山东省泰安市岱岳区范镇沟头村

沟头村是泰安市岱岳区范镇下辖行政村，属华北平原边缘丘陵过渡地带，以”范镇煎饼”特色产业闻名，是省级乡村振兴示范村。该村位于岱岳区东部，距范镇政府驻地3公里，明清时期形成村落，主导产业为优质粮种植与煎饼深加工，2024年村集体经济收入突破50万元。

基本信息

• 中文名称：沟头村（别名：沟头庄）
• 所属地区：山东省泰安市岱岳区范镇
• 经纬度：北纬36°12′15″，东经117°15′22″
• 区域面积：1.8平方公里（2024年）
• 下辖地区：5个村民小组
• 户籍人口：1216人（2024年，岱岳区统计年鉴）
• 气候类型：温带季风气候，四季分明
• 车牌代码：鲁J
• 行政区划代码：370911101205
• 电话区号：0538
• 邮政区码：271033
• 特色标识：范镇煎饼核心生产基地、省级乡村振兴示范村

行政区划

历史沿革

1403-1424年（明永乐年间）：山西洪洞移民建村，因地处河沟源头得名；1958年属范镇人民公社；1984年改属范镇；2007年行政村合并保留原建制（来源：《岱岳区村庄志》2018版）。

现任区划

下辖5个村民小组，东至东岔河村，西接范东村，南邻张梭村，北靠施庄村（边界地标：村北古槐树、村西汇河支流）。

地理环境

地形地貌

属丘陵向平原过渡地带，平均海拔122米，地势西高东低，坡度≤5°（数据基准：岱岳区国土空间规划2023）。

气候特征

年平均气温13.1℃，年降水量678mm，无霜期205天（来源：岱岳区气象局2024年度报告）。

水文条件

汇河支流流经村西，长1.2公里，为农田灌溉主要水源；村内有机井8眼，保障人畜饮水。

土壤类型

以褐土为主（占比75%），肥力中等，适配小麦、玉米、谷子等作物；局部为砂壤土，适合蔬菜种植。

自然资源

土地资源

耕地面积1620亩（人均1.33亩），林地面积210亩，建设用地180亩（2024年，范镇国土所数据）。

水资源

地表水年径流量约2.3万立方米，地下水储量15万立方米；有小型水库1座（库容5万立方米）、灌溉渠道3.5公里。

生物资源

农作物：小麦、玉米、谷子、大豆；特色品种：范镇煎饼专用小米（”金苗K1″）；畜禽：鲁西黄牛、汶上芦花鸡；无珍稀保护物种。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2024年户籍人口1216人，347户（户均3.5人），性别比105.2:100，60岁以上人口占比21.3%（来源：岱岳区2024统计公报）。

民族构成

汉族占99.8%，回族2户7人（聚居村东片区），无其他少数民族聚居。

经济发展

产业结构

2024年三次产业占比：32:28:40。

第一产业

优质粮种植面积1200亩（小麦600亩、玉米500亩、谷子100亩），年产粮食810吨；蔬菜种植面积150亩，年产225吨。

第二产业

煎饼加工企业12家（其中规模以上2家），年产煎饼3000吨，产值1800万元；主要产品：传统小米煎饼、杂粮煎饼、礼盒装煎饼。

第三产业

特色业态：煎饼文化体验、电商直播；核心项目：”沟头煎饼工坊”研学基地（年接待游客1.2万人次）、村集体电商服务站（年销售额500万元）。

经济数据

2024年村民人均可支配收入28600元，村集体经济收入52万元（来源：范镇政府2024年度工作报告）。

发展举措

实施”煎饼产业提升工程”，建设标准化生产车间5个；与山东农业大学合作研发杂粮煎饼配方；2023年获评”山东省电商示范村”。

社会事业

教育事业

村内有幼儿园1所（在园幼儿45人），距范镇中心小学1.5公里；义务教育普及率100%。

医疗卫生

村卫生室1个，医护人员3人（执业医师1人、护士2人），配备基本诊疗设备；城乡居民医保覆盖率100%。

基础设施

村内道路硬化率100%（主干道宽6米），安装太阳能路灯85盏；有文化广场1处（1200㎡）、污水处理站1座（日处理能力50吨）；自来水入户率100%。

社会保障

养老服务站1个（覆盖60岁以上老人259人），低保户12户18人（保障率100%）；建有互助幸福院1处，提供日间照料服务。

历史文化

历史渊源

明永乐年间（1403-1424）建村，村北有明代古槐树1株（树龄600余年，县级文物保护单位）；村内保留清代民居3处。

民俗文化

每年农历二月初二举办”煎饼文化节”，包含煎饼制作大赛、民俗表演等活动；范镇煎饼制作技艺为市级非物质文化遗产（传承人：王传福，沟头村村民）。

地方名人

王传福：泰安市非物质文化遗产（范镇煎饼）代表性传承人，创办”福源煎饼坊”，带动20余户村民就业；李建国：沟头村党支部书记，2023年获评”泰安市优秀共产党员”。

地方特产

范镇煎饼：以小米、玉米为主要原料，采用传统石磨磨浆、鏊子摊制工艺，具有薄、脆、香、甜等特点；2010年获国家地理标志产品认证，沟头村年产量占范镇总产量的30%；2024年该村煎饼产业产值达1800万元，带动人均增收3000元。

交通运输

公路交通

村内主干道与S103省道（济南-临沂）连接，距京台高速（G3）泰安东出口12公里；村内道路均为硬化路面，可通行中型货车。

公共交通

城乡公交K201线（泰安-范镇）设沟头村站，每日运营8班次；距范镇汽车站3公里，可换乘至济南、泰安等地。

其他交通

距泰安站（高铁）28公里，距济南遥墙国际机场85公里；无大型交通枢纽接驳。

荣誉称号

• 山东省乡村振兴示范村（山东省农业农村厅，2024年）
• 泰安市文明村（泰安市精神文明建设委员会，2023年）
• 泰安市电商示范村（泰安市商务局，2022年）

数据参考来源

• 岱岳区统计局.《岱岳区统计年鉴2024》[M].泰安：泰山出版社，2024：126-127.
• 范镇人民政府.《范镇2024年度工作报告》[EB/OL].2024-01-15.
• 泰安市文化和旅游局.《泰安市非物质文化遗产名录》[EB/OL].2023-06-10.
• 岱岳区农业农村局.《岱岳区地理标志产品发展报告》[M].泰安：泰安出版社，2023：45-46.