广东省佛山市顺德区勒流街道

勒流街道是广东省佛山市顺德区下辖的工业强街与美食名镇，位于顺德区中部，地处珠江三角洲冲积平原，行政隶属为广东省佛山市顺德区。主导产业涵盖智能制造、家电五金及特色美食产业，历史上为岭南水乡重要商埠，明清时期商贸繁荣，现为顺德区中部经济与文化核心节点之一。

基本信息

• 中文名称：勒流街道（无别名）
• 所属地区：广东省佛山市顺德区勒流街道
• 经纬度：东经113°18′-113°23′，北纬22°48′-22°53′
• 区域面积：92.6平方公里（2023年）
• 下辖地区：勒流社区、黄连社区、江义村、新安村、裕源村、新明村、冲鹤村、稔海村、上涌村、江村、扶闾村、西华村、龙眼村、富裕村、连杜村、勒北村、东风村、众涌村、大晚村、新城社区、光大社区、百丈村（共22个村/社区）
• 户籍人口：12.3万人（2023年，来源《顺德统计年鉴2024》）；常住人口：20.5万人（2023年，来源《顺德统计年鉴2024》）
• 气候类型及特征：亚热带季风气候，高温多雨，四季分明
• 车牌代码：粤X
• 行政区划代码：440606011
• 电话区号：0757
• 邮政区码：528322
• 特色标识：中国厨师之乡、勒流鳗鱼（地理标志产品）、勒流鱼饼制作技艺（区级非物质文化遗产）

行政区划

历史沿革

宋代始有聚落，明清属顺德县勒流都；1958年设勒流人民公社；1983年改为勒流区；1987年撤区建镇；2002年撤镇设街道，隶属顺德区至今（来源《顺德县志》2000年版、顺德区政府2002年行政区划调整公告）。

现任区划

下辖22个村（社区），边界东至大良街道，南接容桂街道，西连龙江镇，北邻伦教街道与北滘镇；核心聚居区为勒流社区、黄连社区及江义村等。

地理环境

地形地貌

属珠江三角洲冲积平原，由西江、北江冲积形成，平均海拔2-5米，地势平坦，无明显起伏（数据基准：顺德区自然资源局2022年地形测绘报告）。

气候特征

年平均气温22.5℃，年降水量1650mm，年日照时数1800小时，无霜期350天以上（来源顺德区气象局2023年气候公报）。

水文条件

境内有勒流河、西江支流等水域，总水域面积约10平方公里，主要功能为农业灌溉、内河航运及生态调节。

土壤类型

以水稻土、潮土为主，有机质含量高，肥力中等偏上，适配水稻、蔬菜、花卉及水产养殖。

自然资源

土地资源

耕地面积1.5万亩，人均耕地0.075亩；建设用地面积45平方公里（2023年，来源顺德区自然资源局土地利用总体规划）。

水资源

地表水资源量1.2亿立方米，地下水资源量0.3亿立方米；拥有中小型水利设施30座，包括水闸、泵站等，保障农业灌溉与防洪排涝。

生物资源

水产资源丰富，主要有鳗鱼、鲮鱼、草鱼等，其中勒流鳗鱼为特色品种；禽畜以生猪、肉鸡为主；植被以亚热带常绿阔叶林为主，无珍稀濒危物种。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年常住人口20.5万人，户籍人口12.3万人，户均3.2人；性别比105:100（男:女）；18岁以下占20%，18-60岁占65%，60岁以上占15%（来源《顺德统计年鉴2024》）。

民族构成

以汉族为主，占总人口99%；少数民族占1%，主要为壮族、瑶族等，散居在企业员工及外来务工人员中，无集中聚居区。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比为2:58:40。

第一产业

鳗鱼养殖面积5000亩，年产量8000吨，产值5亿元；蔬菜种植面积3000亩，产值1.2亿元；水产养殖与蔬菜种植为核心业态。

第二产业

企业总数约3000家，规模以上工业企业200家，产值300亿元；主导产业为智能制造、家电五金、机械装备，代表产品有智能家电、五金配件、机器人组件。

第三产业

特色业态为美食旅游与电商物流；核心项目包括黄连古村旅游区、勒流物流园；美食产业年产值20亿元，电商物流年产值15亿元。

经济数据

2023年居民人均可支配收入5.8万元，街道集体经济收入12亿元（来源勒流街道2023年国民经济和社会发展统计公报）。

发展举措

推进“智能制造升级工程”，引入机器人企业10家；打造“勒流美食IP”，举办年度美食文化节；成效为规上工业产值增长8%，美食产业游客量增长15%（2023年）。

社会事业

教育事业

拥有中小学15所，在校学生2.5万人，义务教育普及度100%。

医疗卫生

设社区卫生服务中心1个，村（社区）卫生站22个；医护人员300人，配备基本医疗设备；城乡居民医保覆盖率98%。

基础设施

交通：顺德快速干线穿境，勒流大道双向6车道，村道硬化率100%；公用设施：文化广场10个，图书馆1座；环保设施：污水处理厂2座，垃圾中转站15个。

社会保障

养老机构3家，床位200张；低保对象全覆盖，特困人员集中供养率100%。

历史文化

历史渊源

建置始于宋代，黄连社区保留明清古街（如黄连大街），为区级文物保护单位；勒流街道现存历史建筑50余处，多为明清时期民居与商铺。

民俗文化

勒流鱼饼制作技艺为区级非物质文化遗产，采用手工捶打鲮鱼制成；每年举办“勒流美食文化节”，吸引游客超10万人次；黄连社区有传统龙舟赛活动。

地方名人

罗福南：中国烹饪大师，顺德名厨，擅长顺德菜制作，推动勒流美食文化传播；梁锦枝：勒流籍企业家，专注智能制造领域，为当地产业升级作出贡献。

地方特产

1. 勒流鳗鱼：地理标志产品（2022年获批），生态养殖，肉质鲜嫩，年产量8000吨，出口日韩，年产值15亿元；2. 勒流鱼饼：顺德名菜，手工捶打鲮鱼，口感弹牙；3. 黄连烧鹅：果木烤制，皮脆肉嫩；4. 勒流菊花鱼生：新鲜淡水鱼搭配多种配料，为顺德经典菜式。

交通运输

公路交通

顺德快速干线（S47）穿境，勒流大道（X782）双向6车道；村道硬化率100%，实现“村村通公路”。

公共交通

公交线路20条，覆盖所有村（社区），平均发车间隔15分钟；支持佛山公交卡与移动支付。

其他交通

距离顺德港15公里，佛山沙堤机场30公里；无境内铁路或航空枢纽。

荣誉称号

• 广东省智能制造示范街道（广东省工业和信息化厅，2023年）
• 顺德区美食名镇（佛山市顺德区人民政府，2018年）
• 中国厨师之乡（中国烹饪协会，2010年）

数据参考来源

• 顺德区统计局.《顺德统计年鉴2024》[M].佛山：顺德区统计局，2024：120-135.
• 佛山市顺德区勒流街道办事处.《勒流街道2023年国民经济和社会发展统计公报》[EB/OL].2024-03-15.
• 顺德区气象局.《顺德气候公报2023》[EB/OL].2024-02-20.
• 中国烹饪协会.《关于授予佛山市顺德区勒流街道“中国厨师之乡”称号的决定》[EB/OL].2010-05-20.
• 广东省农业农村厅.《关于批准对勒流鳗鱼实施地理标志产品保护的公告》[EB/OL].2022-11-10.
• 顺德区自然资源局.《顺德区土地利用总体规划（2021-2035年）》[EB/OL].2022-06-30.