沙溪乡是福建省三明市明溪县下辖乡，地处武夷山脉东麓余脉，东接夏阳乡、南邻胡坊镇、西连城关乡、北靠瀚仙镇，行政隶属为福建省三明市明溪县沙溪乡。区域以丘陵地形为主，主导产业为农业及农产品加工，核心特色为明溪肉脯干（国家地理标志产品）及南方红豆杉生态资源。历史节点可追溯至宋代建村，1984年由公社改设为乡。
基本信息
- 中文名称：福建省三明市明溪县沙溪乡（别名：沙溪）
- 所属地区：福建省三明市明溪县沙溪乡
- 经纬度：东经117°15′-117°25′，北纬26°18′-26°28′
- 区域面积：138.6平方公里（2023年，明溪县政府官网）
- 下辖地区：沙溪村、梓口坊村、瑶奢村、六合村、永溪村、碧州村、胡坊村、岩里村、邓家村、洋龙村（共10个行政村）
- 户籍人口：11890人（2023年，明溪县统计年鉴）
- 气候类型：亚热带季风气候，四季分明、降水充沛
- 车牌代码：闽G
- 行政区划代码：350421201
- 电话区号：0598
- 邮政区码：365202
- 特色标识：明溪肉脯干（国家地理标志产品）、南方红豆杉生态乡
行政区划
历史沿革
宋代：形成村落聚居；1958年：设立沙溪人民公社；1984年：撤销公社，改设沙溪乡（来源：《明溪县志》1992年版）。
现任区划
下辖10个行政村：沙溪村、梓口坊村、瑶奢村、六合村、永溪村、碧州村、胡坊村、岩里村、邓家村、洋龙村。管辖边界：东以夏阳乡界为限，南至胡坊镇，西接城关乡，北邻瀚仙镇（来源：明溪县民政局2023年行政区划公告）。
地理环境
地形地貌
地形以丘陵为主，属武夷山脉东麓余脉，平均海拔350米，最高海拔812米（岩里村高峰），最低海拔210米（沙溪河谷）（数据基准：明溪县自然资源局2022年地形测绘报告）。
气候特征
亚热带季风气候，年平均气温18.6℃，极端最高温38.2℃（2022年7月），极端最低温-3.5℃（2021年1月）；年降水量1720毫米，降水集中于3-6月（占全年65%）；年日照时数1780小时（来源：明溪县气象局2023年气候统计年报）。
水文条件
沙溪河流经乡域中部，全长12公里；有小型水库3座（碧州水库、永溪水库、瑶奢水库），总库容120万立方米，主要用于灌溉及饮用水供应（来源：明溪县水利局2023年水资源公报）。
土壤类型
以红壤为主（占土地面积75%），其次为水稻土（15%）；红壤肥力中等，适合种植茶叶、杉木；水稻土肥力较高，适配水稻、蔬菜（来源：明溪县农业农村局2022年土壤普查报告）。
自然资源
土地资源
耕地面积1.8万亩（2023年），人均耕地1.51亩；林地面积12.2万亩，其中生态公益林3.5万亩（来源：明溪县自然资源局2023年土地利用现状公报）。
水资源
地表水资源储量0.52亿立方米，地下水资源储量0.18亿立方米；水利设施包括小型水库3座、山塘15座、灌溉渠道25公里（来源：明溪县水利局2023年公报）。
生物资源
森林植被以杉木、马尾松为主，珍稀树种有南方红豆杉（国家一级保护）、银杏（国家二级保护）；特色农产品有本地土猪（明溪肉脯干原料）、高山茶叶；野生动物有雉鸡、野兔等（来源：明溪县林业局2022年生物多样性调查报告）。
矿产资源
无已探明大型矿产资源。
人口民族
人口数据
2023年末户籍人口11890人，共3715户，户均3.2人；性别比105.2:100（男5980人、女5910人）；年龄结构：0-14岁占18.5%，15-64岁占65.2%，65岁以上占16.3%（来源：明溪县统计年鉴2023）。
民族构成
主体民族为汉族，占总人口99.3%；少数民族以畲族为主，共83人，主要聚居在瑶奢村、六合村（来源：明溪县民族宗教事务局2023年统计）。
经济发展
产业结构
2023年三次产业占比为36:24:40（来源：明溪县沙溪乡政府2023年经济报告）。
第一产业
水稻种植面积1.2万亩，年产量6000吨；茶叶种植面积5200亩，年产量260吨；生猪养殖年出栏1.5万头（主要为肉脯干原料）；产值约1.3亿元（来源：沙溪乡农业服务中心2023年数据）。
第二产业
农产品加工企业6家，其中规模以上企业2家；主要产品为明溪肉脯干、茶叶精制加工品；2023年产值约0.9亿元（来源：沙溪乡经济发展办公室2023年统计）。
第三产业
特色业态：生态旅游（红豆杉养生谷、梓口坊古桥文化游）；核心项目：沙溪乡乡村旅游示范带建设（2022年启动）；2023年接待游客3.2万人次，产值约0.6亿元（来源：沙溪乡文旅办2023年报告）。
经济数据
2023年农村居民人均可支配收入28600元；村集体经济收入平均52万元/村（最高120万元，沙溪村）（来源：明溪县沙溪乡政府2023年经济公报）。
发展举措
实施“一村一品”工程：沙溪村重点发展肉脯干加工，梓口坊村发展古桥文化旅游，瑶奢村发展红豆杉种植；2022年引入省级乡村振兴项目资金500万元，扶持肉脯干产业升级，带动120户农户增收（来源：沙溪乡乡村振兴办公室2023年总结）。
社会事业
教育事业
乡中心小学1所，在校学生312人，教职工25人；幼儿园1所，在园幼儿85人；义务教育普及率100%（来源：沙溪乡中心学校2023年统计）。
医疗卫生
乡卫生院1所，医护人员12人，配备B超、血常规分析仪等设备；村卫生室10个，实现全覆盖；城乡居民医保覆盖率98.5%（来源：沙溪乡卫生院2023年报告）。
基础设施
交通：省道204线过境5公里，通村公路硬化率100%，村内道路硬化率95%；公用设施：文化广场3个、农家书屋10个；环保设施：污水处理站2座（沙溪村、梓口坊村），垃圾中转站1个（来源：沙溪乡基础设施办2023年统计）。
社会保障
乡养老院1所，床位30张，入住老人22人；低保户112户185人，特困供养人员15人，实现应保尽保；养老保险参保率96%（来源：沙溪乡民政办2023年报告）。
历史文化
历史渊源
宋代形成聚居村落，梓口坊村古桥建于明代成化年间（1465-1487年），为县级文物保护单位（来源：《明溪县文物志》2018年版）。
民俗文化
传统民俗：春节舞龙灯、中秋博饼；民间艺术：剪纸、竹编（传承人2人）；每年举办“肉脯干文化节”（10月），展示传统工艺（来源：沙溪乡文化站2023年资料）。
地方名人
暂无公开精确数据。
地方特产
明溪肉脯干：选用本地土猪后腿肉，经腌制、晾晒、烘烤等10道传统工序制成，色泽红亮、味美醇香；2007年获国家地理标志产品保护，2023年产量约300吨，年产值约0.6亿元（来源：福建省地理标志产品保护网、沙溪乡经济办2023年数据）。
交通运输
公路交通
省道204线（三明-明溪段）过境，境内长5公里；通村公路均为双向两车道硬化路，宽4.5-6米；乡域内公路总里程85公里（来源：沙溪乡交通办2023年统计）。
公共交通
每日往返县城班车6班（早6:30-晚17:30）；通村班车覆盖所有行政村，每日1-2班（来源：沙溪乡客运站2023年时刻表）。
其他交通
无大型交通枢纽接驳，距明溪县城15公里，车程约25分钟；距三明沙县机场60公里，车程约1小时（来源：沙溪乡交通办2023年资料）。
荣誉称号
- 福建省生态乡（2020年，福建省生态环境厅）
- 三明市乡村振兴示范乡（2022年，三明市乡村振兴局）
- 明溪县肉脯干特色产业乡（2021年，明溪县政府）
数据参考来源
- 明溪县沙溪乡政府.《沙溪乡2023年经济社会发展统计公报》[EB/OL].2024-01-15.
- 明溪县统计局.《明溪县统计年鉴2023》[M].三明：三明市统计局，2024：120-125.
- 明溪县自然资源局.《明溪县2022年地形测绘报告》[EB/OL].2023-03-20.
- 福建省地理标志产品保护网.《明溪肉脯干地理标志产品保护信息》[EB/OL].2023-05-10.
- 明溪县水利局.《明溪县2023年水资源公报》[EB/OL].2024-02-
