张汪村是鲁南平原特色农业与食品加工专业村，位于滕州市南部张汪镇中心区域，隶属山东省枣庄市滕州市张汪镇。村域地形以平原为主，主导产业为小麦玉米种植及张汪板鸭传统加工。明清时期形成聚居村落，20世纪80年代后板鸭产业逐步规模化，成为村域经济核心支柱。
基本信息
- 中文名称：张汪村（无别名）
- 所属地区：山东省枣庄市滕州市张汪镇
- 经纬度：北纬34°53′12″，东经117°05′45″
- 区域面积：1.2平方公里（2023年）
- 下辖地区：5个村民小组
- 户籍人口：298户，980人（2023年，来源：张汪镇2023统计年报）
- 气候类型：温带季风气候，四季分明
- 车牌代码：鲁D
- 行政区划代码：370481104201
- 电话区号：0632
- 邮政区码：277523
- 特色标识：张汪板鸭（国家地理标志证明商标、枣庄市级非物质文化遗产）
行政区划
历史沿革
- 明清时期：属滕县孝妇乡
- 1958年：划归张汪人民公社，设张汪生产大队
- 1984年：公社改镇，更名为张汪村村民委员会，隶属张汪镇至今（来源：《滕州市志（1985-2005）》）
现任区划
下辖5个村民小组，村域边界东至张汪镇政府驻地，西至陈岗村，南至杨楼村，北至杜坦村。
地理环境
地形地貌
平原地形，属鲁南黄淮冲积平原，平均海拔35米（数据基准：2022年滕州市地形测绘报告）。
气候特征
温带季风气候，年平均气温13.6℃，年降水量748.5mm，无霜期206天（来源：滕州市气象局2023年年度气候公报）。
水文条件
村西1.2公里处为郭河，属淮河流域，为村内农业灌溉主要水源；村内有灌溉井12眼，满足耕地用水需求。
土壤类型
以潮土为主，有机质含量1.2%-1.5%，肥力中等，适配小麦、玉米、大豆等粮食作物及蔬菜种植。
自然资源
土地资源
耕地面积800亩，人均0.82亩（2023年，来源：张汪镇土地利用总体规划2021-2035）。
水资源
地表水依赖郭河径流，年可用量约12万立方米；地下水储量约5万立方米，灌溉井12眼。
生物资源
农作物以小麦、玉米为主；特色家禽为麻鸭（张汪板鸭原料）；无珍稀保护动植物。
矿产资源
无已探明大型矿产。
人口民族
人口数据
2023年户籍人口980人，298户，户均3.29人；性别比105.2:100（男510人，女470人）；60岁以上人口占比21.3%（来源：张汪镇2023统计年报）。
民族构成
主体为汉族，占比99.5%；另有回族、满族共5人，散居村内。
经济发展
产业结构
2023年三次产业占比为28:46:26。
第一产业
小麦种植面积600亩，玉米550亩，年总产量约500吨；蔬菜种植面积100亩，主要品种为黄瓜、西红柿，年产值约80万元。
第二产业
以食品加工为主，现有板鸭加工企业5家，家庭作坊12户，年加工板鸭约15万只，产值约600万元；产品主要为真空包装板鸭、鸭副产品等。
第三产业
特色业态为板鸭文化体验及乡村旅游，2023年接待游客约2万人次；核心项目为张汪板鸭非遗展示馆（2022年建成）。
经济数据
2023年村民人均可支配收入21200元，村集体经济收入52万元（来源：张汪镇2023年度经济工作报告）。
发展举措
2021年引入“板鸭产业升级项目”，建设标准化加工车间3个，带动120人就业；2023年获评枣庄市“一村一品”示范村，获得产业扶持资金20万元。
社会事业
教育事业
村内设有公办幼儿园1所，教职工5人，在园幼儿42人；义务教育阶段学生均在张汪镇中心小学、中心中学就读，义务教育普及率100%。
医疗卫生
村卫生室1所，建筑面积120平方米，配备执业医师1人、护士1人，设有诊断室、治疗室、药房等功能区；村民医保覆盖率100%。
基础设施
村内道路硬化率100%，主干道宽6米；建有文化广场1处（面积800平方米）、公共厕所3座、生活污水处理站1座（日处理能力50吨）；全部村民家中通自来水、有线电视及宽带网络。
社会保障
建有村级养老服务站1处，为60岁以上老人提供日间照料服务；2023年村内低保户12户18人，特困供养户3户3人，均实现应保尽保。
历史文化
历史渊源
据《滕州市张汪镇地名志》记载，张汪村始建于明代永乐年间，由张姓、汪姓移民聚居形成村落；村内现有清代张氏祠堂1座，为镇级文物保护单位（2018年公布）。
民俗文化
张汪板鸭制作技艺为枣庄市级非物质文化遗产（2019年列入），现有市级传承人2人；每年春节前举办“板鸭文化节”，展示传统加工工艺及产品。
地方名人
暂无公开知名人物记载。
地方特产
张汪板鸭
产品特征为皮酥肉嫩、香味浓郁，采用传统卤制工艺，以本地麻鸭为原料，经宰杀、腌制、卤煮、风干等12道工序制成；2010年获国家地理标志证明商标（注册号：6897566）；2023年板鸭产业年产值约600万元，产品销往山东、江苏、安徽等省份。
交通运输
公路交通
村内主干道为水泥硬化路，宽6米；村东连接S345省道，距京台高速（G3）滕州南出口15公里，距枣菏高速（G0321）滕州西出口18公里。
公共交通
张汪镇镇村公交1号线途经本村，每日6班次，连接镇政府与周边村落；距滕州汽车站22公里，可乘坐城乡公交直达。
其他交通
距滕州站（铁路）20公里，距枣庄站（高铁）45公里，需转乘公路交通接驳。
荣誉称号
- 2023年：枣庄市“一村一品”示范村（枣庄市农业农村局）
- 2022年：滕州市“文明村”（滕州市精神文明建设委员会）
- 2019年：张汪板鸭制作技艺列入枣庄市级非物质文化遗产名录（枣庄市文化和旅游局）
数据参考来源
- 滕州市统计局.《滕州市统计年鉴2023》[M].枣庄：枣庄市新闻出版局，2024：126-127.
- 张汪镇人民政府.《张汪镇2023年度工作报告》[EB/OL].2024-01-15.
- 滕州市气象局.《2023年滕州市气候公报》[EB/OL].2024-02-05.
- 《滕州市志（1985-2005）》编纂委员会.《滕州市志（1985-2005）》[M].济南：山东人民出版社，2008：341.
- 山东省地理标志产品保护网.《张汪板鸭地理标志证明商标信息》[EB/OL].2010-12-01.
- 枣庄市文化和旅游局.《枣庄市第五批市级非物质文化遗产名录》[EB/OL].2019-10-20.
