山东省烟台市牟平区大窑街道大窑村

大窑村是牟平苹果地理标志产品核心产区之一，位于胶东丘陵地带，隶属于山东省烟台市牟平区大窑街道，东接沟东村、南邻曲格庄村、西连街道驻地、北靠黄海。主导产业为果蔬种植与农产品加工，始建于明代永乐年间，2011年随大窑镇撤镇设街道纳入街道管辖。

基本信息

• 中文名称：大窑村（无别名）
• 所属地区：山东省烟台市牟平区大窑街道
• 经纬度：北纬37°38′±0.02°，东经121°30′±0.03°（2023年卫星测绘数据）
• 区域面积：1.2平方公里（2023年，来源：大窑街道国土所）
• 下辖地区：5个村民小组
• 户籍人口：312户，926人（2023年，来源：大窑街道2023年统计年报）
• 气候类型及特征：温带季风气候，四季分明、雨热同期
• 车牌代码：鲁F
• 行政区划代码：370612007201（民政部2022年公布）
• 电话区号：0535
• 邮政区码：264100
• 特色标识：牟平苹果地理标志产品核心产区、烟台市乡村振兴示范村

行政区划

历史沿革

明代永乐年间（1403-1424年）建村，属登州府宁海州；清代沿袭明制；民国时期属牟平县第二区；1949年后属牟平县大窑乡；1996年撤乡设镇，属大窑镇；2011年撤镇设街道，属大窑街道至今（来源：《牟平县志》1998年版）。

现任区划

下辖5个村民小组，边界东至沟东村界、南至曲格庄村界、西至大窑街道办事处驻地、北至黄海海岸线（来源：大窑街道2023年行政区划图）。

地理环境

地形地貌

以丘陵为主，海拔50-100米，坡度5-15°，属胶东丘陵余脉（来源：《烟台市牟平区地形地貌调查报告》2020年）。

气候特征

年均气温11.8℃，年均降水量737mm，无霜期202天，年日照时数2600小时（来源：烟台市气象局2023年数据）。

水文条件

村东有季节性小河（流域面积0.3平方公里），用于农田灌溉；北临黄海，拥有浅海养殖区120亩（来源：大窑街道农业服务中心2023年）。

土壤类型

以棕壤为主，占耕地面积90%，肥力中等，pH值6.5-7.0，适配苹果、樱桃、小麦等作物（来源：牟平区农业农村局2022年土壤普查）。

自然资源

土地资源

耕地面积810亩，人均0.87亩；林地面积200亩；建设用地150亩（2023年，来源：大窑街道国土所）。

水资源

地表水储量约5万立方米，地下水储量约3万立方米；有小型水库1座（库容1.2万立方米）、机井6眼（来源：牟平区水利局2023年）。

生物资源

农作物：苹果、樱桃、小麦、玉米；畜禽：烟台黑猪、牟平白鹅（特色品种）；野生动物：麻雀、野兔等常见物种（来源：大窑街道农业服务中心2023年）。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口926人，户均2.97人；性别比105:100（男:女）；年龄结构：60岁以上占25.3%，18-59岁占60.2%，18岁以下占14.5%（来源：大窑街道2023年统计年报）。

民族构成

汉族占99.5%，回族、满族共5人，散居村内（来源：大窑街道派出所2023年户籍数据）。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比：35:20:45（来源：大窑街道2023年经济报告）。

第一产业

苹果种植500亩（年产量1200吨）、樱桃100亩（年产量200吨）、小麦200亩；年产值约800万元（来源：牟平区农业农村局2023年）。

第二产业

农产品加工企业2家（苹果汁、樱桃罐头），年产值约500万元（来源：大窑街道经济发展办2023年）。

第三产业

特色业态：乡村采摘（3个采摘园）、电商直播（1个农产品直播基地）；2023年线上销售额300万元（来源：大窑街道电商服务中心2023年）。

经济数据

2023年人均可支配收入2.8万元，村集体经济收入约50万元（来源：大窑街道2023年经济报告）。

发展举措

推行党支部领办合作社（大窑果蔬合作社），带动300户农户增收；开展电商培训12期，培育主播15人；2023年合作社产值达400万元（来源：牟平区农业农村局官网2023年）。

社会事业

教育事业

村办幼儿园1所（在园儿童32人）；义务教育阶段学生100%就读于大窑街道中心小学、中学，普及率100%（来源：大窑街道教育办2023年）。

医疗卫生

标准化卫生室1所，医护人员2名，配备血压计、血糖仪等设备；医保覆盖率100%（来源：大窑街道卫生院2023年）。

基础设施

村内主干道硬化率100%（宽6米）；通牟平10路公交（每30分钟一班）；文化广场1处（1200㎡）、健身器材15套；污水处理设施1套（日处理50吨）、垃圾收集点5个（来源：大窑街道城建办2023年）。

社会保障

养老服务中心1处（覆盖60岁以上老人）；低保户12户、特困供养3人，全部纳入保障体系（来源：大窑街道民政办2023年）。

历史文化

历史渊源

始建于明代永乐年间，村西有明代古槐树1棵（树龄约600年，牟平区三级保护古树）（来源：《牟平县志》1998年版）。

民俗文化

春节扭秧歌、元宵节挂灯笼（传承良好）；特色剪纸艺术（代表性传承人：王秀兰，区级非遗传承人）（来源：牟平区文化馆2023年）。

地方名人

李建国：革命烈士（1925-1947），参与孟良崮战役牺牲，被追授“胶东战斗英雄”称号（来源：牟平区退役军人事务局2023年）。

地方特产

牟平苹果：果形端正、色泽艳丽（红富士为主），酸甜适口；采用矮化密植、套袋栽培技术；2008年获国家地理标志产品认证；大窑村年产量1200吨，年产值600万元，产品销往全国及东南亚（来源：牟平区农业农村局2023年牟平苹果产业报告）。

交通运输

公路交通

村内主干道连接烟威高速（G18）大窑出入口（距离3公里），路面等级为四级公路（来源：牟平区交通局2023年）。

公共交通

牟平10路公交直达村口，运营时间6:00-18:00，每30分钟一班（来源：烟台市公交集团2023年）。

其他交通

距离烟台蓬莱国际机场42公里（可乘公交转机场大巴）；距离牟平火车站8公里（来源：高德地图2023年）。

荣誉称号

• 2023年：牟平区乡村振兴示范村（牟平区农业农村局）
• 2022年：烟台市文明村（烟台市精神文明建设委员会）

数据参考来源

• 牟平县志编纂委员会.《牟平县志》[M].济南：山东人民出版社，1998：210-212.
• 烟台市气象局.《2023年烟台市气候公报》[EB/OL].2024-01-15.
• 大窑街道办事处.《2023年统计年报》[EB/OL].2024-02-01.
• 牟平区农业农村局.《2023年牟平苹果产业报告》[EB/OL].2024-03-05.
• 牟平区水利局.《2023年水资源公报》[EB/OL].2024-02-20.
• 烟台市公交集团.《牟平区公交线路调整公告》[EB/OL].2023-12-01.