枫溪乡是福建省三明市明溪县下辖的山区生态乡，地处闽西北武夷山脉东南麓，行政隶属为福建省三明市明溪县，核心地形以丘陵山地为主，平均海拔600米。主导产业为特色农业与食品加工，历史节点可追溯至1961年设公社，1984年改乡，是明溪县北部重要的生态屏障与特色产业基地。
基本信息
- 中文名称：枫溪乡（无别名）
- 所属地区：福建省三明市明溪县
- 经纬度：东经116°45′-116°53′，北纬26°23′-26°31′
- 区域面积：139.6平方公里（2020年）
- 下辖地区：枫溪村、小珩村、大雅村、官坊村、华山村、熊地村、邓家村共7个行政村
- 户籍人口：8123人（2020年，明溪县统计年鉴2021）
- 常住人口：5210人（2020年第七次人口普查）
- 气候类型：亚热带季风气候，四季分明，降水充沛
- 车牌代码：闽G
- 行政区划代码：350421205
- 电话区号：0598
- 邮政区码：365204
- 特色标识：枫溪肉脯干（国家地理标志证明商标，2018年）
行政区划
历史沿革
1958年属夏阳公社；1961年析出设立枫溪公社；1984年撤社改乡（来源：《明溪县志1992》）；2005年村级区划调整后保留7个行政村至今。
现任区划
下辖枫溪村（乡政府驻地）、小珩村、大雅村、官坊村、华山村、熊地村、邓家村7个行政村，管辖边界东至夏阳乡，南接胡坊镇，西连清流县沙芜乡，北邻将乐县白莲镇。
地理环境
地形地貌
以丘陵山地为主，属武夷山脉东南延伸段，平均海拔600米，最高峰华山海拔1100米，山地占总面积85%（数据基准：2020年明溪县国土空间规划）。
气候特征
年平均气温16.8℃，1月均温6.2℃，7月均温25.3℃；年降水量1720毫米，无霜期260天（来源：明溪县气象局2021年气候公报）。
水文条件
境内有枫溪、小珩溪等5条溪流，均属沙溪支流；建有枫溪水库（库容120万立方米）、小珩水库（库容80万立方米），主要用于灌溉与防洪。
土壤类型
主要为红壤（占65%）、黄壤（占25%）及水稻土（占10%）；红壤肥力中等，适配烤烟、茶叶；水稻土肥力较高，适合种植水稻。
自然资源
土地资源
耕地面积1.2万亩（2020年），人均1.5亩；林地面积18.3万亩，人均22.8亩，森林覆盖率82%。
水资源
地表水资源量1.5亿立方米/年，地下水资源量0.3亿立方米/年；有小型水库2座，山塘15座，灌溉面积覆盖90%耕地。
生物资源
森林植被以杉木、马尾松、毛竹为主；野生动物有穿山甲（国家二级保护）、棘胸蛙等；特色植物有明溪金线莲（地理标志产品）。
矿产资源
无已探明大型矿产。
人口民族
人口数据
2020年第七次人口普查：总人口7890人，户均3.2人，性别比108:100（男4120人，女3770人）；60岁以上人口占比21%，15-59岁占比62%（来源：明溪县统计局2021年公报）。
民族构成
主体为汉族（占98.5%）；畲族占1.5%，主要聚居在小珩村畲族自然村。
经济发展
产业结构
2023年三次产业占比：51:19:30。
第一产业
主要种植水稻（面积6000亩，产量3000吨）、烤烟（2000亩，产值800万元）、茶叶（1500亩，产值600万元）；养殖生猪（年出栏5000头）、家禽（10万羽）。
第二产业
食品加工企业5家（主导产品为枫溪肉脯干），年产值2200万元；另有木材加工企业3家，年产值500万元。
第三产业
特色业态：生态旅游（华山森林步道、枫溪水库观光）；核心项目：枫溪肉脯干文化体验馆（年接待游客1.2万人次）。
经济数据
2023年人均可支配收入18500元，村集体经济平均收入16万元（来源：明溪县政府2023年乡村振兴工作报告）。
发展举措
实施“一村一品”工程，扶持枫溪肉脯干产业标准化生产；推进“林下经济”项目，发展金线莲种植（面积500亩）；2022年获三明市“特色产业强乡”称号。
社会事业
教育事业
枫溪中心小学1所（学生210人，教师18人），幼儿园1所（学生60人）；义务教育普及率100%。
医疗卫生
乡卫生院1所（医护人员12人，床位10张），村卫生室7个（每个村1个）；医保覆盖率98.2%（2023年）。
基础设施
交通：县道X793穿乡而过，7个行政村通硬化路（路面宽4.5米）；公共设施：乡文化站1个，村级文化广场7个；环保设施：垃圾中转站1座，污水处理站1座（覆盖乡政府驻地）。
社会保障
养老院1所（床位20张），集中供养老人15人；低保户120户，特困供养15人，实现应保尽保。
历史文化
历史渊源
建村历史可追溯至明代中期；邓家大厝（清代建筑）为县级文物保护单位（2010年公布）。
民俗文化
传统活动：春节舞龙灯、中秋庙会；特色艺术：枫溪竹编（市级非物质文化遗产，传承人2人）。
地方名人
邓光麟（清代举人，曾任广东知县）；邓子恢（现代革命人士，参与闽西起义）。
地方特产
枫溪肉脯干：选用本地黑猪肉，经传统熏制工艺制成，色泽红亮，口感香韧；2018年获国家地理标志证明商标，年产值2000万元，产品销往福建、广东等地。
交通运输
公路交通
县道X793（明溪-清流线）贯穿全乡，双向两车道；村级公路均为硬化路，通达率100%。
公共交通
每日往返明溪县城班车4班（早7:00-晚17:00），车程约1.5小时；各村有预约式便民巴士。
其他交通
无大型交通枢纽接驳，距三明北站（高铁站）约80公里，需自驾或转乘班车。
荣誉称号
- 三明市特色产业强乡（三明市政府，2022年）
- 福建省生态乡（福建省生态环境厅，2019年）
- 明溪县乡村振兴示范乡（明溪县政府，2021年）
数据参考来源
- 明溪县政府.《明溪县2023年乡村振兴工作报告》[EB/OL].2024-01-10.
- 明溪县统计局.《明溪县第七次人口普查数据公报》[EB/OL].2021-06-30.
- 明溪县气象局.《2021年明溪县气候公报》[M].三明：三明市气象局，2022.
- 国家地理标志产品保护网.《枫溪肉脯干地理标志证明商标公告》[EB/OL].2018-12-20.
- 《明溪县志1992》编委会.《明溪县志》[M].福州：福建人民出版社，1993：120-125.
