河南省洛阳市洛龙区辛店镇太后庄村

太后庄村是洛阳市洛龙区辛店镇下辖行政村，以非遗技艺“太后饼制作”为核心特色，地处豫西丘陵地带，位于洛阳市西部周山森林公园南麓。行政隶属为河南省洛阳市洛龙区辛店镇，主导产业为特色食品加工与生态农业，历史可追溯至明代永乐年间，2023年被评为洛龙区乡村振兴示范村。

基本信息

• 中文名称：太后庄村（别名：太侯庄）
• 所属地区：河南省洛阳市洛龙区辛店镇
• 经纬度：东经112°24′15″-112°25′02″，北纬34°38′50″-34°39′35″
• 区域面积：2.5平方公里（2023年）
• 下辖地区：3个村民小组
• 户籍人口：1230人（2023年，来源洛龙区统计局）
• 气候类型：温带季风气候，四季分明，雨热同期
• 车牌代码：豫C
• 行政区划代码：410311103209
• 电话区号：0379
• 邮政区码：471003
• 特色标识：太后饼制作技艺（洛阳市非物质文化遗产，2018年认证）

行政区划

历史沿革

• 明代永乐年间（1403-1424）：建村，原名“太侯庄”，因村内曾有侯姓望族得名
• 清代乾隆年间（1736-1795）：更名为“太后庄”，相传与慈禧太后途经此地品尝当地饼食有关
• 2006年：洛龙区行政区划调整，由原郊区辛店镇划归洛龙区辛店镇管辖（来源《洛龙区行政区划志》）

现任区划

下辖3个村民小组，管辖边界东至延光路，西接龙鳞路，南邻开元大道西段，北靠周山森林公园南麓。

地理环境

地形地貌

以丘陵为主，海拔150-200米，地势北高南低，坡度5-15°，为黄河流域二级阶地残留地貌（来源洛龙区自然资源局2022年地形调查报告）。

气候特征

年均气温14.8℃，年降水量602.3mm，无霜期218天，日照时数2295小时（2023年数据，来源洛阳市气象局）。

水文条件

村内有季节性沟渠2条，承接周山森林公园地表径流，主要用于农田灌溉；距洛河支流涧河3公里，可补充农业用水。

土壤类型

以褐土为主，占比90%，肥力中等，有机质含量1.2-1.5%，适配小麦、玉米、蔬菜等作物（来源洛龙区农业技术推广中心2023年土壤检测报告）。

自然资源

土地资源

耕地面积1800亩，人均1.5亩；林地面积300亩，建设用地200亩（2023年，来源洛龙区统计局）。

水资源

地表水储量约5万立方米，地下水可开采量1.2万立方米/年；有机井2座，灌溉覆盖率达95%。

生物资源

农作物以小麦、玉米为主，特色品种为“洛麦26”（高筋小麦，适配太后饼原料）；家禽养殖以土鸡为主，存栏量2000羽；周山森林公园侧有野生植被如侧柏、酸枣树等。

矿产资源

无已探明大型矿产。

人口民族

人口数据

2023年户籍人口1230人，共350户，户均3.51人；性别比105:100（男628人，女602人）；年龄结构：18岁以下占20.1%，18-60岁占55.3%，60岁以上占24.6%（来源洛龙区统计局2023年人口普查数据）。

民族构成

主体为汉族，占比99.5%；回族、满族等少数民族共6人，散居村内无集中聚居区。

经济发展

产业结构

2023年三次产业占比为30:40:30。

第一产业

种植小麦1000亩、玉米800亩、蔬菜200亩；年出栏土鸡2000羽，年产鸡蛋3万公斤；2023年第一产业产值520万元。

第二产业

拥有太后饼加工企业3家（含非遗工坊1家），员工65人；年产太后饼150吨，年产值810万元；产品涵盖传统原味、芝麻味及礼盒装三大系列。

第三产业

特色业态为非遗体验与乡村旅游，含太后饼技艺体验馆1个、农家乐2家；2023年接待游客1.2万人次，旅游收入180万元。

经济数据

2023年村民人均可支配收入28600元，村集体经济收入52万元（来源洛龙区农业农村局2023年乡村振兴工作报告）。

发展举措

2022年引入“非遗工坊+合作社”模式，政府补贴20万元升级加工设备；2023年建成太后饼文化广场，举办首届“太后饼文化节”，带动就业30人。

社会事业

教育事业

村内有村级小学1所（辛店镇太后庄小学），教学班3个，学生82人，教师5人；义务教育巩固率100%。

医疗卫生

标准化卫生室1个，医护人员2人（执业医师1人、护士1人），配备血压计、血糖仪等基础设备；城乡居民医保覆盖率98.5%。

基础设施

村内主干道硬化率100%（宽6米），通组道路宽4米；建有文化广场1个（1200㎡）、垃圾中转站1座、太阳能路灯50盏；生活污水处理率达85%。

社会保障

村级养老服务站1个，覆盖60岁以上老人246人；低保户12户18人，特困供养3人，均实现应保尽保。

历史文化

历史渊源

明代永乐年间建村，现存清代古民居3处（洛龙区三级文物保护单位），建筑风格为豫西传统四合院，保留有木雕窗棂、青砖灰瓦等元素。

民俗文化

太后饼制作技艺：2018年入选洛阳市非物质文化遗产名录，核心工艺为“三揉三醒”，需经发酵、揉面、擀制、烘烤等12道工序；每年农历三月三举办“太后饼文化节”，含技艺展演、美食品鉴等活动；现有市级非遗传承人1人（李建国）、区级传承人2人。

地方名人

李建国：1965年生，太后饼制作技艺市级传承人，2022年获“洛阳市民间工艺大师”称号，其作坊年产太后饼50吨，带动10户村民就业。

地方特产

太后饼：圆形，直径约15cm，色泽金黄，外皮酥脆，内馅绵软；原料为洛麦26高筋小麦粉、白芝麻、花生仁、食用植物油等；2018年获洛阳市非遗认证，2022年入选“河南省特色食品名录”，2023年产值占村工业总产值的95%。

交通运输

公路交通

村内主干道连接开元大道西段（城市主干道），距二广高速洛阳西出口5公里，距洛阳绕城高速周山出口3公里；村内道路均为水泥硬化路面，通户率100%。

公共交通

洛阳公交68路支线（洛阳站-辛店镇）途经村口，运营时间6:00-19:00，发车间隔30分钟；距地铁1号线延光路站2.5公里，可换乘公交接驳。

其他交通

距洛阳龙门站（高铁站）5公里，车程约15分钟；距洛阳北郊机场18公里，车程约30分钟。

荣誉称号

• 2023年：洛龙区乡村振兴示范村（洛龙区人民政府）
• 2022年：洛阳市非遗示范村（洛阳市文化广电和旅游局）
• 2021年：洛龙区文明村（洛龙区精神文明建设指导委员会）

数据参考来源

• 洛龙区统计局.《2023年洛龙区统计年鉴》[M].洛阳：洛龙区统计局，2024：123-125.
• 洛龙区农业农村局.《2023年洛龙区乡村振兴工作报告》[EB/OL].洛龙区政府官网，2024-01-15.
• 洛阳市气象局.《2023年洛阳市气候公报》[EB/OL].洛阳市气象局官网，2024-02-05.
• 洛阳市文化广电和旅游局.《洛阳市非物质文化遗产名录（第四批）》[EB/OL].洛阳市文广旅局官网，2018-12-20.
• 洛龙区自然资源局.《洛龙区地形地貌调查报告（2022）》[R].洛阳：洛龙区自然资源局，2022.
• 洛龙区文物保护中心.《洛龙区不可移动文物名录》[M].洛阳：洛龙区文物保护中心，2021：89-90.