
年平均气温15.2℃，年降水量950mm，无霜期225天，日照时数2100小时（来源：定远县气象局2023年统计年报）。
水文条件
境内有中型桑涧水库（总库容2100万立方米），池河支流桑涧河贯穿全镇，灌溉面积3.5万亩。
土壤类型
以黄棕壤为主，肥力中等，适配水稻、小麦、红薯、花生等作物。
自然资源
土地资源
耕地面积10.2万亩，人均2.4亩；林地面积2.1万亩（2023年）。
水资源
地表水资源总量2500万立方米，地下水资源可开采量800万立方米，有小型泵站12座。
生物资源
主要农作物：水稻、小麦、红薯、花生；特色品种：桑涧粉丝专用红薯；野生动物：野兔、野鸡等常见物种。
矿产资源
无已探明大型矿产。
人口民族
人口数据
户籍人口42100人，户均3.8人，性别比105:100，60岁以上人口占18.2%（2023年定远县第七次人口普查公报）。
民族构成
汉族占99.8%，回族占0.2%，聚居在桑涧社区。
经济发展
产业结构
三次产业占比：45:25:30（2023年）。
第一产业
水稻5万亩，小麦4.5万亩，花生2万亩，红薯1.5万亩；年产红薯3万吨（桑涧粉丝原料），农业产值2.8亿元。
第二产业
农产品加工企业8家（粉丝、粮油），年产值1.2亿元；主要产品：桑涧粉丝、精制大米。
第三产业
乡村旅游（桑涧水库垂钓基地、农家乐12家）；电商服务站13个，年交易额5000万元。
经济数据
人均可支配收入18500元，村集体经济平均收入50万元（2023年，定远县农业农村局）。
发展举措
实施“桑涧粉丝产业集群”项目，建设标准化生产车间5个，带动300户农户增收；推进“互联网+农业”，培育电商带头人20名。
社会事业
教育事业
镇中心学校1所，完小6所，在校生2100人；义务教育普及率100%。
医疗卫生
镇卫生院1所（床位40张），村卫生室12个；医护人员56人，医保覆盖率98.5%。
基础设施
县道X045双向两车道，通村公路硬化率100%；太阳能路灯覆盖12个行政村；污水处理站1座（日处理500吨）。
社会保障
镇敬老院1所（供养60人），低保户320户，特困人员救助全覆盖。
历史文化
历史渊源
建村始于明代，桑涧古桥为县级文物保护单位（2018年认定）。
民俗文化
春节舞龙灯（传承60年），中秋农家赏月会；桑涧粉丝制作技艺为县级非物质文化遗产（2021年）。
地方名人
暂无公开记载的知名地方名人。
地方特产
桑涧粉丝：以本地红薯为原料，传统石磨工艺制作，口感爽滑筋道；获滁州市知名商标，年产值8000万元；2021年列入定远县非物质文化遗产名录。
交通运输
公路交通
县道X045穿镇而过，通村公路均为四级公路（宽4米）。
公共交通
定远县城-桑涧镇公交线（每日8班次），车程30分钟。
其他交通
距定远高铁站20公里，可接驳京沪高铁；距滁新高速定远出口15公里。
荣誉称号
- 定远县乡村振兴示范镇（2023年，定远县政府）
- 滁州市文明乡镇（2022年，滁州市政府）
- 定远县农产品加工强镇（2021年，定远县农业农村局）
数据参考来源
- 定远县志编纂委员会.《定远县志》[M].合肥：黄山书社，2019：320-325.
- 定远县统计局.《2023年定远县国民经济和社会发展统计公报》[EB/OL].2024-03-15.
- 定远县农业农村局.《桑涧镇乡村振兴工作报告2023》[EB/OL].2024-02-20.
- 定远县气象局.《2023年气候统计年报》[EB/OL].2024-01-10.
- 定远县文化和旅游局.《定远县非物质文化遗产名录》[EB/OL].2021-12-05.
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