百崎回族乡是福建省唯一的回族乡，位于泉州湾北岸，行政隶属于福建省泉州市惠安县，地处东经118°58′-119°02′、北纬24°50′-24°53′之间，地形以滨海平原为主，主导产业为水产养殖、轻工业及民族文化旅游，1990年正式设乡，是泉州回族文化核心传承区。
基本信息
- 中文名称：福建省泉州市惠安县百崎回族乡（简称：百崎乡）
- 所属地区：福建省泉州市惠安县
- 经纬度：东经118°58′-119°02′，北纬24°50′-24°53′
- 区域面积：16.7平方公里（2023年，惠安县自然资源局）
- 下辖地区：白奇村、里春村、莲埭村、后海村、下埭村
- 户籍人口：12136人（2023年，惠安县公安局）
- 常住人口：11892人（2023年，第七次人口普查更新）
- 气候类型：亚热带季风气候
- 车牌代码：闽C
- 行政区划代码：350521202
- 电话区号：0595
- 邮政区码：362124
- 特色标识：福建省唯一回族乡、泉州回族文化核心区
行政区划
历史沿革
宋代属崇武乡二十七都；元代属行满乡二十七都；明代属泉州府惠安县二十七都；清代属獭窟场；民国属青山乡；1949年后属东园区；1989年成立筹备组；1990年10月经福建省政府批准设乡（闽政〔1990〕综276号）。
现任区划
下辖5个行政村：白奇村、里春村、莲埭村、后海村、下埭村。边界东临泉州湾，西接东园镇，南连张坂镇，北靠洛阳江入海口。
地理环境
地形地貌
滨海冲积平原为主，海拔≤5米，海岸线长10公里（2023年惠安县自然资源局），滩涂面积6.2平方公里，系泉州湾泥沙淤积形成的河口平原。
气候特征
亚热带季风气候，年平均气温20.8℃，年降水量1150mm，年日照2100小时（2023年惠安县气象局），夏季高温多雨，冬季温和少雨，年均台风2-3次。
水文条件
含洛阳江支流百崎渠、泉州湾海域及3条排灌渠，滩涂养殖区5.1平方公里，功能为灌溉、养殖、旅游。
土壤类型
水稻土（60%）、潮土（25%）、盐土（15%）。水稻土适配水稻/花生，盐土改良后可种蔬菜。
自然资源
土地资源
耕地8200亩（人均0.67亩）、滩涂6200亩、建设用地3500亩（2023年惠安县国土空间规划）。
水资源
地表径流120万m³/年，地下水80万m³/年，有百崎水库（库容50万m³）及3条排灌渠（总长12km）。
生物资源
海洋生物：牡蛎、花蛤、对虾；陆生生物：水稻、花生、畜禽；无珍稀物种。
矿产资源
无已探明大型矿产。
人口民族
人口数据
2023年户籍12136人（户均3.4人），性别比106:100，年龄结构：0-14岁21.2%、15-64岁65.8%、65+13.0%（惠安县公安局）。
民族构成
回族占85.3%，汉族14.5%，其他民族0.2%。回族聚居白奇/里春村，汉族散居。
经济发展
产业结构
2023年三次产业占比14.2:45.6:40.2（惠安县2023统计公报）。
第一产业
水产养殖5100亩，年产牡蛎1.2万吨、花蛤0.8万吨，产值2.3亿元；种植业3100亩，产值0.6亿元。
第二产业
轻工业企业186家（规上12家），产品为鞋服、五金、电子元件，2023年产值18.5亿元。
第三产业
特色业态：回族文化旅游、滨海生态旅游，核心项目百崎回族文化园、泉州湾湿地观鸟区，2023年产值16.2亿元。
经济数据
2023年农村居民人均可支配收入34800元，村集体经济平均52万元（惠安县农业农村局）。
发展举措
1. 标准化养殖池新增1000亩；2. 投资2000万元建回族文化园；3. 3家企业结对帮扶，带动就业500人。
社会事业
教育事业
百崎民族中学（620人）、中心小学（850人）、幼儿园3所（310人），义务教育巩固率100%。
医疗卫生
乡卫生院1所（28人/20床）、村卫生室5所，医保覆盖率99.2%（2023年惠安县卫健局）。
基础设施
沿海大通道贯穿，村内道路硬化100%；文化中心5个、健身广场6个；污水处理站2座（500吨/日），垃圾处理率100%。
社会保障
养老院1所（30床），低保52户126人，特困11人，2023年救助金180万元，养老参保率98.5%。
历史文化
历史渊源
明洪武年间郭氏始祖（阿拉伯后裔）迁入，遗迹有郭氏家庙（县级文保2005）、回族史馆（2010）、清代古民居30座。
民俗文化
开斋节、古尔邦节；婚俗保留回族仪式；油香制作（县级非遗2018），设传承基地1个，传承人10名。
地方名人
郭仲远：明百崎回族始祖；郭玉闪：现代学者，著《转型中国的法治》。
地方特产
百崎牡蛎
个大肉嫩，滩涂吊养，年产1.2万吨，2022年获泉州特色农产品，产值1.8亿元。
回族油香
金黄香脆，手工制作，县级非遗2018，年销售额200万元。
交通运输
公路交通
沿海大通道（G228支线）双向两车道；惠台大道连接县城；村内道路硬化100%。
公共交通
惠安13路（12班次/日）、泉州K508路（8班次/日）、村村通公交（6班次/日）。
其他交通
距泉州晋江机场22km，惠安动车站15km，无大型枢纽接驳。
荣誉称号
1. 福建省民族团结进步模范集体（2020，福建省政府）；2. 泉州市文明乡镇（2022，泉州市文明委）；3. 惠安县乡村振兴示范乡（2023，惠安县政府）。
数据参考来源
- 惠安县政府官网.《百崎乡2023年发展报告》[EB/OL].2024-01-10.
- 惠安县统计局.《2023统计年鉴》[M].泉州：泉州人民出版社，2024：120-125.
- 福建省政府.《设百崎乡批复》[EB/OL].1990-10-25.
- 惠安县自然资源局.《国土空间规划2021-2035》[EB/OL].2022-06-30.
- 惠安县民宗局.《百崎回族文化规划》[EB/OL].2023-05-15.
