河南省开封市祥符区陈留镇三里堡村

三里堡村是开封市祥符区陈留镇下辖的豆腐加工专业村，地处黄河冲积平原南部，行政隶属于河南省开封市祥符区陈留镇，距陈留镇政府驻地3公里。村域以潮土为主，主导产业为小麦、玉米种植及陈留豆腐棍传统加工，明清时期已形成豆腐制品产销传统，2023年被认定为开封市特色产业专业村。

基本信息

• 中文名称：三里堡村（无别名）
• 所属地区：河南省-开封市-祥符区-陈留镇
• 经纬度：东经114°36′12″，北纬34°44′28″
• 区域面积：1.2平方公里（2023年，祥符区统计局）
• 下辖地区：5个村民小组
• 户籍人口：986人（2023年，陈留镇政府）；常住人口：852人（2023年，陈留镇政府）
• 气候类型及特征：温带季风气候，四季分明，夏季高温多雨，冬季寒冷干燥
• 车牌代码：豫B
• 行政区划代码：410212101203
• 电话区号：0371
• 邮政区码：475121
• 特色标识：陈留豆腐棍加工专业村、开封市非物质文化遗产（陈留豆腐制作技艺）传承基地

行政区划

历史沿革

明清时期属陈留县陈留镇；1958年并入陈留人民公社，设三里堡生产大队；1983年公社改乡后为三里堡村民委员会；1986年陈留乡撤乡设镇，仍属陈留镇管辖（来源：《祥符区志（1986-2020）》）。

现任区划

下辖5个村民小组，管辖边界东至陈留镇小营村，西至惠济河支流，南至陈留镇代砦村，北至S213省道三里堡段。

地理环境

地形地貌

属黄河冲积平原，地势平坦，海拔66-69米，地形坡度＜1°，为典型的平原村落（来源：祥符区自然资源局2023年土地利用现状图）。

气候特征

年均气温14.1℃，年均降水量672.3mm，无霜期215天，年日照时数2280小时（来源：开封市气象局2023年气候公报）。

水文条件

惠济河支流穿村而过，全长1.5公里，流域面积0.8平方公里，主要功能为农业灌溉及排涝；村内有机井12眼，保障耕地灌溉需求。

土壤类型

以潮土为主，占耕地面积98%，土壤肥力中等，有机质含量1.2%-1.5%，适配小麦、玉米、大豆及蔬菜种植。

自然资源

土地资源

耕地面积1180亩，人均1.2亩；建设用地120亩，其中宅基地95亩（2023年，祥符区自然资源局）。

水资源

地表水年径流量约5万立方米，地下水可开采量约8万立方米；村内有小型灌溉泵站1座，覆盖耕地面积800亩。

生物资源

农作物以小麦、玉米、大豆为主；家禽养殖以鸡、鸭为主；特色生物资源为优质大豆品种“豫豆22”（豆腐棍加工专用）。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口986人，共282户，户均3.5人；性别比106:100（男512人，女474人）；60岁以上人口占比16.2%，18岁以下占比21.5%（来源：祥符区2023统计年鉴）。

民族构成

汉族占99.1%，回族占0.9%，回族居民主要聚居在村西头第三村民小组。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比为42:30:28。

第一产业

小麦种植面积850亩，玉米620亩，大豆200亩；年粮食总产量约780吨；蔬菜种植面积50亩，主要品种为黄瓜、番茄。

第二产业

豆腐棍加工企业5家，家庭作坊12户；年产豆腐棍300吨，产值约600万元；产品主要销往开封市区及郑州、洛阳等地。

第三产业

特色业态为豆腐文化体验游，核心项目为“三里堡豆腐技艺展示园”；电商销售点3个，2023年线上销售额达120万元。

经济数据

2023年村民人均可支配收入18600元，村集体经济收入22万元（来源：陈留镇2024年政府工作报告）。

发展举措

2022年实施豆腐棍产业标准化改造项目，争取市级财政补贴50万元，建成标准化生产车间3个；2023年引入电商平台，培训农户20人，线上销售额同比增长35%。

社会事业

教育事业

村办小学1所，教学班3个，学生45人，教师3人；义务教育阶段入学率100%。

医疗卫生

村卫生室1个，医护人员2人（执业医师1人，护士1人）；配备血压计、血糖仪等基础设备，可开展常见病诊疗；城乡居民医保覆盖率98.5%。

基础设施

村内道路硬化率100%，主干道宽4米；建有文化广场1个（面积500平方米）、垃圾中转站1座、太阳能路灯60盏；2023年完成生活污水处理设施建设，覆盖率达85%。

社会保障

养老服务中心1个，可容纳20人；低保户15户28人，特困供养户3户3人；2023年发放各类救助资金12.5万元。

历史文化

历史渊源

建村年代暂无精确记载，村内现存清代民居1处（县级文物保护单位），为道光年间豆腐作坊遗址。

民俗文化

春节庙会：每年正月初一至初三举办，包含豆腐制作技艺展示、民间戏曲表演等活动；陈留豆腐制作技艺：2021年被列入开封市非物质文化遗产名录，现有市级传承人1人，村级传承人5人。

地方名人

王建国：陈留豆腐制作技艺市级传承人，从事豆腐加工40年，2022年获“开封市非物质文化遗产优秀传承人”称号。

地方特产

陈留豆腐棍：色泽金黄，口感筋道，富含蛋白质；传统工艺为手工点卤、挂杆晾晒，需经12道工序；2023年获开封市地理标志证明商标；年产300吨，带动村内50户农户就业，产业年产值约600万元。

交通运输

公路交通

村内主干道为柏油路，连接S213省道；距开封市区25公里，车程约40分钟；距陈留镇政府3公里，车程5分钟。

公共交通

镇村公交6路（陈留镇-三里堡-代砦），每日6班次，单程票价2元。

其他交通

距开封东站（高铁站）22公里，可通过S213省道接驳；距开封汽车站28公里，车程约50分钟。

荣誉称号

• 开封市特色产业专业村（2023年，开封市农业农村局）
• 祥符区文明村（2022年，祥符区精神文明建设指导委员会）
• 陈留镇豆腐技艺传承示范村（2021年，陈留镇人民政府）

数据参考来源

• 祥符区统计局.《祥符区2023统计年鉴》[M].开封：河南大学出版社，2024.
• 陈留镇人民政府.《陈留镇2024年政府工作报告》[EB/OL].2024-03-15. http://www.xiangfuqu.gov.cn/chenliu/xxgk/zbgkgb/
• 开封市气象局.《开封市2023年气候公报》[EB/OL].2024-01-20. http://qxj.kaifeng.gov.cn/tjsj/qhb/
• 祥符区自然资源局.《祥符区2023年土地利用现状图》[EB/OL].2024-02-10. http://zrzyj.kaifeng.gov.cn/xiangfu/xxgk/gtzygg/
• 《祥符区志（1986-2020）》编纂委员会.《祥符区志》[M].郑州：中州古籍出版社，2021.