崔口村

崔口村是中国大蒜第一村、金乡大蒜地理标志产品核心产区，位于山东省济宁市金乡县鱼山街道东北部，属黄河冲积平原，主导产业为大蒜种植与深加工。自20世纪80年代起规模化种植大蒜，逐步形成“种植-加工-销售”全产业链，是金乡县乡村振兴示范村。

基本信息

• 中文名称：崔口村
• 所属地区：山东省济宁市金乡县鱼山街道
• 地标定位：金乡县北部，鱼山街道东北部，毗邻济宁化学工业区
• 区域面积：1.2平方公里（2023年）
• 下辖地区：5个村民小组
• 户籍人口：1200人（2023年，金乡县统计局）
• 气候类型：温带季风气候，四季分明，雨热同期
• 车牌代码：鲁H
• 行政区划代码：370828002201
• 特色标识：中国大蒜第一村、金乡大蒜地理标志核心产区

行政区划

历史沿革

明清时期属金乡县东乡；1949年后属鱼山公社；1984年改属鱼山镇；2010年鱼山镇撤镇设街道，崔口村划归鱼山街道管辖（来源：《金乡县地名志》2012版）。

现任区划

下辖5个村民小组，边界东至李庄村，南至周楼村，西至鱼山社区，北至济宁化学工业区规划边界。

地理环境

地形地貌

属黄河冲积平原，海拔35-40米（黄海高程基准），地势平坦开阔，坡度≤1°。

气候特征

年均气温13.5℃，年均降水量680mm，无霜期210天（来源：金乡县气象局2023年气候公报）。

水文条件

小汶河支流流经村域西部，年径流量50万立方米，主要用于农田灌溉；村内有机井30眼，满足日常生产生活用水。

土壤类型

以潮土为主，有机质含量1.2%-1.5%，肥力中等，适配大蒜、小麦、玉米等作物。

自然资源

土地资源

耕地面积1500亩（2023年），人均1.25亩；其中大蒜种植面积1400亩，占耕地面积93.3%。

水资源

地表水储量约50万立方米，地下水资源可开采量12万立方米/年；有小型灌溉泵站2座，覆盖全部耕地。

生物资源

农作物以金乡白皮蒜、冬小麦为主；畜禽以生猪、肉鸡为主；无珍稀野生物种。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口1200人，320户，户均3.75人；性别比105:100（男:女）；60岁以上人口占比22%，18岁以下占比18%（来源：金乡县统计局2023年报）。

民族构成

汉族占99.8%，少数回族（2人）散居，无集中聚居区。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比为45:35:20。

第一产业

大蒜种植面积1400亩，年产大蒜2800吨，产值1680万元；附带种植冬小麦500亩，产值120万元。

第二产业

大蒜加工企业8家，涵盖蒜片、蒜粉、蒜油等产品，年产值2000万元；其中规模以上企业2家。

第三产业

电商平台12家，年销售额800万元；大蒜文化旅游项目1个（大蒜博物馆），年接待游客1.2万人次。

经济数据

2023年人均可支配收入2.8万元，村集体经济收入150万元（来源：鱼山街道办事处2023村情报告）。

发展举措

实施“大蒜+电商”工程，建设1000平方米加工园区；与山东农业大学合作研发大蒜素提取技术，延伸产业链；获省级乡村振兴资金扶持500万元。

社会事业

教育事业

村办幼儿园1所，在园儿童30人；义务教育普及率100%，适龄儿童均在鱼山街道中心小学就读。

医疗卫生

标准化卫生室1个，医护人员3人，配备血常规分析仪、心电图机等设备；城乡居民医保覆盖率100%。

基础设施

村内道路硬化率100%，主干道宽6米；有文化广场1处（1200平方米）、污水处理站1座（日处理能力50吨）；自来水入户率100%。

社会保障

养老服务中心1处，为60岁以上老人提供日间照料；低保户12户、特困供养3人，保障率100%。

历史文化

历史渊源

建村于明代永乐年间（1403-1424年），村内有古槐树1棵（树龄约600年，县级文物保护单位）。

民俗文化

每年5月举办“大蒜丰收节”，包含大蒜评选、农事体验等活动；大蒜种植技艺被列入金乡县非物质文化遗产名录。

地方名人

崔丙亮：曾任村党支部书记，带领村民规模化种植大蒜，获“济宁市劳动模范”称号（2018年）。

地方特产

金乡大蒜（崔口核心产区）：特征为个大（直径≥6cm）、皮白、味浓，大蒜素含量≥0.8%；采用“地膜覆盖+配方施肥”技术；2002年获国家地理标志产品保护；2023年全村大蒜相关产值占经济总量85%，出口至日本、韩国等10余个国家。

交通运输

公路交通

村内主干道为水泥路面，宽6米；距济徐高速金乡出口5公里，距G105国道3公里。

公共交通

城乡公交3路直达金乡县城，每30分钟一班，车程20分钟。

其他交通

无大型交通枢纽接驳。

荣誉称号

• 2022年：全国一村一品示范村（农业农村部）
• 2021年：山东省文明村（山东省文明办）
• 2020年：中国大蒜第一村（中国蔬菜协会）
• 2019年：济宁市乡村振兴示范村（济宁市政府）

数据参考来源

• 金乡县统计局.《2023年金乡县统计年鉴》[M].济宁：济宁统计出版社，2023：123-125.
• 鱼山街道办事处.《崔口村2023年村情报告》[EB/OL].2024-01-15.
• 农业农村部.《2022年全国一村一品示范村名单》[EB/OL].2022-10-20.
• 中国蔬菜协会.《关于授予崔口村“中国大蒜第一村”称号的决定》[EB/OL].2020-06-10.
• 金乡县气象局.《2023年金乡县气候公报》[EB/OL].2024-02-05.